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2011年07月18日

麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル

麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル

住所 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1 鶴屋町第二ビル1F
TEL  045-311-3336
営業時間 11:00~24:00
休日 無休
座席 カウンター20席 テーブル4席×2卓
駐車場 なし
交通アクセス 横浜駅徒歩5分


2011年283杯目(total1072杯目)

町田にも行かずに…

ハマなのかトラなのか…

浜虎!

名前は知ってたんだけどね…
神奈川のラーメン屋さんはちょっとそういうお店が
多くって・・・

もうしわけない!


麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
おぉ、冷しがあるんすな^^
初来店だけど…
いきなり冷やしから頂いちまうかな…
あちぃしね;


麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
ふむふむ…
冷やしは夏めん 浜虎スタイルってやつね
了解っす!
ポッチりっと


ぉ、大盛りも同一料金ですって!?
こりゃ大盛りをば…

って事でカウンター20席の一番奥にスタンバイ

カウンター汚いな^^;
びしょびしょで、なんか散乱しとりますな。。。
拭いてくださいよっと・・・


店員さん沢山、みんなつなぎを着てて
統一感はあるものの…
なんかチャラい感じがアレかなと思ったけど…

仕事は丁寧^^



麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
ぉ、ジャスミン茶なんすね^^
こりゃ有難いけど…
コップには氷はあるけど

ピッチャーには氷なしでぬるいんだな;


麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
冷たいのは2杯目までというこのスパルタ…

やりますな。



麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
調味料
胡麻・酢(昆布・ニンニク・鷹の爪入り)・コショウ
がござる。
酢がちょっと自信ありな感じっぽいっす^^



麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
夏めん 浜虎スタイル 850円
おぉ、四角い器に
清涼感のあるカラー…

コレは楽しみだなと^^


麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
味玉・キュウリ・トマトソース・レモン・鶏チャーシュー

が乗ってます^^


麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
レモンは食べるようなのか…
皮が削ぎ落としてある…

ふむふむ


麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
鶏はちょっと塩味が強かったかな?
もう少し大人しくってもいいかもと思いました

キュウリはえらくいい感じ…
山形のだしを想わせる感じがする
味がじゃなく…食感とか風味が^^

トマトも良いね


麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
冷たく〆られた
中太の縮れ気味な麺

コシが合って噛んだ時のレスポンスが良いね

スープは優しい鶏塩味で
あっさりしつつも深みのある、美味しいものだ
ニンニクが結構さりげなく強めで
スープが支配されがちな感じもあったけど
悪くない、ほんとに





麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
トマトまぶすとイタリアンだわ…

イケます、凄く^^


麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
味玉も美味しいし…

人気は伊達じゃないんだな
なんとなく居心地のいいお店ではないけど
味はいぃっすな^^

ごちそうさまでした^^

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この記事へのコメント
お、仕事場のそばだwここから歩いて2分くらいだよw

真面目にコメントをすると、この夏めんは非常によかったと思います。がっつりしながらも清涼感がある、みたいな。トマトを和えると本当にイタリアンになるんだよね。

普段は、仕事場から歩いていけるところだと維新かshinachiku亭の方が好きなんでそっちに行くことが多いのですが……デフォの醤そばが、やっぱりニンニクが結構強く、他にはあんまりない感じで、時折無性に食べたくなります。塩は……別に、ってな感じだけれどwあと、鶏チャーシューがちょっと……ってところもあるけどね。
また来る機会があれば、醤そばを試してみて欲しいなあ、と思います。

あと、上大岡になるけれど、G麺7のご店主はこちらと関係ある方なのですが、非常にお薦めなので、是非。
Posted by 隼の辻 at 2011年07月18日 20:48
>辻さん^^
おぉ、あの辺なんだ?
駅から近いしいいところだねぇ

夏めん、美味かったねぇ
なんとなくお店の雰囲気が自分と合わないから、チョットなって思ってたけど
食べたら美味しいから、やられた気分だったねw
豪く良く出来た1杯だなと思った、また食べたいしね

醤そばも美味しいのか^^
実はネギ塩鶏そば?も食べたんだが
醤そばにすべきだったな…

G麺7、噂はかねがね…
今度行ってみるよ^^
Posted by at 2011年07月21日 19:00
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麺場 浜虎 (横浜) 夏めん 浜虎スタイル
    コメント(2)