らーめん蓮　(中目黒)

住所　目黒区中目黒2-7-14-103 ニックハイム1階
TEL　03-3719-8425
営業時間　
[平日]11:15～24:00
[土曜]11:15～21:30
休日　 日曜日
座席　カウンター11席
駐車場　なし
交通アクセス　中目黒駅徒歩10分


2010年061杯目(total376杯目)
どんぶりっ子さんのブログで、らーめん蓮の季節限定のネタがあったんで
蓮は未訪だし、休憩時間もないので行ってみました＾＾


目当てはこれ、えび塩つけ麺＾＾
塩も海老も好きなので、これは楽しみ！！！


そして説明書き…
春限定かぁ…良い響きだなぁ＾＾
春っぽさがあるわけじゃないけどね＾＾

券売機で券を買い、店員さんに渡す…
携帯ラーメンバンクの味玉クーポンで
味玉もＧｅｔ！！！
いつもありがとうです！！！！！


券売機の上に、汁なし情報が…
＋100円で汁なしに出来るらしい
興味ありますな！
そのうち食べに来ようかな＾＾



券売機は撮らなかったんで
卓上メニューを…　こんな感じです＾＾
中盛(1.5玉)　大盛(2玉)　です！

調味料は、ニンニク・揚げニンニク・ラーメンダレ
酢・一味・辛い奴…　擦りゴマ、胡椒…

なんかがありました＾＾

そして・・！


エビしおつけめん　800円
並は若干貧弱に見える…(笑
このあともう2杯行きたかったんでここは並で…

出来上がり、凄く綺麗な感じで…
さすが中目黒(謎


麺の上には貝割れ大根と
キャベツの浅漬けをレモンとブラックペッパーで和えたもの＾＾
これがどストライクに美味しかった・・・
これだけでご飯何杯でもいける！

箸休めにもなるし…これ単品で考えても
十分なクオリティだ＾＾


麺は中太ストレート麺で、好みの味、美味しい＾＾
ツルツルで、四角い麺です＾＾


つけダレは、なかなか濃厚と言うか
オイリーなんだけどがっつりな感じの塩風味＾＾
ネギが浮いてます＾＾

あと、塩漬け背脂も入ってるらしい…
どんぶりっ子さんのブログに書いてあった＾＾

他には…


メンマ


チャーシューメンマと同じサイズに切ってある＾＾


クーポン味玉、嬉しいね～＾＾
美味しいしね☆



キャベツ浅漬け・レモン＆ブラックペッパー和え
これ欲しいなぁ…自分で作れるかな～。。
激しく美味しかった♪

あと


エビせんべい的なものが皿代わりになってる
桜海老ロースト＾＾
香ばしい風味が広がる、スープに入れると＾＾

徐々に入れてたんだけど、なんか一気に入れて
風味のUPを狙ってしまった(笑
エビせんごとね＾＾


えびせんがかなりいい仕事をしてくれる…
とろみが出ると言うか、上手く言えないんだけど
濃くなる＾＾
そしてエビが凄い＾＾

美味しいですなぁ＾＾


スープ割は鰹と昆布の出汁で割ってくれる＾＾
優しい味わいになるけど…
なんとなく、個人的には割る前のシャープな
切れ味鋭いのが好きだったな…



こっちも美味しいけどね＾＾

ごちそうさま＾＾