さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  その他の都道府県・海外

新規登録ログインヘルプ


2010年06月28日

【閉店】瀬戸内らーめん まん (西条) 瀬戸内魚だしらーめん



住所 東広島市西条中央5-8-10
TEL 082-424-5954
営業時間 11:00~15:00/18:00~0:00
休日 木曜日
座席 カウンター5席 大テーブル14席 4席×6卓
駐車場 いっぱいあり
交通アクセス 西条駅徒歩25分


2010年215杯目(total529杯目)
2010年広島ラーメン夏遠征> その7は西条駅から徒歩25分…瀬戸内ラーメンまんへ^^

2010年3月26日ころに開店したお店^^
あまりにも情報が少なすぎる…
営業時間も、どこにも書いておらず…
聞かないと分かりませんし
~0:00なんですが、もっと早く終わったりします^^


もともとうどん屋さんだったらしいっす^^
結構繁盛してたらしいけど急に閉店して
瀬戸内らーめんまんになったとか…

そして、入店。 だだっ広い。。。
カウンターが凄い長さなのに5席しかないと言う
素晴らしいスペースの使いかた^^

大きいテーブルが中央に1個あり
あとはテーブルが4卓^^


(クリックで拡大)
メニュー…見にくくてごめんね

尾道らーめん
赤味噌らーめん
呉冷麺
瀬戸内魚だしらーめん


の4本立て!!
でも、瀬戸内らーめんまんって店名なのに
瀬戸内魚だしらーめんは一番最後でした…w
いまいち方向性が分からないまま

僕は瀬戸内魚だしらーめん。
相方さんは味噌コーンバター。
あと、ミニチャーハンも注文^^

瀬戸内魚だしらーめんは、背脂の量
多め、普通、少なめ
 と選べます^^





瀬戸内魚だしらーめん 730円
トッピングはネギ・チャーシュー・メンマ・玉子です^^
背脂は多めというだけあってゴロゴロと…
広島は背脂好きなのかな…


ちょっとボケたけど、スープは
思ったよりも魚介が強くないもので…
まぁ、魚風味の醤油ラーメンって感じかな?

背脂が多めだと油膜でスープが冷めなくって
それは良いかなって思います


麺は中太やや縮れ麺、悪くない麺だけど…
あんまり印象に残らないかな。。。

全体的に、ちょっとぼんやりって言うか
方向性の見えにくい…

色々頑張ってやろうとしないで
とりあえず瀬戸内魚だしらーめんを
もっと極めてったらいいと思った。。。



ミニチャーハン 300円

『まるで冷凍食品のようだ』

とは、相方さんの感想。

僕の感想は

『福神漬だ!!』

でした。

そんなけ!


ごちまる!

 
こっちは相方さんの


みそコーンバター+味玉 880円+100円
トッピングはもやし・ネギ・チャーシュー・コーン・バター・味玉
でも、ネギとチャーシューともやし以外は有料トッピングだから…
本来の味噌ラーメンはそれだけしか乗らないのかな。。。


ちょっと甘みのあるスープ。
辛さはございません。

ちょっと薄いかな?
コクとかはそこそこあるんだけど…
巧く言えないけど…薄くないんだけど
薄い。 何かが薄い。


麺、写真だけ見たら、ラーメンと味噌らーめんは
麺を変えてるのかなって思ったけど
相方さん曰く、一緒だったと。


味玉、とろーっとしてて
悪くなかった^^



そんなけ!

あなたにおススメの記事


同じカテゴリー(広島県)の記事画像
山梨らーめんグランプリ (甲府) 國松の汁なし担担麺
ラーメン田 (矢賀) ラーメン
らーめん もりかわ (天神川) 焼きあごだし醤油
山石 (西条店) 特製Cセット
らーめん もりかわ (天神川) 秋のきのこミルクらーめん
美酒らーめん (西条) 美酒らーめん
同じカテゴリー(広島県)の記事
 山梨らーめんグランプリ (甲府) 國松の汁なし担担麺 (2015-11-25 00:00)
 ラーメン田 (矢賀) ラーメン (2012-12-17 10:30)
 らーめん もりかわ (天神川) 焼きあごだし醤油 (2012-11-25 02:00)
 山石 (西条店) 特製Cセット (2010-10-11 16:12)
 らーめん もりかわ (天神川) 秋のきのこミルクらーめん (2010-10-11 14:53)
 美酒らーめん (西条) 美酒らーめん (2010-10-11 09:47)
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
削除
【閉店】瀬戸内らーめん まん (西条) 瀬戸内魚だしらーめん
    コメント(0)