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2010年11月13日

ラーメン勝ち抜きバトル (麺)ハレノヒ)東京特別醤油ラーメン

ラーメン勝ち抜きバトル (麺)ハレノヒ)東京特別醤油ラーメン

住所 目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビルアネックス2F
TEL 03-3760-6702
営業時間 
[土・日ラーメンバトル開催時]11:00~19:00(300杯限定)
通常営業 11:30~15:00(L.O.14:45)/18:00~24:00
休日 なし
座席 テーブル沢山
駐車場 なし
交通アクセス 中目黒駅徒歩1分


2010年396杯目(total710杯目)
(ラーメン勝ち抜きバトル記)

9時にセットした目覚ましが
鳴ったか鳴らぬか11時に起床。

そんな朝もある。

向かうは中目黒ハレノヒ…
ラーメン勝ち抜きバトル!!!
何回目だ?いつまで週末中目黒に通うんだ?w

そんなアレもありつつ

ラーメン勝ち抜きバトル (麺)ハレノヒ)東京特別醤油ラーメン
今週の猛者は塚本充氏。

そんな氏の作る

東京特別醤油ラーメンヲ求ム。


どうやら開店が30分押したらしい…

閉店も異常に早かったから
仕込みで何かしらのアクシデントかあったんだろうな

なんて思った。

13時47分の段階で
大崎さんがスープ切れのツイートしてたし。


まぁ、そんな事は知る由もないわけだけど



ラーメン勝ち抜きバトル (麺)ハレノヒ)東京特別醤油ラーメン
東京特別醤油ラーメン 800円
毎度思うが…具沢山な物が多い^^

海苔・玉子・ピンクチャーシュー・ネギ・辛メンマ

玉子が特別好きなわけじゃないけど入ってるのは嬉しい


ラーメン勝ち抜きバトル (麺)ハレノヒ)東京特別醤油ラーメン
卵黄もチャーシューも良い色
美味しそう…

ラーメン勝ち抜きバトル (麺)ハレノヒ)東京特別醤油ラーメン
最初キムチと見間違えた
辛メンマ、メンマ好きとしては楽しみである


ラーメン勝ち抜きバトル (麺)ハレノヒ)東京特別醤油ラーメン
ズズっといってみると…

しょっぱいな。。。
鶏白湯って書いてあったけど
そんな感じはあんまりしないな

ってか、しょっぱい^^;
水がすすむ…

ラーメン勝ち抜きバトル (麺)ハレノヒ)東京特別醤油ラーメン
麺の茹で加減はこれでOKなのかな
固いというか思いというか…

茹で途中な感じ^^;
もうちょっと茹でてくれると良いんだけど。。。



書かれていた
「鶏白湯」「あっさり」「最後まで飲みやすい」
「フライドエシャロットと酢」

ってワードを見る限り…

塚本氏の作りたかったラーメンは本当にこれなのか…

ちょっと心配になった・・・



ラーメン勝ち抜きバトル (麺)ハレノヒ)東京特別醤油ラーメン
玉子、なんかトロッとしてそうなんだけど
表面が堅かったな…

ふむ・・・



ラーメン勝ち抜きバトル (麺)ハレノヒ)東京特別醤油ラーメン
海苔で麺とメンマを巻いてみた^^
コレは好きだなw

メンマはちょっと辛すぎて
このラーメンに合うのか分からなかったっす。


大崎さんにご挨拶をして帰りました^^

ごちそうさまでした^^

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