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2010年03月20日

麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) O・M・U

麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) O・M・U

住所 目黒区中目黒3-5-33オークヴィラ中目黒102
TEL 03-3712-5499
営業時間 11:30~16:00/18:00~22:30
休日 無休
座席 カウンター9席
駐車場 なし
交通アクセス 中目黒駅徒歩6分


2010年091杯目(total406杯目)
麺TOUCH!!(本日2杯目)
宗、初来店でございます…
ずっと、もっと遠くにあるお店だと思ってたんだけど
案外自転車圏内で、あと限定メニューの「O・M・U」が今日からだったんで
18時の開店に合わせて行きました^^

ちょっと早く着いたら、本日は18時15分から!の貼り紙…
全然待ちますよ♪
なんて思ってると、見覚えのあるクロレッツの空箱を持った方が
僕の後ろに並んだので、見てみると大崎さん!!!
ビックリして言葉が出なかった(笑

そんなこんなで、限定の食券を買い…
麺TOUCHの端末が動かず…(すぐに動いた)
1番乗りだった♪ 一番大好きだ!!

麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) O・M・U
O・M・U 900円
某携帯ラーメンデータバンクの情報で写真が出てたから
分かってた物の…

ラーメンじゃない!!!

オムだ…オム麺…
なんか居酒屋とかで出てきそうなビジュアルだけど
作ってるのを見るとかなり手が込んでる。。。
今は10食限定だけど、今後30食になったら
かなり大変そう…

レンゲ?スプーン?には甘辛いソースが入ってて
柚子が乗ってる^^
味の変化に使ってくれとの事だった^^

麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) O・M・U
玉子をハサミで切ってそこに卵黄を入れ
トマトをあしらってある…
芸が細かいというか…大変だコレ~、嬉しいけど大変だ(笑

黒胡椒とネギがかかってました^^

麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) O・M・U
ちょっとぼやけてるけど、菜の花?に
マーガリン?バター? が乗ってる^^
油断して、これを後回しだったけど、
もしも出されるときに菜の花的なものが熱い状態なら
混ぜた方がいいかも、早めに^^

麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) O・M・U
卵黄をヤーっと割って麺に浸透させ…
混ぜます…
そして一口、食べてみると…

んぉ、美味しい!でもラーメンじゃない…
パスタだ、ほぼ^^
フェトチーネに近い、平打ち麺は幅広で良くソースがからんで
凄く美味しい。。。 パスタに近い^^
カルボナーラに近い(笑

チーズっぽいのも入ってた気がするし^^

麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) O・M・U
ソースは鶏白湯ベースのモノらしい
麺とソースから一瞬ラーメンが見えるんだけど
見た目とかその他諸々で、やっぱりパスタに引き戻される(笑
見た目ほどこってりじゃなく
食べやすかったです^^

麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) O・M・U
お口直し?のトマトスープ^^
これが、あっさりしつつ、トマトの酸味だのなんだので
口の中がリセットされる^^
薄味だから余計にいい!!!

麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) O・M・U
最後はレンゲの甘辛ソースをかけて
混ぜてフィニッシュ!

最後まで美味しく美しく楽しい
独創的な1杯だった♪

に、しても横に麺TOUCHの1位の人が居て
さらに横に大崎さんが居て…
豪華な空間だった^^

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この記事へのコメント
なかなか美味しいカルボナーラ、いや、オムそばでしたね。

次々とユニークな限定を繰り出す麺屋 宗、要注目ですね!
Posted by いけ麺@so-net at 2010年03月24日 22:06
>いけ麺さん^^

初めての訪問でしたがいけ麺さんのブログで
拝見してたので独創さは知ってましたが
ここまでとは(笑

また期待しつつ、次は汁のある限定を食べたいなと思いました^^
Posted by at 2010年03月25日 14:01
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) O・M・U
    コメント(2)