麺と酒の肴 葉彩人 (都立大)　冷しラーメン

住所　 目黒区八雲4-5-4
TEL　03-5701-8787
営業時間　 11：30～14：00/17：00～24：00（L.O.23：30）
休日　日曜日
座席　カウンター12席　テーブル4席×1卓
駐車場 なし
交通アクセス　都立大学駅徒歩9分

2010年227杯目(total541杯目)
2010年6月15日開店の居酒屋ラーメン屋さん？
葉彩人(ハヤト)に来ました＾＾
最近飲めるラーメン屋さんが増えたねぇ…
そういう風潮なですかね？
どぉなんでしょうね＾＾

色々と材料にこだわったラーメン屋さんです＾＾
…　ラーメン屋さんでいいのか？
居酒屋？　どっちだろ？
どっちでもいいか。。。



ランチメニュー、ラーメンもあるけど
定食系もあります＾＾
どんな客層を狙ってるんだろう…
土地柄からして…そんなにラーメン屋さん思しきお店で
ガッツリ定食食べる人居るのかな？

一応今の場所に引っ越す前はこの辺に住んでたので…


ラーメンは3種類で


鶏だし塩ラーメン
熊本の幻の地鶏｢天草大王｣をたっぷり使った
塩ラーメン　との事…


あごだし醤油ラーメン
焼きあごと九州の濃口醤油＆焦がし醤油を使った
醤油ラーメン　との事…


そして注文したのが、冷しラーメン
小樽の魚介スープに生グレープフルーツを絞る…

どんななんだ！？
とりあえず上の2個は九州なのに、冷しは北海道なのは分かった・・・！！


なんにせよ入店＾＾
元お寿司屋さん居抜きの店内は明るくてきれいです＾＾
透明の冷蔵ケースなんかはお寿司屋さんの余韻ですね＾＾

カウンターが12席…　でも実際は10席くらいかなぁ
奥の方は座りにくそうだし…
あとはテーブルが1卓ありました＾＾

丁寧な接客が心地よいです＾＾


お酒もいっぱいありますぜ＾＾
まぁ距離的に飲みに来る可能性は低いけど
近くの人は良いんじゃない？



まずはグレープフルーツと搾りマシーンが出てきます＾＾
これを搾っていれろとの事…
面白いなぁ、フレッシュなアレなんだな＾＾

そして



冷しラーメン　819円
おっと、若干めんどくさい値段設定だ…
ぁ、めんどくさいなんて言っちゃ駄目だね…
えっとぉ…　　アレです！

お釣りがめんどくさいから800円か820円にしてくれ
の、アレです＾＾
さて、冷しラーメンですが


ロールチャーシュー2枚・水菜・葱・玉子・メンマ
と大きめの氷が乗ってます＾＾
冷たくって良い感じだゎ＾＾


大分あっさりのスープは、魚介のダシがふんわりと…
大分アッサリ仕立て＾＾
冷しだしあっついし、これくらいが良いのかな？


麺は細縮れ麺、そのおかげで提供は早目です＾＾
ラーメンなんか一瞬で来るょ！
冷しはちょっと時間かかるけどね＾＾

噛み応えもあって悪くないなぁ＾＾



グレフル搾りまして・・・
入れる量をちょっと悩むけど
結果的に全部入れる事になった＾＾

種が気になる人には向かないかも
ザクザク入っていくからｗ
まぁ、何とかしてくださいな＾＾

さっぱり＆清涼感で、思ってた以上にグレープフルーツが合う！
これは良いねぇ＾＾
最初は普通に味わった後、グレフル投入が正統派だね！
2回食べる事がもしもあったら
いきなりグレフルでもわるかーない＾＾


なかなかでした＾＾

ごちそうさま～＾＾


…


居酒屋として頑張った方が良いんじゃね？
ラーメンはあくまで控えとして…

と思いました＾＾



ピッチャー？
じゃなかったらぬるくなっちゃわない？


　

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気になりましたらクリックして
ちょっと大きめの画像をご覧ください＾＾

ぁ、ラーメン半額のクーポン頂きました＾＾