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2010年07月14日

麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば

麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば

住所 渋谷区渋谷2-9-10 1F
TEL 
営業時間 11:30~23:00
休日 無休
座席 カウンター12席 テーブル2席×2卓 4席×3卓
駐車場 無い
交通アクセス 渋谷駅徒歩8分 


2010年230杯目(total544杯目)
昨日に続きまぜそば♪
最近潰れたラーメン大戦争の後継店と言うか…
なんて言うんだ?ここに移った形らしいです…
6月11日開店だそうで…

まっち棒系と言うか…ヴィスプなんすかね?_?
なんにしても、池尻のころからまっち棒には行ってて…
野沢にも渋谷も行きつつも…
案外毎回、ちょっとなって思いつつ…

次こそは!って期待しながら通うお店ですw


麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
看板がカッコいいな!!

ってことで、入店!

麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
中華そばとつけそばが売りのお店で
最近まぜそばも始まった と、なんかで見ました^^

麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
(クリックで拡大)
メニュー、興味があったらどうぞ^^


入店すると、4人掛けのテーブル席が3席あり
奥にカウンターとテーブルがあります…
奥のカウンターは階段で4段くらい上がったとこにあり
ちょっと分けられてる感じでした^^

自分たちは入り口そばの4人掛けテーブルに。。。

麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
(クリックで拡大)
もういっちょ、メニュー、よろしければ…


券売機はなく店員さんに注文します^^
まぜそばの特盛りとつけ麺の特盛りを注文!
特盛りまで無料です!!!
嬉しいっすな♪

因みに

並210g
大315g
特420g

です!
並・中・大
じゃなく
並・大・特
なのが、ちょっとお得感があって巧いなぁと思います。

待ってると、客が来まして…
喫煙の有無を聞かれてまして…

ぇ、僕には聞かなかったじゃん…
僕らが座った席は喫煙ゾーンで…
僕は吸わないし、食事中に煙いのも
あまり嬉しくないので
奥のカウンターに移動させてもらいました。

願わくば、たばこの事はちゃんと聞いて欲しいなぁ~



まぁ、それはそれとして!


麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
まぜそば(特盛) 750円
たっぷりだぁ…凄い^^
葱もたっぷりで嬉しいですな!

丼に触ったら…
あれ、熱くない… というか冷たい??

うん、冷たいや… 冷やしなのか?
でも冷やしって記述はなかったけど…

暑いから気をきかせて? いやいや…


麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
まぜまして…

麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
ズズズッと…
ぉ、冷たい!冷やしですな、完全に。
別に冷やしでも温かくても好きなんでいいんだけど…
書いた方がいいのでは^^

葱が多いので葱の味と
醤油タレの味です^^

あとは穂先メンマとチャーシューと…変わったナルト?が乗ってます^^

味は悪くないんだけど
ちょっと麺を茹ですぎかなぁ?
麺も悪くない感じなのに
柔らかいかな~…水で〆てこの固さだから
やっぱりゆで過ぎな感じします…
茹で加減がもっとベストだと悪くないんじゃないかなぁ

あと、もう一味(ひとあじ)2味あるともっと美味しいかな?
温かい方が良いかもしれないと思いました^^

葱も切って時間がたったのの味がしたから
もうちょっとその辺も気を使えると
良いお店になるんじゃないかな?

麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
ナルト?も面白いしね!

そんな感じでした

ごちそうさまですぅ~!

 
こっちはお連れさんの
麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
つけそば(特盛)+半熟味玉 750円+100円
さすが特盛り、たっぷりっすな^^

麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
豚骨と鶏をたっぷり使って
自家製醤油ダレで仕上げてあると言う
スープ… あんまり香りはしないかな?

麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
麺はまぜそばと同じっぽい!
スダチが添えられてるけど、断面が茶色く変色してる…
時間経ってるのかな?
まぜのネギもだけど…保存をもうちょっと考えると
良いかもしれないなと思います!

麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
麺は全粒粉を使ってる との事
あんまりそんな感じはないけど
こっちもちょっと茹ですぎかなぁ?

ちょっともったいなと思います
あと、スープは薄いかなと…
スープ割したあとみたいな…

と言うかお湯割りをした後的な。。。

でも、レビューを見ると段々味が良くなってきているとの事なので
これからなのかな?
もうちょっとしっかりしたスープと
モチモチコシのある麺になったら
もっと美味しいだろうなと思います

麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
玉子は悪くない!

ごちそうさまでした

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この記事へのコメント
こちらには初めまして!
す、すごーく優しいブログですね(^^;)
がんばったで賞!
Posted by Naonao at 2010年07月15日 22:12
>Naonaoさん^^

初めましてでしたか、そういえば^^
コメントありがとうございます!

えっと…がんばったで賞ありがとうございます^^
今後ともよろしくです^^
Posted by at 2010年07月15日 22:58
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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麺儀 赤兎馬 (渋谷) まぜそば
    コメント(2)