さぽろぐ

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2013年03月10日

さの食堂 (富士宮) 富士宮やきそばとラーメン


住所 静岡県富士宮市大宮町21-1
TEL 0544-26-5869
営業時間
[月~金]11:30~15:00/17:00~20:00
[土日祝]11:30~16:00/17:00~20:30
休日 水曜日
座席 テーブル2席×4卓 小上がり3席×2卓 6席×2卓
駐車場 7台くらいあるかも
交通アクセス  富士宮駅徒歩5分


ままんで痛い目にあって
泣きながら歩いてたら…

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Posted by ゐ at 21:43Comments(2)静岡県

2013年03月08日

キッチンままん (富士宮) 地鶏目玉焼きトッピングやきそば


住所 静岡県富士宮市大宮町5-17
電話番号 0544-29-6288
営業時間 11:00~15:00/17:00~20:00
休日 火曜日
座席 カウンター5席 テーブル4席×4卓 2席×1卓
駐車場 有るっぽい
交通アクセス  富士宮駅徒歩6分


いやいや、自分に責任がないとは
言わないし思ってもないよ。

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Posted by ゐ at 18:19Comments(2)静岡県

2011年06月06日

めん処 藤堂 (三島) 漣



住所 静岡県三島市安久142 ハイツ杉沢101
TEL 055-982-6688
営業時間 11:00~14:00/17:30~20:30
休日 火曜・水曜
座席 カウンター3か4席 テーブル6席×1卓 4席×4卓
駐車場 ござる(15台)
交通アクセス 伊豆箱根鉄道駿豆線大場駅徒歩14分


2011年225杯目(total1014杯目)

さて、旅2日目は
ガッツリ行かないチームに入りまして

取り合えず三島の名店藤堂へ♪

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Posted by ゐ at 23:37Comments(0)静岡県

2010年09月25日

創彩麺屋 野の実 (東名足柄SA) 煮玉子塩らぁ麺



住所 静岡県御殿場市深沢字前野原1801-1
     東名高速足柄SA(上り)フードコート内
TEL 0550-70-0105
営業時間 9:00~22:00
定休日 無休
座席 テーブル沢山
駐車場 沢山
交通アクセス 東名高速で! 


2010年319杯目(total633杯目)
静岡の帰り東名の足柄SAへ^^
ちょっと小腹も減ったし、色々見てたら


サノミノルッ!!!!
佐野さんだ…こんなとこでもやってたのか…
知らんかった…

と思ったら、この店の店員さんのブログ見てるわ。
すっかり忘れてた…って言うか
まさか足柄SAに来ると思ってなかったからな^^;


塩にするかな…
煮玉子もいっとくか。
こういう場所だし高いのは仕方ない。


ブザーを渡され
なったら取りに来いとの事。

席で待つこと数分

ブビブビなったので
サクサク取りに…
だって伸びちゃうし;



煮玉子塩らぁ麺 950円
クリアなスープに、纏まった具材…
スタッフさんが皆さん女性だし
そんなに期待はしてなかったけど
思ってたよりもちゃんとしてた^^



ネギ・揚げニンニク・ワカメ
ワカメは必要かな?
揚げニンニクは、段々スープに味が移ってくるので
好きじゃない人は早めに食べた方が良いかも。


メンマ・煮玉子
メンマは歯ごたえがあって悪くない^^


チャーシュー、柔らかいです^^



ちょっと塩分の強いスープ。
色んな評価を見たけどソレほど悪くない。
SAでこのラーメンを食べれれば十分だと思うな


佐野実氏の自家製麺は
全粒粉使用のもので
これがなかなか悪くない^^

ただ、細麺であるのと

作って完成してから、ブザーで呼び出して
取りに行きテーブルに戻り食べ始める

って過程を考えると
伸びやすいと言うか
きっと本来のこの麺の美味しさよりも
大分味が落ちてしまってる気がする。

まぁ、自家製麺だしSAでの提供ってのを踏まえてるだろうから
伸びるって部分も計算しての麺だと思うけど^^

何にしても、悪くない


玉子いい感じです^^



んーーー、すげぇ美味しいってことはないけど
特に不満を並べるレベルでもないかなと?



