朧月 (銀座)　中華そば

住所　中央区銀座6-3-5
TEL　
営業時間　11：30～15：30/17：00～22：30(土は～21：00)
休日　日曜日
座席　カウンター7席
駐車場 なし
交通アクセス　銀座駅徒歩3分


2010年394杯目(total708杯目)
銀座あたりでキメちまおうかと…

そんな、アウェーすぎる街銀座で
カッツリとラーメンをば。。。


ロウゲツ…　　かと思ったら
オボロヅキ。
なんでまたこんな画数の多い店名を…

まぁ、パソコン時代なので
画数が多くっても問題ないんだけど＾＾



さて、とりあえずの予習としては
異常なくらい量が多いとの事で…

多いに越した事はない！


って感じで入店。

いい雰囲気の店内は
L字カウンター7席。
ガッツリとカッコいい木のカウンターで
すげぇ。



中華そばは並で2玉という…
どれだけ気前が良いんだよ(*´д｀*)
小で1玉…　　大なら…3玉ってことか？？

つけ麺は
並240g
中360g
大480g

大盤振る舞いだな…
銀座みたいな、欲望のうごめく街にも
神がいるんだな。。。


ああ、割烹着の店主さんの背中に羽根が見える

…



って事で、中華そばと濃厚つけ麺と肉茶飯と味玉を注文。


寡黙な店主は黙々と仕事を…
機械のような性格さ。
すげぇっすな


そして



中華そば　780円
でかっ…Σ(*´д｀　*)

玉子見ると分かりますが…
玉子のサイズがコレで
丼とか他の具のサイズが…

って、玉子はウズラなんだけどさ…



ほうれん草・うずらの玉子・メンマ・ナルト・ネギ・チャーシュー(5枚)
具の種類が多くって素敵です



ズズズ…　　ぉ

スープは清湯なのに
この煮干しっぷり…
凄いな

醤油と魚介のバランス…というか
丁度いい味わい

あああ、こりゃ美味しいわ
噂通りだ



麺は平打ちのモッチリ麺
揉んでから茹でてるからか、うねり加減が良い感じ

麺もスープも美味しいし

量も多いし…

大満足だ(*´д｀*)



肉茶飯　200円
うめっ！

ちょっと固い？
芯がある感じだった。

芯はデフォなんかね？


にしても、大満足だった！
ごちそうさまっす＾＾


　

こっちは相方さんの


濃厚つけ麺 中+味玉　800円+100円
凄い濃厚…こりゃすげぇ

仕上げにかけてた黒い液体は一体。。。



濃厚豚骨魚介…　魚介豚骨か…

魚介が強めかな？
それがまた好みで
黒い液体を混ぜるとさらに魚介が強まる。


茹で前の状態でちょっと黒っぽかった麺は
いい感じの色に茹であがって来まして…

360g、たっぷりだわ


んっはぁ、うめぇ

ちょっと甘みがありつつ
濃厚な魚介。

酸味はないから好みだわ。。。



味玉もとても美味しゅうございました＾＾



スープ割をお願いすると
みつばを一つまみ入れてくれまして…

あっさりと飲みやすくなる＾＾

でも、あの濃厚なドロドロが良いかも
結構割らんでも飲めそうだし。。。



にしても美味しかったな


ごちそうさま＾＾