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2008年06月03日

塩らー麺 本丸亭 元町

塩らー麺 本丸亭 元町
住所 神奈川県横浜市中区元町1-42
TEL 045-663-3368
営業時間 11:00~15:00/17:00~22:00
休日 月曜日
座席 カウンター9+4席
駐車場 なし
交通アクセス みなとみらい線元町・中華街駅徒歩3分



今年48杯目(total117杯目)
そういえば去年日本一のラーメン屋さん(テレビとか雑誌で)の本丸亭さんの
塩専門の元町店にいきました^^
まだ厚木の方にも行ったことないんだけどね(笑 遠いから、あっちは^^

塩らー麺 本丸亭 元町
18時過ぎについた段階で9人待ち…いやぁ、さすが本丸亭って思ったけど
実はそうでもなかった(笑

元町って土地柄のせいもあるのか凄くおしゃれな外観^^
中もお洒落でした^^
塩らー麺 本丸亭 元町塩らー麺 本丸亭 元町塩らー麺 本丸亭 元町
(クリックで拡大)
ラーメン屋らしからぬ感じ^^
別にラーメン屋がお洒落じゃ駄目って事はないし最近はお洒落なお店が多いんだけどね^^
全てに関して良い感じでした^^

で、待てども待てどもなかなか動かず…
店内を覗くと、食事を終えたファミリーがつくろいで、笑顔で談笑してる…
並んでるんだから、さっさと帰ってくれ;;どっかのケーキ屋で談笑してくれって感じでした;;
元町だし、家族連れもお年よりも多いんだけど
こういう行列のラーメン屋さんには不向きなんじゃないかなと。。。

あとは店員さんが忙しすぎて全てに関して手が回らず、注文然り
提供然り、サービス然り、全然駄目でした^^;
忙しくって怠るなら、サイドメニューとかアルコールなんて出さなきゃいいのに…
アレだけ要領悪かったら、そりゃ回転しなくって行列も出来るわ…
違う店だったらもっと早く回転させて楽なんだろうな、客的に^^
あと、入り口あけっぱなので虫がいます^^気をつけて♪

店内にはウェイティングのベンチが4人分あります^^
店員さんに余裕があると中で待たせてくれる(笑
それどころじゃないと、放置!
あとは席についても水が出てこない!
注文間違える!! 本当にどうしようもないお店でした(笑

サービスのみで考えると、0点です^^
万歳(^-^*)


塩らー麺 本丸亭 元町
本丸塩ラーメン 750円
透明で美味しい塩ラーメンでした…
味がいいからあんな接客でも客が来るんだよな(笑

スープは老鶏と雛鶏のガラを使って奥深さを出した
上品なアゴ出汁和風スープ^^
上品で凄く美味しかった^^

麺は佐野の上岡製麺のものらしい^^
佐野ラーメンっぽく、あの感じの麺でした^^
麺も美味しいんだよね^^
でも大盛り200円は高すぎると思うけど(笑

チャーシューと春菊とワンタンが乗ってて
ワンタンは別にどうって事はない(笑
あっても無くてもいいかな…
春菊は苦手だけど案外食べれた^^
熱いうちにスープに沈めろとの事でした^^
チャーシューも悪く無かったよ^^

味は満足でした^^

ゴチソウサマ^^

 
塩らー麺 本丸亭 元町
鶏塩ラーメン 850円
ベースは本丸塩ラーメンと一緒で
チャーシューが蒸し鶏になっているのと
鶏そぼろが入ってるとの事です^^

美味しかったっす^^

スープ飲み干すよ^^


塩らー麺 本丸亭 元町塩らー麺 本丸亭 元町塩らー麺 本丸亭 元町
(クリックで拡大)
お店の前にあった看板っす^^
簡単な紹介と、塩部門世界ランク1位と大風呂敷広げた感じの…(笑
調味料は餃子用かな?中華料理屋さんのようです^^

まぁ、ね^^
ゴチでした^^

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