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2010年02月15日

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン

住所 大田区西蒲田8-22-3
TEL 
営業時間
[火~土]11:00~23:00
[日曜日]11:00~20:00
休日 月曜
座席 カウンター8席 テーブル4席×4卓 2席×1卓
駐車場  なし
交通アクセス 蒲田町駅徒歩4分 


2010年052杯目(total367杯目)
いけ麺さんのブログで拝見して
蒲田なら近いし、すぐ行けるので地図確認して行ってみました^^
でも、調べたら月曜定休…本日月曜;;
でも、この日はOPEN2日目、もしかしたらあいてるかな?
って思って行ってみると
見事開いてた!!!!

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
券売機メニューは…
かまたまラーメン(冷もあり)
醤油・味噌・塩・梅醤油ラーメン
醤油・味噌・塩・梅醤油つけめん

t、トッピング&サイドメニューと言った感じ。

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
券売機の正面は製麺室、作ってるっぽい^^
自家製麺は良いね、嬉しいです^^

ってか、お店の中が凄い湿気で…
同行者の眼鏡も曇りっぱなしだった…
これは何とかして欲しい…
あと空調の風が直撃するのも少し考えて欲しいな^^

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
ぁ、メニューはこんな^^

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
(クリックで拡大)
麺とスープの蘊蓄と、お店の外の看板^^
かまたまラーメン… 見た感じスープがないのに
ラーメンなんだな…なんて思って待ってると
出てきました^^

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
かまたまラーメン+得々コースC(大盛) 700円+50円
50円で大盛りは嬉しいな…

通常225gで、大盛りだとさらに+150gだから…375g!
嬉しい量だ^^
特盛りだと+300gで、ちょっと多いかなって思って
やめました^^

食べ方レクチャー的なものがあっても良いのに
何もなく(本当はあるっぽい)
とりあえず、混ぜて…混ぜて…

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
あっつあつの麺を掻っ込みますと…
美味しい!! 卵かけご飯っぽい^^
モチモチ麺にタレがよく合ってて、美味しいな^^

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
別皿のネギを加えて…
さらに色々と味を変えつつ楽しめる^^
結構好みかも…

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
メンマは平べったい、で、美味しい^^



麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
ポットの中には、割る用の鰹ダシが入ってて
これを入れると、ラーメン的な食べ方になる…

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
自分的にこっちの方が好みだ!
美味しいよ!!!!!!!!!!!

鰹風味と、かまたま卵かけ麺があってて
凄くいい。。。
これはもっと早く投入してもよかったな…

美味しいです!

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
これだけで飲んだりしちゃったょ(笑
それくらい好みでした^^

うん、美味しい!!!
また行くかなぁ…どぉかな?
物珍しさもあるけど、頑張って欲しいです^^

 
麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
塩つけ麺+得々C+味玉子 750円+50円+100円
具は別皿、こういうの好きかも^^
お皿が多くなるけどね(笑

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
野菜たっぷりの塩つけダレは…
ちょっと不思議な風味だった、例えようがない。。
思いついた例えがあんまりいいものじゃないので
割愛します…

ぁ、もやしが美味しい、凄く^^
野菜が多いのは嬉しいね^^

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
具は、チャーシュー・メンマ・ネギ^^
そこに別トッピングの味玉^^
ノーマルだと味玉がないのか…半分くらい欲しいね^^

因みに味玉はしょっぱかった^^

麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
ちょっと平打ちの縮れ麺、ピロンピロンしてた^^
嫌いじゃないけど…つけ麺のスープが
あっさり系って言うか、絡ませるための工夫だと思うけど
自分的にかまたまの麺が好みだったから
同じ麺だと良いのになと思った^^

不味いわけじゃないけどね^^


こっちもスープで割って
美味しく頂いた^^

つけ麺よりかまたまだな…こりゃ^^








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この記事へのコメント
こんにちは!

記事本文リンク、どうもありがとうございました。

食べ方を書いたシートはありました!
ワタシの時は、再奥のテーブルだったので、すぐ横に置いてありました。

かま玉は、かなり美味しかったです。
スープを入れてラーメンになるのが、良いですね!^^
Posted by いけ麺@so-net at 2010年02月18日 07:26
コメント&TBありがとうございました。

いけ麺さんには、あま~くリードしてもらいました(笑)

かま玉いいですよね~♪
梅醤油も結構クセになりますよ!
Posted by ホワイトプルメリア at 2010年02月18日 21:27
>いけ麺さん^^

いつもお世話になっております^^
食べ方シート、いけ麺さんのブログにはあったから
何でだろうと思いつつ、色んなテーブル見たけど
見つかりませんでした;

かまたま、美味しいですよね^^
また行きたいなと思います^^

くじは、残念賞の100円トッピング券でした^^
Posted by ゐ at 2010年02月18日 22:46
>ホワイトプルメリアさん

コメントありがとうございます^^

甘いリードですか~、良いですね^^
確かに甘そうですよね、いけ麺さん^^

今度は梅醤油、食べてみます^^
お腹なります(笑
Posted by ゐ at 2010年02月18日 23:13
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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麺工房 茜 (蒲田) かまたまラーメン
    コメント(4)