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2010年05月02日

らーめん Zoot (蒲田) 塩つけ麺



住所 大田区西蒲田7-42-7
TEL  03-3730-1777
営業時間
[月~土]11:30~15:00/17:00~22:00
[日&祝]11:30~20:00
休日 火曜
座席 カウンター11席
駐車場 無い
交通アクセス 蒲田駅徒歩5分


2010年142杯目(total456杯目)
(Zoot記事)
1年ちょいぶりのZootさん^^
前来た時は、凄く美味しいのと
なんか自分が知らない感じの味でびっくりした記憶がある^^
懐かしいな。
あん時から…281杯食べてるんだな。
少しはラーメンに慣れて来てるんだろうかね。


券売機、前と一緒^^
メニューは変わってないらしい^^
でも


14時からの限定メニューがあった^^
少し早かったけど、聞いたらしてくれるそうなので
お願いした^^
「ガーリックフライは入れても大丈夫ですか?」
と聞かれたのでもちろんOKした^^

あと、味玉&大盛りで…^^
ぁ、直接現金を渡すシステムだった、塩つけ麺は^^

GWの14時前、客はまばらだったけど
それでも結構途切れずに出入りがあって
蒲田も激戦区だけど、やっぱり人気あるんだな。
椿とか、徳福とか、茜とか、上弦の月とか
色々あるけど、ここは少し異色と言うか
離れた場所にあるせいか、孤高な感じするね^^



塩つけ麺(大盛り)+味玉 700円+100円+100円
麺が奥の方がよかったな…
まぁ良いか^^
水が写らないほうがよかったな…w
反省点多い、次から気をつけよう!


麺は中太のストレート麺、かなりコシが強い^^
つけ麺にはお誂え向きな感じ
モチモチでコシが合って、中太、好きですね^^
麺だけ食べてみると、顎への負担が結構ある…
それくらいのコシ


塩のスープは、豚骨強めで魚介の風味もあるもの
ガーリックの風味も食欲をそそらせる^^
揚げネギも香ばしさを出してていい仕事してるし
茹でたキャベツも、さっぱり感を出してる
バランスのいいスープだな^^
塩の甘みもあって

ただガーリックが強くて、多少ジャンクっぽさもある^^
かなり好みなんだけどね、そこが^^
凄く美味しいです!


麺とスープもいい感じに合ってるんだけど
麺のワイルドさに比べて
スープが多少お上品かなと…

うまく言えないけど…
不良とお譲さま的な(謎

でも美味しゅうございます^^


玉子、トロトロ味もよし♪



スープ割は小鍋のスープから^^
白濁色のスープを少し入れると
トロッとした感じになって帰ってくる

マイルドと言うか、優しい表情で飲みやすい
美味しゅうございました^^

また食べたいな、でも期間限定だっけ?

んー、おいしかった!

 


塩ラーメン(大盛り) 700円+100円
以前食べた時同様…不思議な感じ^^
トロッとした塩ラーメン^^


レモンやら、桜海老的なのやら、ヤングコーンが入ってて
色もいいし、香りもいい^^
無化調だけど、しっかり美味しいし
最後まで飲みほせるね^^

とんこつベースでレモンの酸味と言うか風味と言うか
そういうのも感じられる塩ラーメンだ


中細ストレート麺、美味しゅうございました^^
やっぱり、ここのラーメンは、なんか不思議^^
なんだろ、美味しいんだよね

また来よう。


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この記事へのコメント
Zootは好きな店のひとつですが、
スープに僅かなとろみがありますよね。

塩つけ麺、食べてみたいっす。
Posted by はいね at 2010年05月03日 23:25
>はいねさん^^

Zootは美味しいですよね、凄く^^
場所のせいなのか分かりませんが
蒲田でラーメン!って言う時に中々名前が出ませんよね;
無化調なのに、しっかり美味しくて
とろみもありますね♪

塩つけ、食べてみて欲しいです^^
Posted by at 2010年05月04日 02:42
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らーめん Zoot (蒲田) 塩つけ麺
    コメント(2)