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2010年02月09日

戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん

戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん

住所 品川区平塚2-18-8 金泉湯 2F
TEL 03-3788-5624
営業時間 
[火~金]11:30~15:00/17:00~23:00
[土・日・祝]11:30~20:00
休日 月曜日
座席 カウンター12席
駐車場 なし
交通アクセス 池上線戸越銀座駅徒歩2分



2010年047杯目(total362杯目)
(えにしの過去記事)
美味しいつけ麺の後に、本日2月9日から2010年メニューになる
えにしへ♪
「※変わるもの、消えゆくもの、新メニュー、等。」

なんてことがえにし新聞に書かれてたので
早速行きました^^

戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん
券売機、確かに見やすくなってる気がする…
色分けされたりね^^
あとTFTメニューなるものが…
(Table For Twoの略…)
TFTのサイトは→こちら
食べると20円寄付されるらしい…
20円と言うのは開発途上国の給食1食分の金額で
自分が食べると、遠くの誰かの食事1食分になる…
Table For Two→二人の食卓  って事らしい^^

さて、丁度食べたかった野菜のらーめんがTFTだったんで
野菜のラーメンにしました^^
大盛りとかご飯とか、ちょっと迷いつつ
300gのつけ麺があったんで…また次回にでもね^^

この日のお楽しみは、汁なしだった^^


戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん
(クリックで拡大)
卓上メニュー、見やすい…^^
鈴木さん作の「えにしの水餃子」気になります…


戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん
野菜のらーめん 820円
スープも具も野菜のみ。だそうで…
具は分かるけど、スープも野菜のみって…なんだろ…
はてなが頭の上に無限に出つつ…
良い香り…^^ ニンニクの風味がする

戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん
キャベツ・もやし・みつば・ネギ・玉ねぎ(大きめのみじん切り)
あと何か葉っぱ的なものが…
分かんなかったけど;
上にはニンニクのみじん切りに味がついたものが…
オイリーな感じで^^

戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん
焼いたキノコ(エリンギ・しいたけ・しめじ かな?)も
美味しい^^ 仕上げにフライパンから乗せてました^^

しいたけは肉厚だし、石突も美味しかったな^^

戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん
で、スープを飲んでみますと…
かなり濃厚!そしてトマト…
トマト味だった…そして濃厚^^
ベジポタ…的な? なんだろう…
まだまだ若輩者で、全然わかんないんだけど
とにかくトマトで、濃厚で味がしっかりしてた。。。

これで野菜だけなんだ、不思議だなぁ…

戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん
麺は中細のストレート麺、美味しい^^
太麺好きだけど、なんかしっくりくる麺だった^^
スープの濃厚さにも合ってる気がする

色々と考えながら気がつくとスープまで完食^^



戸越らーめん えにし (戸越銀座) 野菜のらーめん
トマトだ!
どうなってるんだろ…誰か食べて解説して欲しいな(笑
そういう知識が欲しいです…
無駄に食べてるだけじゃ駄目なんだねぇ。。。

帰りがけに、店主さん(角田さん)に

「どぉでした?しょっぱくなかったですか?
まだ調整中なんですよ」

と声をかけられた^^
あぁ、この人も天才肌なんだなぁ、なんて思いつつ
美味しかった事を伝えて帰りました^^

次食べるときはもっと美味しいんだろうな…^^

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