ajito (大井町)　コレまぜてみっ

住所　品川区大井1-41-1
TEL　非公開
営業時間　
11:30～13：30(LO)/18：00～19：30(LO)(早終り有り)
休日　日曜日　土祝の夜(臨時休もあり)
座席　カウンター5席
駐車場 無い
交通アクセス 大井町駅徒歩9分　


2010年411杯目(total725杯目)
(ajito記)
昨日tkzさんのツイートで知った
ajitoの冬季の新メニュー

コレまぜてみっ

ちょっと忙しい時だから
来週のピザソバの時まで我慢かなって思ってたけど
我慢できずｗ　　　シャッターで来ちゃいました＾＾



ぉ、これだこれだ…

ajito的まぜそば　と書かれてるソレは
確かに生クリームがない部分以外は
カルボってそうなトッピングだ…



麺量は
200gで850円
300gで950円

それ以上は今のところ出来ません。

今のところかぁ…これは、この先の
何かフラグだな…ｗ



あぁ、このまま一人で開店を迎えるのかな…

と思ったらFさん来ました(*´д｀*)
ご無沙汰ですっ！
知ってる人が来るとテンションあがりますな＾＾


って事で入店＾＾



12月のカレンダー
休み少なめ？
アレの影響らしいです＾＾

OMDTっす(*´д｀*)


さて…



コレまぜてみっ(200g)+キャベツ　850円+100円
チーズ・ベーコン・豚2枚・長ネギ・生卵・ブラックペッパー
が乗ってます、書いてあったまんま写したけどｗ

玉子は全卵で

ブラックペッパーが作ってる段階で
かなりいい香りを出してる＾＾
目の前に来ると尚のことだね＾＾



ベーコンやら


豚やら…　長ネギ大好きっす

カルボっぽいのに長ネギ入ってるところが
憎い(*´д｀*)



塩背脂とベジポタソースが
麺の下に潜んでおりまして…




混ぜちゃうわけだ…

全卵も混ざっちゃうわけだな…ｆｍｆｍ

麺の太さからしてもうほぼカルボナーラ(*´д｀*)

香りも＾＾



食べてみますと…

もうね、カルボナーラなんだわｗ
生クリーム使わなくても全然カルボだね＾＾

そしてすげぇ美味しい

ちょっと甘みって言うか
優しい感じの旨味があって

上品っす＾＾
僕の中の今年のajitoのメニューの中でも
ガッツリと上位にランキングされる気がする



シェフ曰く　魚粉も合うとの事で
確かにあったな、これも合うなぁ

美味しいっすな＾＾



リゾット仕立て　200円
お腹に余裕があれば絶対に食べて欲しい
麺に負けないくらい美味しい


そんな感じで、また後で書きます


数の限定はないけど
仕込み分がなくなったら
終了っす＾＾


因みにコレまぜてみっは
ジャンクガレッジの｢これ食ってみ｣インスパイアだそうだｗ



ごちそうさまでした＾＾