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2010年03月09日

一の加房 (荏原町)

一の加房 (荏原町)

住所 品川区中延6-1-19
TEL 03-3786-3416
営業時間 
[月曜日]18:00~24:00
[火~日]12:00~15:00/18:00~24:00
休日 第一月曜日
座席 カウンター6席
駐車場  無い
交通アクセス 荏原町駅徒歩3分


2010年077杯目(total392杯目)
サブな方の会議室で見つけた
荏原町に2010年1月15日にOPENした
濃厚魚介つけ麺専門店!
お店は…なんて読むんだろ?
イチノカボウ??

とりあえず、暖簾も幟もないので、油断してると
通り過ぎるかも…
てつやの近くです^^

一の加房 (荏原町)
唯一の目印ともいえる…看板^^
これも進行方向によっては見えない…;;
頑張ってください!

一の加房 (荏原町)
こだわりと蘊蓄が書かれてた^^
特注の自家製麺を使ってると言う事と
豚コツは使ってないと言う事と
鳥、コラーゲンをベースにしてて濃厚なタレに仕上げていると…
中・和・洋のコラボらしい…
なんだか…お店の雰囲気からは想像できませぬ。。。

一の加房 (荏原町)
営業時間です、参考にどうぞ^^

店内はカウンター6席、ちょっと狭めかな?
僕が入店するや否や

「今日は美味しいですよ、スープが凄く良く出来ました!」

との事で、こりゃ期待できる!
なんでも、スープ改良後の客1号だったらしい…
そゆのも嬉しいね^^

メニューは魚介つけ麺
ピリ辛!!魚介つけ麺の2種類^^
大盛りまでお値段変わらずと言う嬉しいシステム^^
並200g
中300g
大400g

となってました^^

あと、しめご飯が100円♪
3月中は無料サービスらしい♪

あつ麺(あつもり)OK
硬麺OK
割スープ(有)

って記述もありました^^

味玉とやくみねぎが50円
チャーシュが1枚100円

ってのが壁に貼ってあったものかな。。。

ちょっと不思議な雰囲気のお店だった…
方向性がはっきりしないって言うか…
異質な感じ(笑
悪くないんだけどね^^

店主さんに、普通のとピリ辛とどっちがオススメか聞いたら
普通のを食べて欲しいとの事で
ピリ辛は別皿で味見させてくれると…
おお、まぢっすかぁぁあ~!嬉しいねぇ^^

で、大盛りでお願いした^^

一の加房 (荏原町)
ちょっといい感じ、嫌いじゃない^^
ajitoをライトにした感じの。。。
そんな感じがした^^


家庭でカレーとか作るときに使う鍋で
麺を茹でててびっくり…
火力大丈夫なのか?_?

そして、茹であがったらお湯を全部棄ててて…
そりゃ当然だけど、もしも混んでたら
また沸騰作業から?だとすると時間かかるな…

なんて色々考えつつ・・・

一の加房 (荏原町)
魚介つけ麺 700円
大盛りです!400g、しっかりした量だ^^
まだまだ不慣れらしく
お箸とレンゲを出し忘れてた(笑

「今日から新しいスープで緊張してて」

だそうです^^ 可愛いので許します(笑
でもラーメン作って30年らしいのに…
頑張ってくださいな。。。

一の加房 (荏原町)
特注の中太ストレート麺はコシがあって
なかなか美味しい。。。
つけ麺はコシ大事!
好みの麺です、こゆの^^

一の加房 (荏原町)
無化調で豚コツも使ってないと言う
魚介タレは、魚介風味はしっかりしつつも
ライト目塩味な仕上がりかな?
もっと、ガッツリだと思ったし
最近流行ってる濃厚でドロドロのそれかとも思ったけど
違ったね^^

魚介の風味と、優しげな旨味…
ちょっと物足りなさもあるけど美味しい^^
トロミっぽいものもあるし…
なんか良くわかんないけどこれはこれで
良いんじゃないかなって思う、流行りに流されてなくて^^

一の加房 (荏原町)
スープには、ネギと海苔と青梗菜とチャーシュが入ってて
チャーシュは、大きめのものが厚めにカットされてる^^
贅沢だな。。。
味も良かった^^

一の加房 (荏原町)
玉子はデフォなんだな、これも嬉しい!
半熟でよく出来てると思う^^
デフォにするのはもったいないが
デフォは嬉しい!!!!

一の加房 (荏原町)
しめご飯ももちろん注文^^
てっきりサービスで100円なのかと思ったら
無料だったんだね…有りがたいねぇ。。。
小さめの可愛い茶碗にごはん♪
炊きたてがよかったけど
ちょっと時間がたったものだった。。。

一の加房 (荏原町)
タレにドボーンと!
で、食べてみますと、これがまた美味しい^^
400g食べたあとでも余裕で入るくらい^^

濃厚じゃないけど、雰囲気のいいお店だった^^
お金を払った後思い出したけど
辛い肉味噌味見させてもらうの忘れてた…

まぁいいか、また来よう^^

ごちそうさま^^

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この記事へのコメント
コンチハ~!(笑)

狙ってるお店は、まるで一緒ですね!(^。^)

店主さんとの距離が近いレイアウトなので、ニコヤカに話してくれるのは、楽しいし盛り上がりますね。

オリジナリティのあるつけ麺で、美味しいし応援したくなっちゃいました!^^
Posted by いけ麺@so-net at 2010年03月09日 23:43
>いけ麺さん^^
こんばんは、お疲れ様です^^
いけ麺さんのブログ見て、夜行けばよかったって思いました(笑
天気悪そうだし、この辺は自転車圏内だから
降ってないうちにと思って日中にしちゃいました^^

雰囲気も良いし、楽しめるお店ですね^^
厨房設備的に混むと大変そうだけど
頑張って欲しいです^^
Posted by at 2010年03月10日 02:04
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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一の加房 (荏原町)
    コメント(2)