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2010年06月02日

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン

住所 港区海岸3-19-2
TEL 
営業時間
[平日]11:00~20:00
[日曜]11:00~17:00
休日 土曜日
座席 カウンター10席
駐車場 なし
交通アクセス 芝浦ふ頭駅徒歩3



2010年179杯目(total493杯目)
ラーメンバンクで見つけた2010年5月11日開店の
浅草開化楼の麺を使用しているお店に
行ってきました^^

場所的にあんまり行ってる人がいないんじゃないかなって思ったら
ぼぶさんがすでに行ってた!
流石っす^^

場所的に、あんまり行きやすい場所ではないけど…
車か電車で行くのかな?
僕は自転車だったけどね…遠かった(笑

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
カシャリ… と、ここで、デジカメにSDカードを入れ忘れた事に気がつく。。。
本体記録だと5枚くらいしか撮れない。。。
ピーーンチ!!!!

メニューも撮れなかったしw

さて、入店!店内はカウンター10席で
新店なのでまだ綺麗^^

厨房に男性が3人、見事に強面(笑
何なら3人でヒト食いワニでも、ヒグマでも倒せそうな…
ジェットストリームアタック的な3人です^^

でも、思いの外接客は丁寧で、笑顔もあって
いい雰囲気です^^

メニューはラーメンとつけ麺とつけ卵の3本に
売り?でもあるイベリコベジョータチャーシュー麺は限定^^

めにゅー
らーめん(200g) 600円
イベリコベジョータチャーシュー麺 1000円
つけ麺並 750円
つけ麺中(300g) 850円
つけ麺大(400g) 950円
つけ卵(200g) 450円
替玉(120g)・もやし・キャベツ・ネギ・キクラゲ・のり・半熟玉子 100円
ライス 150円


にドリンクメニューって感じかな?

前はイベリコチャーシュー皿ってのがあったけど
なくなったらしい^^

さて…

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
らーめん 600円
安いなぁ、600円^^ 自転車で来たかいがある(笑
チャーシュー・きくらげ・ネギが乗ってる
シンプルなラーメンで

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
無化調で材料にもこだわったスープは
優しくも美味しく飲みやすいもの^^

結構ちゃんと味がした…若干しょっぱいくらい
ぼぶさんの時は薄かったらしいから
ブレがあるのかな?若しくは変わったのかな?^^

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
ちょっと固めに茹でられてる開化楼の細麺
これがまた美味しい…驚くほど好み^^
さすが開化楼なのか、職人さんの技量なのか…
美味しゅうございます^^

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
本当はちゃんと長かったんだけど
気が付いたら7割食べちゃってたw
イベリコ豚のチャーシュー^^

人生初イベリコかもw
ラーメンで、しかもチャーシューでw

美味しかった、普通のチャーシューとはやっぱり全縁違うね^^
高くてもチャーシュー麺ありだな…
限定だからなくなっちゃうかもしれないけど^^

いやー、美味しかった!!!
安いし^^




で!


 

2010年180杯目(total494杯目)
つけ卵も食べる事に^^

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
まずは、つけ卵用の出汁と、玉子とネギが出てきまして
説明を受けます

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
玉子をネギの入った器に割りいれて混ぜて

混ぜ混ぜ!!


麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
こんな感じ^^
美味しそう!

で、それを麺にかけてそこに

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
出汁をかけて食べてくれ・・・との事^^
まさに玉子かけ麺!!
楽しみだ^^

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
つけ卵 450円
麺は熱々のモノが来るのかと思ったら
水で〆てあった…
熱いのでもいいかなって思うんだけど。。。

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
だーー! とかけて
だだだーーー!と混ぜた状態^^

うん、玉子かけ麺だ、美味しそう^^

出汁の量を調節しつつ…

麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
開化楼の平打ち麺、ズズズ…
おぉ、シンプルな味だ
醤油じゃなく出汁だから、優しい味というか
多少物足りなさがあるかも…
でも美味しいんだけどね^^

こっちも満足な1杯だった^^

明日歯医者でラーメン食べれないかもしれないので
2杯食べちゃった、ごちそうさまでした^^


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この記事へのコメント
TB、コメントありがとうございました。

おかげさまでTKMの全容がわかりました。
これは食べに行きたいですねー。
あつもり指定しようかな、できるかな。。。
Posted by ぼぶ at 2010年06月03日 09:30
>ぼぶさん^^

TKM、結構あっさりなので
なにか味変があると良いなという印象がありつつも
ダシも美味しいし、あつもりだったらもっと良かったなって思います^^

今後TKM増えるかなぁ…
Posted by at 2010年06月06日 22:53
お、おいしそう・・・
卵かけご飯みたいでいいですねw
Posted by 権道 at 2010年08月19日 11:00
>権道様
コメントありがとうございます

ちょっと場所がアレですけど
美味しいですよ^^
近くに行く機会があったら探してみてください^^
Posted by at 2010年08月20日 15:55
とんこつラーメン食べたくて行ったんですが、スープを変えたらしく、昔のにんにくや(是政)みたいなラーメンになってました。
とんこつだけど、長浜系のとんこつじゃなかったです。

それはそれで美味しかったですけどね。
Posted by no name at 2010年09月05日 15:58
>no name様^^

コメントありがとうございます、はじめまして^^
スープ変わったんですか?
どんな変化だったかちょっと気になります^^

結構職人さんもいい方で、好きなお店でした^^
Posted by at 2010年09月05日 22:19
みてるだけでよだれが・・・w
Posted by 明日香 at 2010年09月11日 18:54
>明日香さん^^

コメントありがとうございます^^
美味しかったですよ^^

ブログ、頑張ってくださいね^^
Posted by at 2010年09月11日 20:27
楽しいですねー。またきますね♪
Posted by http://www.mailservicepalmbeach.com/ at 2010年11月18日 14:15
来なくていいです(*´д`*)
Posted by at 2010年11月18日 14:30
この店、あっという間に閉店しました。隣のラーメン屋は客が入っているのにね。
Posted by あっという間に at 2010年12月07日 23:31
>あっという間に様

コメント&情報ありがとうございます^^
結構美味しかったんですけど…
でも隣のお店は客入ってるってことは立地のせいではなさそうだし
残念です。
Posted by at 2010年12月08日 01:18
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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麺カンパニー (芝浦ふ頭) ラーメン
    コメント(12)