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2011年01月09日

麺屋こうめい (入谷) あぶらそば



住所 台東区北上野2-30-9 VIEW KITAUENO1F
TEL 080-2260-2646
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:30)/18:00~21:00
休日 未定
座席 カウンター9席
駐車場 なし
交通アクセス 入谷駅徒歩5分


2011年014杯目(total805杯目)

2010年12月27日開店の新店、
昨日行くつもりが、電車がアレだったから
今日丁度こっち方面に行く機会があったんで…


メニューはつけそば・らーめん・あぶらそば
の3種類^^
つけそばが売りなのかな??


(クリックで拡大)
メニュー、興味があればどうぞ…^^


店内はカウンターL字9席
ちょっと狭く感じますな^^

券売機はなく口注文です^^

男性2人が厨房で作っておりました
麺は自家製の極太麺なので
茹で時間8~10分かかるとの事^^



卓上調味料、一味・ラー油・ペッパーミル・酢


注文は当然のあぶらそば!!
同行した友人はらーめんを^^

どっちも中盛で^^

因みに…

並 200g
中 300g
大 400g
いずれも茹で前の量で、
いずれも同料金!



さて…



あぶらそば(中盛) 690円

690円って安いなぁ…
場所もあるのかな??

麺に絡んだ醤油ダレと、カラフルな野菜が目をひく
あぶらそば、中盛♪

ちょっと変わった香りがします…
生姜かな?


ネギ・キャベツもやし人参・キクラゲ


切ったチャーシュー・メンマ・海苔



混ぜまして…

って言ってももうタレ絡んでるので
ざっくりと・・・

酢とラー油もかけまして…



スパイシー…
生姜の味かな? 何だろ…
八角っぽいのもなんとなく・・・

あと、辛さ+痺れ…
自家製のラー油なのかな?
山椒っぽさもありました^^


ちょっと甘みも感じる醤油ダレに
自家製のモッチリ麺が良く絡んでて
コレがなかなか…

スタンダードでありつつ
ちょっと変わっていて


これが690円なら悪くないな^^
こっち方面に来る事があったら
また食べたいかもだ



魚の強いスープ割^^

ちょっと味薄くなり過ぎるかな?


ごちそうさまでした^^



こっちは同行者の


らーめん+味玉 690円+100円
ガッツリ濃いめのスープと
太麺に目が行くらーめん^^



太い…こりゃすげぇな

そして脂が凄い!!

具はチャーシュー・ネギ・メンマ
チャーシュー美味しかったよ


カツオ強めのスープ、ちょっと生姜も?
魚介が前に出てて和風っぽさも感じます^^

麺が太いからうどんっぽい?w



思いの外、麺とスープが合ってた^^
どっちも個性が強くて良いんだよね

油が多くて魚介が強いと
ちょっともちもちのアレっぽくも感じる!



トロットロの味玉
美味しゅうございます^^


ほぉ、面白いお店だったな^^


ごちそうさまでした^^

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麺屋こうめい (入谷) あぶらそば
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