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2011年07月08日

美麺屋 楽観 (六本木) 琥珀特製ラーメン



住所 港区西麻布1-8-12
TEL 080-4465-6667
営業時間 11:30~15:00/17:00~20:00頃(スープ切れたら終わり)
定休日 基本日曜だけど不定休
座席 カウンター4席
駐車場 なし
交通アクセス 六本木駅徒歩8分
店主 イケメン


2011年270杯目(total1059杯目)

すべてを知る男CとDEの間のアイツが切り込んで
生肉の人コト、あの人(゚д゚lll) 爆発させる。

あぁ、この2人が居れば
ラーメン界はあと20年は安泰じゃゎ…

なんつって



2011年6月6日開店の新店

美麺屋 楽観

何なら今一番Hotなお店っすな^^


迷いに迷って…
ナトゥーが見つかるかと思うくらい。



これか(´д`*)

ヲタを唸らせてる琥珀のラーメンたぁ~…

満を持して…
入店するぞっ



階段を2つほど上がりまして…

六芒星の中へ…


白を基調とした店内は手狭で
コの字… コ なのかな・・・
Пの字カウンター4席

狭いけど豪く洒落てます。



シャレオツです(*´д`*)

メニューはラーメン1本
そしてチャーシュー丼



琥珀系の秘密

どこぞのアイドルの秘密みたく
「休日は一人カフェで寛いでます」
なんてシャラ臭い事は言っておらず…

ちゃんと秘密が書いてあります。




水は、サーバーから。

あ、水じゃないな…



琥珀水

麦茶っす♪
暑い中自転車を漕いだ、乾いたBODYには…
ぁ、ちっとも乾いてねぇや
むしろびしょぬれだわw

滲みる、麦茶が(*´д`*)




こんなとこにもお洒落が(´д`*)

こういう作業も大変だろうに…
立派っすよ!



自然を愛し気高く熱く美しく
心ある楽観主義者は
日本改革に繋がり
より良い理想郷を築く…故に


と書かれております^^



そんなこんなで…



チャーシュー丼 300円
炊き込みご飯的な物の上に
チャーシュー2枚

辛子マヨをサササっと…
ネギ、パラパラっと。



ん~まっ(´д`*)

ご飯美味しいな、なんだろ?
チャーシューと辛子マヨも合ってらっしゃる。

食べといて損はない(´д`*)




そして




琥珀特製ラーメン 850円
キタッ…これだ!!

美麺…確かにそうだわ^^

シンプル?
そうじゃない…

無駄がないんだな



青ネギ・海苔2枚・チャーシュー3枚・細メンマ・玉ねぎ

が乗っております。
デフォとの違いが分からないけど…

チャーシューの枚数とかなのかな?
若しくは店主さんの笑顔が2割増しとか…(違



主張が強そうな器と油とスープの琥珀色。。。
こりゃ手ごわそうだ…




JUJUJU…


ぉ~…

生姜が凄く美味しくブワッと来る…
魚介が素晴らしく作用していて
バランス良くスープを作ってる感じです。

そして…



美味いです
巧いです。

こりゃいいや…

ちょっと多めの油も気にならんなぁ

キレもあるし、飽きない味だわ。

やばいね、コレはまた食べたくなるぞ。。。

見た目は優しい感じだけど
凄くしっかりした味
美味いわ



中細のストレート麺、四角いもの
相当Bestな茹で加減です^^

麺はどこのなんだろう?

ウメェですよ^^

ちょっと麺も多めに感じたのは
年のせいなのか!?(´д`;;)




チャーシューもいい感じでございました^^



ブログの影響で客が増えているらしいです♪
今後は世界に進出して行きたいとの事で
会社として立ち上げたり、色々今後の野望?夢?が
沢山あるそう。

その1歩目がここだとか^^

あと、ラーメン屋を舐めてたとも言ってましたw
日によって味が変わっちゃうのとか
そう言う紆余曲折というか
努力の結果がこのラーメンなんすね^^


んまかった!
ごちそうさまでした^^



間違いなくこれから流行ると思う

純粋に美味しいラーメンだしね
これからも頑張ってほしいっす^^



ぉ??

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この記事へのコメント
あぁチャーシュー丼旨そうですなぁ。

行った時無かったですの。
Posted by たにぐちごろう at 2011年07月08日 21:19
ナイスパパラッチ!

ってかヲイっ!
見かけたって、真後ろやん?!

全然気が付かなかった・・・(あせ
Posted by くろきち at 2011年07月09日 00:34
>たにぐちごろうさん^^

あらら、無かったんですか^^;
美味しかったっすよ^^
でも、ラーメンを食べれたらそれで満足出来るかと思います^^

僕的に、チャーシュー無しのご飯と
ネギだけのラーメンでも1000円出せる価値があります^^
Posted by at 2011年07月11日 20:27
>くろきちさん^^

お店入ってすぐにくろさんだって分かりまして
こっそり撮りましたw

にしても、美味かったっすね
また食べに行く予定です^^
Posted by at 2011年07月11日 20:28
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美麺屋 楽観 (六本木) 琥珀特製ラーメン
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