さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  その他の都道府県・海外

ログインヘルプ


2010年04月01日

づゅる麺 池田 (目黒) 極太坦々麺汁なし

づゅる麺 池田 (目黒) 極太坦々麺汁なし

住所 目黒区目黒1-6-12
TEL  03-5740-6554
営業時間 11:30〜15:00頃/18:00〜22:00頃(スープ切れ終了)
休日 年末年始・お盆以外原則無休
座席 1F)カウンター10席 2F)テーブル4人掛け×2 2人掛け×1
駐車場 なし
交通アクセス 目黒駅徒歩4分 


2010年103杯目(total418杯目)
(づゅる関連記事)
今日から新しい限定が出たとの事で
葉月で涙をのんでここまでやってきました^^

づゅる麺 池田 (目黒) 極太坦々麺汁なし
極太坦々麺♪ 汁ありかなしか選べます^^
当然汁なし♪ スープ付きって書いてるのを見逃してた…

大盛り不可が悔やまれますが
食べてみると、そんなに少なくは感じません^^
大盛り出来たらそれがベストではあるけど^^

づゅる麺 池田 (目黒) 極太坦々麺汁なし
極太坦々麺(汁なし) 900円
なんとなく物悲しい感じがあるけど
よく見てみると色々と面白い^^

づゅる麺 池田 (目黒) 極太坦々麺汁なし
具沢山自家製ラー油は
「最初に山椒油を作りそこからアーモンドや
葱、生姜、にんにく各種スパイスを揚げて作ってます」

だそうで、かなり香ばしい、そしてちょっとピリ辛^^
芝麻醤も自家製らしい…凄いなぁ^^
ゴマの風味…風味と言うか香りだな、凄くいいです^^

生ザーサイも食感と塩気が凄くいい感じで
これだけでもご飯食べれる^^
大きさも良いんだよね、さらに食感が活きます^^


づゅる麺 池田 (目黒) 極太坦々麺汁なし
肉味噌も、美味しかったなぁ^^
自家製ラー油にかなり押されてるけど
凄く美味しいです♪


づゅる麺 池田 (目黒) 極太坦々麺汁なし
極太麺、モチモチで美味しい><。
つけ麺のと同じものなのかな?違うんかな?
何にしても凄く美味しゅうございます^^


づゅる麺 池田 (目黒) 極太坦々麺汁なし
途中で出されるスープ^^
驚くほど熱い…レンゲ使わないで飲もうとしたら
唇が焼けるかと思った…
それくらい熱い^^

そして鶏の出汁の味…?かな…
塩分は無しです^^
スープを出すタイミングを話し合ってました、厨房で(笑

これを汁なしに入れると

づゅる麺 池田 (目黒) 極太坦々麺汁なし
当然汁ありに(笑
これがまた美味しい…
ちゃんと普通に坦々麺になってるとこがびっくりした^^
汁なし食べれるときに別に濃すぎとか感じないのに
スープで割っても薄くならない・・・

そして美味しい^^

づゅる麺 池田 (目黒) 極太坦々麺汁なし
一味もドサドサかけて
辛くしていただきました^^

いやーー、美味しかったな^^
大盛り欲しかったな(笑

お金に余裕があれば
汁ありもなしも食べるんだけどね(笑


ごちそうさまでした^^

あなたにおススメの記事


同じカテゴリー(東京都目黒区)の記事画像
東京ラーメンショー2018第2幕@駒沢公園
東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
東京ラーメンショー2017第1幕@駒沢公園
東京ラーメンショー2017第2幕@駒沢公園
久慈清商店 (中目黒) 久慈清らぁ〜めん
づゅる麺池田 (目黒) つけ麺大
同じカテゴリー(東京都目黒区)の記事
 東京ラーメンショー2018第2幕@駒沢公園 (2018-11-02 23:37)
 東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園 (2018-10-25 13:29)
 東京ラーメンショー2017第1幕@駒沢公園 (2017-11-02 23:28)
 東京ラーメンショー2017第2幕@駒沢公園 (2017-11-01 13:30)
 久慈清商店 (中目黒) 久慈清らぁ〜めん (2017-10-15 22:36)
 づゅる麺池田 (目黒) つけ麺大 (2017-09-04 00:32)
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
削除
づゅる麺 池田 (目黒) 極太坦々麺汁なし
    コメント(0)