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2011年09月26日

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
住所 東京都港区浜松町2-3 浜松町駅前
営業時間 11:00~22:00

2011年378杯目(total1167杯目)

そして今日から大つけ麺博第1陣スタート。

生憎の雨だけどね!

(しんちゃん・胡心房・69まで書いてあります
あとは写真と一言コメントです、現状)
 
 
大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
今回も多彩な味が揃っていて
何処居行くか、何王には行かないか迷います。


豆天狗が凄く興味がある。
あとは人気は69とか胡心房とか…
色々ね!


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
さて、一人で食べるのも寂しいしと思っていたら
おぉ、なるクンにリルさん!

こりゃ合流するしかないって事で…


ラヲタは散るわけだ。


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
まずはしんちゃんと頑者のコラボ・・・
頑者、どうしちゃったんだ…><。
アニメとコラボって…


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
とりあえず並びまして…


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
大橋さん似てますなw

まぁどうでもいい話ではありますが…


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
地味に列があります。
69とここが列が比較的あったな

雨だったけど。

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
頑者トッピングしんちゃんトッピングがあって
まぁどっちもスルーで

辛口頑者大人のスパイスだけお願いしまして


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
テレビカメラが中にいてその影響なのか
凄い回転悪いというか…

ざっくり言うと邪魔でした^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
頑者×クレヨンしんちゃん しんちゃんつけめん

…こりゃやっちまったんじゃないのか?
大○く屋なんじゃないのか!? って思ってみたり


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
麺にはビターチョコレートが練り込んであるとか。



大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
魚粉と生クリームの浮くカレースープ。
ちょっと美味しそうだけど
カレーうどん風ね。


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
大人のスパイス。

こいつが意外と激辛!!

そして

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
チョコっぽさは…
チョコを探りながら食べると分かる感じの麺。

カレーは、まぁ子供でも美味しく食べれる感じの
王子様ライクな甘めのカレー
ベースは美味しいんだけど
如何せん子供向けだから、カレーうどんのような。


あと麺が異常に持ち上げにくい
くっ付くし…
カレーの絡みはいいんだろうけど
絡ませるまでが一苦労。

まぁ、名前出オチみたいな感じでした^^

美味しくない事は決してない!!
美味しゅうございましたよ^^



大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
町田の名店胡心房、今回の注目のヒトツ。

行った事はありませんが…
楽しみでありますな


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
胡心房 イベリコ豚のあっさりつけ麺
確かにあっさりしてそうなビジュアル
美味そうだな、つけ細ってアリだな。


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
全粒粉入り豆乳麺だそうで…
美しいな。

この麺、かなりイイかもだ!


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
コレ凄い…

あぁ、胡心房は一度行かなきゃいけない店なんだな。。。


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
んまっ!
あっさりなんだけど、実際あっさりって形容はしがたい
凄く美味い、しっかりしてて和風の気品のある
強い日本女性のような芯があるダシ。

麺も合ってるし…

こりゃ見事だ、恐れ入った。

参りました^^





大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
そして町田といえば…69'N'ROLL ONE
第1陣一番の注目点で人気店。

もちろん行列も一番でした^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
69'N'ROLL ONE 超純水による★69コンブネーション!
ほほぉ、面白いビジュアルだな
美味しそうだ^^

鶏チャーシューだの昆布だの乗ってます


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
こっちも胡心同様シンプルだな…
美味そうだ^^

あられ的なのが入ってます


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
針生姜が添えてある。

茗荷とかのナンチャラじゃなくなったんだな



大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
昆布の優しい感じとホタテの旨味甘み…
ふわっとほんのり、でもカツーンと来る美味さ

やっぱり美味いんだねぇ、69は…

流石だなと思いました^^

細麺いいな^^




大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
花の季、すっかりイベントでも有名店
地元宇都宮だけではなく東京でも知名度を上げてきました。

ブースまでの通り道に畑を持って来てて・・・
ちょっと素晴らしさを沢山感じました^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
花の季 小麦ヌーヴォー2011
美しい… 美しい1杯。
具沢山、野菜たくさん♪


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
色々豪華、ヤシオマスのミ・キュイとやらが美味そう。
あとはいろんなお野菜だの
麹だの何だの^^

見た目でもしっかり楽しませてくれます。


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
鶏の清湯スープに
野菜の旨味がしっかりと。

完成度もしっかり高め!


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
添えられてるのは唐辛子味噌と麦麹だそうな^^

お母さん的なアレだよね、やっぱり^^
磯さん素敵やゎ


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
ん~~まい♪
麺だけでも凄い香りが良くって
食感も素晴らしいんだけど
つけ汁と頂くと、ちょっと表情が変わって
小麦の良さが引き立つ、香ばしさうp!

