ホットクルージングナイト2014 (屋形船) 東京ホルモンズ
さてさて、
東京ホルモンズプレゼンツ!
屋形船2014!!!
今年も呼んでいただけました^^
ありがとうございます!
さてさて今年も
すげー料理!!!
屋形船でこのクオリティって
素晴らしいっすよね
陸の上だってこんな良いもの
滅多にお目にかかれませんよ
・和の野菜の冷製ホンデュスタイル
中央に田楽味噌とクリームチーズっぽい2種のソース。
いろんな野菜とか蒟蒻とかつけていただけます。
・季節の前菜盛り合わせ
子持ち昆布・ナスと獅子唐の揚げ浸し的な・イカオクラ?
美味しいっすね^^
・鶏肉とオレンジのコンポートのサラダ
上に乗ったのが鶏ですな!
今見るとバナナにきな粉がかかったようにも見えるけどw
オレンジは中に居たんだっけ?
確かドレッシングあとがけでした^^
・ローストビーフと季節の野菜のカクテルソース仕立て
沢ガニは食べれない硬度でしたが
ついついぼりぼりとw
分厚くて、グシグシ噛んでいただきました^^
・本日のお造り盛り合わせ
わーー、トリガイ!
大好きです、トリガイ^^
しめ鯖、好みの酢具合!
トリガイ美味しい〜♪
おっと、乾杯です!
大人数なんで泡が消えちゃった(謎
2杯目以降は
レモンサワーでした!
僕の血液レモンサワー!
海鮮のケジャン風 冷たいカッペリーニとともに
意外と辛い!!
イカキムチ的なヤツが辛い^^
美味しい^^
・天ぷら
イチジクのフリット
シナモンがかかってて…
イチジクだわシナモンだわで…
Wパンチでした^^;
甘ジューシー☆
・満願寺とうがらし
辛いのに当たらず…!!!
美味しかった^^
・はも
フワッとホクっと^^
鱧食べれるの嬉しい^^
・みょうが茸
茗荷も苦手だが
茗荷の味はそんなにせず…
はじかみっぽい^^
・ゴーヤ
季節の野菜の天ぷら。
僕的にゴーヤって
苦くって食感があってってのが
良いんだが、苦くなかった。
・海老
大好きです、海老!
さてさて
レモンも少し大きめのアレにしてもらって…
・本日のお漬け物
セロリです、セロリ大好き!
レモン大好き!!
・穴子のちまき風 とろろいもを添えて
もうこの辺にくると
料理に手を付けない人も増えてきて
もったいないなーと思いつつ
知らない人と相席だったんで
途中で違うテーブルに行かれてたので
自由に過ごせたw
甘みがあって美味しいく
とろろでさっぱり食べれて
好きなヤツでした^^
レモンを挟みつつ
・冷たいそうめんかぼちゃのお吸い物
そうめんかぼちゃって…
大根のつまみたい。
錦糸瓜らしいです^^
レモンを挟みつつ…
・デザート
下はバニラアイス
上は綿飴
なーんだ?
正解は火事(謎
このときハルのおんぶで忙しくって
アイス溶けちゃってた。
そんなこんなで…
楽しいアレでした^^
屋形船でした♪
今年もありがとうございました^^
願わくば、元気だったら来年も行きたいっす!
ほんじゃ、また^^
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