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2010年12月26日

麺や すする (学芸大学) すするつけめん

麺や すする (学芸大学) すするつけめん

住所  目黒区鷹番2-15-14
TEL  03-3791-2336
営業時間 11:00〜26:00(土日祝は~25:00)
休日 無休
座席 カウンター13席 テーブル4席×2卓
駐車場 無い
交通アクセス 学芸大学駅徒歩2分


2010年458杯目(total772杯目)
2010年12月25日開店の新店
学芸大学、麺や すする

クリスマスに誕生なんて…
キリストの再来か!?

確認すべく…朝の学大へ…


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
べっ…別に100円に釣られたわけじゃないんだからね!!

場所が近かったからだってばよ!


11時開店って聞いてたので
1時間前に10時に着くと…誰も居ない…
あれ、新店ハンターのいけ麺さんがいるはずなのに…

と思ったら居ました、寒さ回避のためにブックオフに避難してたそうでw
合流♪
程なくして、ブルジョアジーことpakioさんも到着♪
どぉもどぉも^^


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
さて、このすする…

オーナーの石野智之さんは
中華料理屋で7年仕事して
その後有名ラーメン店で3年修行
開店資金のためにサラリーマンになって
サラリーマン中も食べ歩きだの
スープの研究に余念がなく…

今に至るそうで…

有名店ってどこなんざんしょ??



麺や すする (学芸大学) すするつけめん
なんとなく資本っぽさが拭えないものの
まぁ、美味しかったら何でも良いので…

すすりますぜ!

あてがいますぜ!!(違


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
て事で1時間30分待ち…
寒いし長いしアレだし大変だった…

1杯100円に釣られた地域住民たちも
ワシャワシャ増えてきて
結局開店時には…

麺や すする (学芸大学) すするつけめん
40人越え…


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
もっとか???
どぉなんだろう???


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
まぁそんな感じで
1時間30分待ちます。

外から見た店内。

奥に長く、L字カウンター13席。


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
三河屋製麺さんからお花

麺は三河屋製麺ですね^^


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
ぉ、空デザインだ!
九月堂も空デザインだったな…
だからお洒落なのか…

あとは、オーナーさんがサラリーマンだった時の
会社からのお花が多かったっす。
不動産事業とかしてる会社だから
今回のお店も関係してるんですかね?


って事で入店♪
やっと寒さから解放w


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
卓上調味料は
粒胡椒(ゴリゴリする)・レモン皮入り酢・自家製食べるラー油


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
お洒落なお店によくある
お洒落照明…
正直暗いっす…w
まぁ写真撮るとか考えなかったら
そんなに気にしないのかもしれないけど

明るい方が見栄えも良いんだけどな^^



麺や すする (学芸大学) すするつけめん
すするつけめん 記念価格100円+味玉 100円
普段は780円です^^

『どうぞ、おすすりください』
の掛け声…
流行るかな?w

でも、つけ汁が先に提供されるんだけど
その時にすでに『おすすりください』
って言われるんだが…すするのか!?


思ったよりも明るさに関しては
苦戦しなかったな…

若干メンマが飛び出してるのは
きっと今後への勢いと言うか…
アレですな^^


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
魚粉の浮く濃厚スープ
熱々の器で出てまいります。

器に名前とか…
金かかってるな…


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
味玉・メンマ・チャーシュー・水菜・葱・海苔
が乗っております^^


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
三河屋製麺の中太麺
美味しい麺でした^^
国産小麦100%使用だそうだ


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
にしても、あまりに寒くって
手が悴んで、箸がまともに使えないという
軽いアクシデントもありw

粘度の高めな濃厚な豚骨魚介^^
ちょっと豚骨が強いかな?
でも、美味しいなと思いまする


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
麺とも良くあってて
美味しゅうござんすね^^

この界隈じゃこういう味は
あんまり見かけないので良いかもしれないっすな


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
玉子は100円、折角なので購入^^
普通に美味しい味玉でした^^


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
ラー油も入れてみたりしてね^^

つけ汁が強すぎて
あんまり味の変化にはならないけど
好みな感じだよ^^

ご飯と食べたい、具が多いしね^^


麺や すする (学芸大学) すするつけめん
割スープは魚介の強めなもの
美味しかったな

割ると和風な感じになって
美味しゅうございます^^


今後どうなっていくのか楽しみだな^^
きっと営業時間はどうするんだろ
中休みとか作るんかねぇ?


頑張ってください、ごちそうさまでした^^

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この記事へのコメント
寒い中朝早くからどうもでした!
やはり開店時長蛇の行列で、早目に行って良かったですね!^^

つけ麺も、なかなか美味しかったです(^^♪
Posted by いけ麺@so-net at 2010年12月26日 18:31
>いけ麺さん^^
お疲れ様でした~^^
寒かったっすねぇ、この時期に並ぶのは堪えますw

ありがちな味かと思いきや
まぁありがちではありつつも美味しいと思って食べれたんで良かったです^^

またどこかでお会いしましょう^^
Posted by at 2010年12月27日 20:05
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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    コメント(2)