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2009年08月21日

せたが屋 品川 (品達) 焼きあごと鯛の水出し冷やしそば

せたが屋 品川 (品達) 焼きあごと鯛の水出し冷やしそば

住所 港区高輪3-26-20 品達ラーメン内
TEL 03-3446-0831
営業時間 11:00~23:00(日曜日は~22:00)
休日 なし
座席 カウンター10席 テーブル5卓18席
駐車場 無い
交通アクセス 品川駅徒歩2分


今年100杯目!!!(total254杯目)
(世間じゃ夏休みだし毎日ラーメンを食べよう 17日目)
記念すべき100杯目は、せたが屋にしました^^
品達の方だけどね、野沢の方に行っても良かったんだけど
食べたかった冷やしの限定が野沢だと
数が少ないらしくこっちに…^^

せたが屋 品川 (品達) 焼きあごと鯛の水出し冷やしそば
券売機、相変わらずボタンが大きくって
見やすいなぁ、せたが屋系は…いい感じですな^^
品川限定の雲ラーメンも興味があったけど…

せたが屋 品川 (品達) 焼きあごと鯛の水出し冷やしそば
目当てはコレ、焼きあごと鯛の水出し冷やしそば!!
暑い日だったし、これを♪
いろんあんレビューを見てても結構いい感じだったし^^

恐らく韓国人の女性店員さんに食券を渡し、しばし待つ…
色々思ったけど、ちょっと活気がないなぁって・・・
もっと、あんまりうるさくてもアレだけど、陰気なのもちょっとね^^;
あと、もう少し愛想があっても良いんじゃないかと
相変わらず思います^^

で、来ました^^

せたが屋 品川 (品達) 焼きあごと鯛の水出し冷やしそば
焼きあごと鯛の水出し冷やしそば(大盛) 850円+100円
ガラスの器に、3枚の豚の竜田揚げ…1枚には生姜も乗ってて
清涼感あふれるもの^^

せたが屋 品川 (品達) 焼きあごと鯛の水出し冷やしそば
ソーメンみたいなのだった、夏だからこういうのは好き^^
こってるなぁって思います^^

まずスープを頂いてみると…
まろやか~♪ あごと鯛って隠し味っていうか
コレ!!!って感じで前に出ないわけだから
尖った感じもなく良かった^^

ただぬるい…冷やしって言う割に冷えてない…
それがかなり残念だった^^;

とろみは自然な感じだったからきっとカタクリとかじゃなく
昆布とかなんだろうな、美味しい^^
冷えてるともっと良かったな…

せたが屋 品川 (品達) 焼きあごと鯛の水出し冷やしそば
竜田は美味しいし、凝ってる感じするけど
実際作ってみると簡単なんだよね^^
ヌルいのはこの竜田のせいなのかな?
でも、きっと元々の冷えが悪いんだろうな…

味は良かった、美味しかったしね^^

せたが屋 品川 (品達) 焼きあごと鯛の水出し冷やしそば
玉子は、まぁ普通と言うか美味しい^^
好きだから、せたが屋の玉子^^

せたが屋 品川 (品達) 焼きあごと鯛の水出し冷やしそば
穂先メンマは大きくて長いのが2本^^
こりゃまたおいしい、大好物ですからねぇ
満足です^^

せたが屋 品川 (品達) 焼きあごと鯛の水出し冷やしそば
は多分ラーメンの物と同じでそれを
水でしめて使ってるんだと思うけど
しめが弱いというか…なんせ温いくらいだから
麺も腰がなくっていまいちだった^^;
きっとちゃんとしてると美味しいんだろうな…


全体的にダシが良く出ててそれを押し出す感じで
薄く思う人もいそうだけど
でも、全然しっかりしてて美味しかった^^
満足!

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