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2010年12月28日

そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)

そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)

住所 渋谷区幡ケ谷2-47-12
TEL 03-3373-4508
営業時間 11:45~15:00(土曜は11:30~)/18:00~21:30
休日 木曜(木曜は裏不如帰として営業)金曜・日曜日の午後
座席 カウンター8席
駐車場 なし
交通アクセス 幡ヶ谷徒歩5分


2010年464杯目(total778杯目)
(不如帰記)

そう!!!


不如帰、今年食べ納め!!

ホトオサメ!

って事で、今日も自転車で
バシューンと来ました、幡ヶ谷


そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)
不如帰!

何回目だろ…11月の下旬に始めてきて
ここ最近一番良く来てるお店です。

あとで数えます^^


そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)
はやぶささんとじたろうさんに感謝だな。

あざす♪

この暖簾を何度くぐったか…
木曜日は違うけどさ…w



そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)
年内は30日まで営業。
蛤を食べる場合は29日までなのかな?
30日は裏なのかな?

年始は5日からです^^



って事で入店♪



心地よい空間だ…
数えたらどぉやら10回目の不如帰。
最初が11月23日だから…
約5~6週間くらいで10回か…
なんか計算できないな。。。

店主さんにも奥様にも覚えていただいて
毎度声をかけていただいて…



そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)

美味しいラーメンを作っていただけて幸せでございます。

ぁ…

そば(醤油) 750円
でございます。

今日も美しい…見た目も大事。


そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)
葱。

味玉。(AZS)

穂先メンマ。

チャーシュー。

海苔。


噛み締めるよ!!


そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)
スープに浮くエシャロットとネギを揚げた物。

なんとも、ビジュアル的渋みが出るんだよね。

ハードボイルド的な…
口ひげ的な(謎


そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)
今日もなんて言うか…

最強なんだょね。

↑↑↓↓←→←→BAなんだよね。

しっかり美味しい蛤。
特有の苦みと言うかエグミはなく
ギリギリのところまで旨味が出てる
このバランス感覚…

凄いよね。



そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)
そしてこの麺…

美味しいとう漢字に「美」って字が
如何に必要なのかを教えてくれるような…

そんな麺。
そんな全粒粉麺。



そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)
エリク・ヤンソン氏もきっと食べちゃうチャーシュー。
トロッとしてる。


え?
ヤンソンって誰だって?

ヤンソンの誘惑のヤンソンだよ!



そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)
そして、今日も美味しい玉子です^^
味玉100円でございます。



そばはうす不如帰 (幡ヶ谷) そば(醤油)
ぁぃ。

完食。

今年も1年…お疲れ様でした^^
あと、沢山ごちそうさまでした^^


来年もザクザク食べます^^



良いお年を♪
■おさらい■
2010/12/28 そば(醤油)
2010/12/26 蛤の味噌
2010/12/23 裏 煮干しそば
2010/12/19 蛤の味噌
2010/12/09 裏 煮干しそば
2010/12/04 蛤の味噌
2010/12/02 裏 煮干しそば
2010/11/28 南高梅塩そば
2010/11/27 そば(醤油)
2010/11/23 塩そば

丁度10回。
蛤の味噌を3回も食べてる…
裏も3回か…
南高梅塩そばが結構お気に入りだったりします。

来年も沢山食べたい。

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