つけ汁もキュッとしまって…イイね!


細つけ、やるなぁ~




大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
豚の骨×無心by無鉄砲
名前長いっすw
こちらもイベント常連な気がする…

トラショーでもあったしね^^
当然オペレーションもなんもかんも手慣れた物^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
並んでる!
雨で人が減って来ても
なんとか…

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
並んでる…!
回転は悪くない

近づいていくと煙が上がってる!


なるクンが『炙り焼きチャーシュー美味そうです!』
なんて言うから

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
スペシャルだと!?

炙り焼きチャーシューに半熟玉とメンマと海苔で400円だと!?
それをくれ!


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
んまそっ!
ネギがイイね、ネギまだね(違

そんでもって

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
スルッと商品出てきまして!
素早くって良いっすね

でも、願わくばお金を触った手そのままで
提供されるのは嫌だから…
その辺も考慮してもらいたいぜ^^

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
豚の骨×無心by無鉄砲 豚にぼつけ麺
シンプル!
トッピングは別だから、デフォだと結構シンプルかも
でも美味そうだ

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
太めの麺!
つけ麺!って感じの麺です。
ある意味シンプルな
つけ麺の極太麺であるんだけど…

やります!

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
豚にぼスープは、ちょっと塩分強め。
もうちょっと抑えめでも良いかなって思ったけど
でもでも、美味いから良いか^^

お茶いるね!


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
豚もガッツリだけど、煮干しもイイね!
お魚がガツン!と来る…

美味いね(´д`*)

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
肉美味い!
序章の初日にこれ欲しかった

炙りチャーシュー、冷めても相当な美味さだった…
熱々で食べれたら最高だったな^^

美味しゅうございました^^




大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
豆天狗 岐阜から来ました^^

1陣の一番の楽しみなお店
やっぱり地方からの出店のお店が
興味があるね、なかなか食べれないからね!

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
注目してます、ワタクシ
トッピングも色々あったんだな

チャーシュー丼的なのを食べたいなw


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
豆天狗 魚系醤油つけ麺
麺の盛り方が若干綺麗じゃないけど
シンプルでいい感じの1杯

最近こういう系が好きですな^^

年だなw

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
平打ち太麺、イイ感じです^^
平打ちじゃなくても悪くないと思うけど
この麺もこだわりがあるんだろうな^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
ネギ美味い、醤油もぐっと来る香り
味も良いしね^^

このあっさりしつつも
深みがある、そして醤油の和風系
好みですな!

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
あぁ、やっぱり美味いわ…
ちょっと昔ながらっぽさを
現代風にアレンジした感じだ…

昔から見たら つけ麺の未来 って味わい^^

美味いぞ!



大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
麺屋こうじ キチャッタ!
超有名なお店だからね^^

有名店主を排出するお店…
でも行った事はなかったっす^^

こういうチャンスって良いよね!


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
麺とスープの絡み以上に
店主の田代浩二氏が絡んできて
若干うるさいw
でもいい人、職人肌だ


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
麺屋こうじ 特濃つけ麺
スペシャルなトッピング
カボチャ凄い、煮物かと思ったw

たっぷり具!

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
早いハロウィーン(´д`*)


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
んまっ!!
優しい味、でも流石こうじ…

カボチャの甘みが魚介の邪魔をせず…
むしろあまりない味わいに仕上がってる

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
うっまっ!!!

コレ良いなぁ、相当気にイったw
濃い目なのにすっと入ってくるのがイイね
カボチャの仕事っプリが最高だ!

麺もあってるしね^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
豚骨王けいすけシンガポールから!

ちょっとイイ予感がせず
最後に悩んだ1杯w


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
豚骨王けいすけ つけ麺とんこつブラックスパイシー
背脂たっぷりなつけ汁に目が行きます。
どんな感じかと思ってたけど
こんな風なんだね^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
中太のストレート麺、中太と云うか中細?
中太か^^
太麺とかで来るかと思ったけど
スマートなけいすけ氏同様スマートにきましたね


大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
山椒がかかった背脂たっぷりスープ

豚骨の奥深いコクのあるスープ
なんてどこかに書いてあったけど…

深みはなかったな…
薄めの豚骨を、背脂と山椒の辛さで
食べさせている感じ。

大つけ麺博2011 (浜松町) 第1章
序章で言うところの大ふく屋的な。

あれ??

って思った…
シンガポールからの旅の疲れが出てるんですかね?
明日からはけいすけ氏らしい
完成された1杯を提供して欲しいっす^^




そんな感じの第1陣でした^^


ごちそうさまです!

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