なんかこの丼はちょっとアレだったw
醤油のは逆さ富士型って言うか…

びぎ屋とかのと似た形で
かっこよかったのにな



ごちそうさまでした^^  

Posted by ゐ at 03:30Comments(6)静岡県

2010年09月25日

麺行使 伊駄天 (静岡店) 焼葱と秋刀魚の燻し醤油らー麺



住所 静岡県静岡市葵区御幸町7-5 アイセイドービル1
TEL 054-252-1130
営業時間
[月~土]11:00~15:00/17:30~21:00ラストオーダー
[土日祝]11:00~20:00ラストオーダー
定休日 無休
座席 カウンター14席
駐車場 無い
交通アクセス 静岡駅徒歩5分 


2010年318杯目(total632杯目)
ラーメン遠征!
と行っても日帰りだし1店だけなんだけどね^^
それでも、ちょっと遠出のラーメン旅でごんす!

今回は静岡でした^^
全く情報がないもので…いつもお世話になっている方に
オススメのお店を数店教えていただき


伊駄天へ!


伊駄天へ!!!!


静岡駅の近くで、御幸通り沿いにあります^^
静岡は思っていたよりもずっと都会で…
慣れたら住みやすそうな場所だったなぁ


(クリックで拡大)
色んな説明書きとかオススメとか営業時間とか
毎週火曜と土曜の夜には影武者と名前を変え
豚骨専門店になるとか、書いてございます^^

入店!


券売機の上には写真が沢山^^
これなら初めての人でも分かりやすい…
でも、結構お客さんがあとからあとから来るので
ゆっくり選ぶ余裕はありませぬ…


煮干に凄い魅力を感じつつ…
最初だしスタンダードなラーメンの方が良いかな・・・
なんて考えてたら


目に入った…焼葱と秋刀魚の燻し醤油らー麺
凄い美味しそうな名前じゃん!!

これに決めた!

四季彩麺2010秋ってのにも惹かれたw
良いネーミング


店内はカウンター14席。
奥から通されます。
厨房に男女2人と、ホールと洗い場担当の若い女性1人。
3人ともテキパキと仕事してました

結構お客がいたのに
提供までの時間は早目でびっくり^^



焼葱と秋刀魚の燻し醤油らー麺 950円
色々と豪華な1杯、出てきた段階で
秋刀魚の香りが…ぼゎ~っと
美味しそうだ


ちょっと角度のある丼
これ、持ちやすいんだけどツルっといきそうで怖いなと
たまに思いまする^^



炙ったチャーシューと炭焼きのネギが交互に
綺麗に並べられてます


海苔には魚粉が2種。
濃い目の方は、渋みというか深みのある
ローストされたものかな?
香ばしさと苦みが素晴らしい。


盛られた大根おろし。
七味がかかってます^^
これが、案外いい感じだった…
もうちょっと欲しかったな、あと別皿で欲しかった。


他には水菜と穂先メンマが乗ってます。



魚粉たっぷりのスープの表面に脂。
レンゲを入れるとさらに香ばしくなる。

あぁ、美味しいなぁ…
上品でありながらもワイルドな…
魚介というか秋刀魚の風味、風味というか
味がシャープに来ます


麺は平打ちの太麺
香ばしくって美味しい^^
基本細い麺が好きだけど
このラーメンにはこの麺が合うんだなと…

お上品な麺でした^^



炙ったチャーシューは
香ばしくって柔らかくて美味しい^^




ついつい完飲!
レンゲと丼に魚粉が残った…
魚粉たっぷりなんだな^^



凄く美味しかったっす、また来たいなぁ…
ごちそうさまでした^^


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Posted by ゐ at 00:36Comments(4)静岡県