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2008年03月29日

塩らーめん あいうえお (目黒) エビ香油ラーメン

塩らーめん あいうえお (目黒) エビ香油ラーメン

住所 目黒区目黒3-1-11
TEL 090-8538-3208
営業時間 11:30~14:00/18:00~23:00
休日 不定
座席 カウンター5席
駐車場 無い 
交通アクセス 東急目黒駅徒歩10分



今年28杯目(total97杯目)
目黒にある塩ラーメンの有名店^^
いつも開いてないって言うか、なんか廃墟なのか休みなのか分からない感じだったんだけど
偶然開いてたんで入ってみました^^

なんか、凄くしょぼい店内はカウンター5席^^
狭いです、そして汚らしい(笑
違和感と疎外感も感じつつ、でもでもラーメン屋としてはかなりちゃんとしてるので
不安感はなし^^

店長の田中秀明さんがいて、九段斑鳩の坂井さんに続いて感動(笑
あぁ、HPのまんまだなぁって(笑
席に着くととりあえずメニューより先に麺の量を聞かれます^^
普通とか大盛りとかね^^
塩らーめん あいうえお (目黒) エビ香油ラーメン
メニューを見て考えるのですよ^^
並盛り(1玉)170g
中盛り(1.5玉)255g 150円増し
大盛り(2玉)340g 200円増し

って感じで^^ ご飯の後甘いもの食べるし、あと量増えてお金も増えるの嫌いだし(笑
普通盛りで^^

塩らーめん あいうえお (目黒) エビ香油ラーメン
エビ香油ラーメン 850円
うまぃっ!
これは美味しい^^エビの香りが凄く感じられる^^
スープの塩さもいいしえびの風味も移ってるしいい感じ^^
麺もちょうどイイ硬さ^^さすが麺の茹で加減は店に任せろってだけあるね^^
美味しいっすね^^

チャーシューは1枚で、メンマが中央に隠れてます^^
エビがどさっと乗ってて、とても良く出来たラーメンだと思う^^
満足^^

塩らーめん あいうえお (目黒) エビ香油ラーメン
これが天然バハール岩塩かな?^^
これと大山鶏でとったダシがこの店の命らしいです^^


塩らーめん あいうえお (目黒) エビ香油ラーメン
ぁ、お店出たときに調度お客さんが来てあと1人になってました^^
凄いね、このシステム^^

 
塩らーめん あいうえお (目黒) エビ香油ラーメン
ピリ辛塩ラーメン 850円
辛い;;
VVV6で紹介されたらしいけど、まぁそれはどうでもいいよ^^
辛いけど美味しいって思いました^^
辛い味噌が乗っててそれを溶かすとまた辛い^^

でも美味しい^^

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