2011年01月09日
麺屋こうめい (入谷) あぶらそば
住所 台東区北上野2-30-9 VIEW KITAUENO1F
TEL 080-2260-2646
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:30)/18:00~21:00
休日 未定
座席 カウンター9席
駐車場 なし
交通アクセス 入谷駅徒歩5分
2011年014杯目(total805杯目)
2010年12月27日開店の新店、
昨日行くつもりが、電車がアレだったから
今日丁度こっち方面に行く機会があったんで…
メニューはつけそば・らーめん・あぶらそば
の3種類^^
つけそばが売りなのかな??
(クリックで拡大)
メニュー、興味があればどうぞ…^^
店内はカウンターL字9席
ちょっと狭く感じますな^^
券売機はなく口注文です^^
男性2人が厨房で作っておりました
麺は自家製の極太麺なので
茹で時間8~10分かかるとの事^^
卓上調味料、一味・ラー油・ペッパーミル・酢
注文は当然のあぶらそば!!
同行した友人はらーめんを^^
どっちも中盛で^^
因みに…
並 200g
中 300g
大 400g
いずれも茹で前の量で、
いずれも同料金!
さて…
あぶらそば(中盛) 690円
690円って安いなぁ…
場所もあるのかな??
麺に絡んだ醤油ダレと、カラフルな野菜が目をひく
あぶらそば、中盛♪
ちょっと変わった香りがします…
生姜かな?
ネギ・キャベツもやし人参・キクラゲ
切ったチャーシュー・メンマ・海苔
混ぜまして…
って言ってももうタレ絡んでるので
ざっくりと・・・
酢とラー油もかけまして…
スパイシー…
生姜の味かな? 何だろ…
八角っぽいのもなんとなく・・・
あと、辛さ+痺れ…
自家製のラー油なのかな?
山椒っぽさもありました^^
ちょっと甘みも感じる醤油ダレに
自家製のモッチリ麺が良く絡んでて
コレがなかなか…
スタンダードでありつつ
ちょっと変わっていて
これが690円なら悪くないな^^
こっち方面に来る事があったら
また食べたいかもだ
魚の強いスープ割^^
ちょっと味薄くなり過ぎるかな?
ごちそうさまでした^^
こっちは同行者の
らーめん+味玉 690円+100円
ガッツリ濃いめのスープと
太麺に目が行くらーめん^^
太い…こりゃすげぇな
そして脂が凄い!!
具はチャーシュー・ネギ・メンマ
チャーシュー美味しかったよ
カツオ強めのスープ、ちょっと生姜も?
魚介が前に出てて和風っぽさも感じます^^
麺が太いからうどんっぽい?w
思いの外、麺とスープが合ってた^^
どっちも個性が強くて良いんだよね
油が多くて魚介が強いと
ちょっともちもちのアレっぽくも感じる!
トロットロの味玉
美味しゅうございます^^
ほぉ、面白いお店だったな^^
ごちそうさまでした^^
らーめん天神下 大喜 (中御徒町) テイクアウト純とりそば
チラナイサクラ (御徒町) テイクアウトつけ麺
NO MORE BLOOD (鳥よし) ポロサツ零式
らーめん天神下 大喜 (仲御徒町) 納豆らーめんと梅しおらーめん
鳥よし (千駄木) 超絶鮟鱇鍋とか代打とか
君塚 (池袋) ラーーーーー
チラナイサクラ (御徒町) テイクアウトつけ麺
NO MORE BLOOD (鳥よし) ポロサツ零式
らーめん天神下 大喜 (仲御徒町) 納豆らーめんと梅しおらーめん
鳥よし (千駄木) 超絶鮟鱇鍋とか代打とか
君塚 (池袋) ラーーーーー
Posted by ゐ at 00:18│Comments(0)
│東京都台東区
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!