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2011年10月03日

大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章

大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
住所 東京都港区浜松町2-3 浜松町駅前
営業時間 11:00~22:00

2011年389杯目(total1178杯目)

そして今日から大つけ麺博第2陣スタート。

もう寒いね…
行く人は上着を持ってった方がいいよ^^

意外とヒキが強いかなって思ってた2弾目だけど
行ってみると意外と…
そうでもないw

大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
見事に濃厚系が多い・・・
もっとバラけさせてくれたら良いのにw

バランス悪目ですw



うらちゃんさんが勧めてくれた
稲葉からスタート^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
稲葉だからってウルトラソウルって…Σ(*д* )
ちょっと心許ないよw
茨城からの出店です


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
ド濃厚だってさ!

楽しみじゃないっすか(´д`*)
並びはボチボチ
回転もボチボチ

並んでるとトッピング聞かれるんだけど…


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
この看板のずっと手前で聞くから…
どうして良いか分からずデフォで^^;

もうちょっと考えた接客をした方がいいぜ、いい店なんだから^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
イナバ!

マツモト!!



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
6杯ずつ作ってます^^

回転はやっぱりボチボチ^^



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
麺堂 稲葉 つけ麺ウルトラソウル
とりあえず名前をなんとかして欲しいなw
B'zに怒られちゃわないのかなw

シンプルながら美味しそうだな^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
メンマ・鶏モモチャーシューが乗ってて
麺は太めのストレート麺
縮れた平打ちも混ざってるらしいけど
気がつかなかった。


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
鶏白湯、濃厚!

トロトロ、素晴らしい


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
ネギのナンチャラ!
コレ美味しい



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
若干濃いめと云うか
塩分とかちょっと強いんだけど

鶏濃厚ですげぇ美味いな
他にないみたいな味ではないけど
美味しいよ

スープ割したいなー
ご飯入れたいな

とか思ったけど、それはいつか
お店でやってみよう。


ごちそうさま!



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
今回、一番楽しみだったグレ
カラツケグレでござんす。

焼き肉店の、韓流つけ麺だってょ


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
カラツケ グレ 牛つけ麺
赤いね、3倍のやつだね^^

グツグツしてないけど
その辺にはこだわりはないのかな?


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
麺は開化楼の中太ストレート、タピオカ入りだと^^

そこにもやしと、100円トッピング グレ魂だっけ?。

辛いやつです


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
辛い牛ダレ。

中には牛^^



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
ぁー、やっぱり美味いな
ちょっと甘みのある辛さ
で、思ってたよりも濃い目だな

美味しいけど…胃に残る感じする
辛さじゃ無く濃さが

グレ魂?は辛すぎて
死にそうになりますw


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
秘密兵器のライス割w

コレは大正解!
麺より合うかもw



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
目玉コラボのヒトツ…?

ソムリエの田崎真也さんとDue Italianのコラボ。
なんだかすごいんだか凄くないんだかわからないw

実際凄いんだろうけど・・・

純粋につけ麺的にはそんなにそそらない気が…


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
田崎真也×黄金の塩らぁ麺 Due Italian ワインレッドの誘惑
こっちデフォ。


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
こっち2000円トッピング乗せw


・フォアグラのアイスクリーム
・葡萄牛のしゃぶしゃぶ
・Wクリームチーズ グリッシーニ付き
・スパニッシュオムレツ


が乗って、2000円!


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
もう凄すぎる…
意味分からんもんw

野外で食べるものじゃない^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
カポナータを和えて


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
高級赤ワインを使ったデミソース。
ほほぉ。。。



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
あぁ、うん…

あぁ、うん…

なんだろ
コレをここで食べる必要も
つけ麺として食べる必要も
あるのかないのかよくわからんけどw

とりあえず…

良いんじゃないかな?

スープと云うよりソースだから
なんとなく…違和感を感じてしまう

コレが美味しいとか好みって人の気持ちは
よくわかります。
多分美味しいんだろうし、良いんだと思う

けど、上記感想です^^

フォアグラのアイスは面白かった^^



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
ふぅ…
あちぃよ

朝寒かったのにな。


気持ち良い。

ちょっと写ってるのは
モテむーじさんTTです^^



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
孫さん、SBからのアイポン5はどぉなんすか?
ぇ、分からない?
ぁ、違うのね…マゴなのね。


山岸一雄氏と道とほん田のコラボ。

序章の時の3店コラボの時見たいな
嫌な予感然しないけど

山岸さんの人形はいなかったらしい
残念。
こうじさん、持ってこなかったんだな


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
孫 本流伝承つけ麺2011
2011って…今後もするのかな・・・?

麺は山岸氏、つけダレは道って感じらしい

笑顔はほん田 って感じなのかな?


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
多めの野菜が嬉しいね!

ニンジンもやし韮チャーシュー



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
道つけ汁^^

道の味は好き


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
んー、悪くない^^
道はやっぱり美味いな
ちょっとっ店より濃厚?

粘度高めなんかな?


よろしいかと、未来より^^



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
東海四天王ですって^^

四天王って聞くと…
前田・鬼塚・薬師寺・葛西くらいしか…

三面拳は月光・飛燕・雷電だけどね^^

麺屋白神・喜多楽・ぎんや・晴レル屋らしいよ^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
東海四天王 名古屋つけ麺
もはや…海老フライつけ麺なw
これは金のシャチホコ盛り1000円っすね

大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
海老ふりゃーに味噌カツ

大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
外郎^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
つけ汁には何だっけ?
水餃子だっけ?


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
麺はきしめんライクな。
若干食べにくいかな、味はイイ^^

台湾ラーメンをヒントに らしいけど
ソレらしさは味にはほぼなかったな
肉味噌が沈んでたのは
ちょっと残念^^

でも美味しいよ^^





大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
とみ田 五年目の魚介豚骨
写真不足でスイマセン。

大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
青木盛り(謎

大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
味見程度だったけど
やっぱり美味しゅうございますね^^





大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
そして夜です。

らーナビの管ちゃんさん…
何度か会った事がある人だった…
知らなかっただけでしたw

そんな管ちゃんのお買いになられた

日本ラーメン協会
一風堂と大喜のコラボです^^


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
日本ラーメン協会 鶏祭麺
DX盛ですね^^
具沢山で凄かった…


暗くってすまないね


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
つくねはデフォ、ごぼうチップスみたいのは非デフォかな?

麺にふすま…ふすま?
麦皮でふすま らしい…へぇ

勉強になりますな


ゴボウ美味しかったし
麺も美味しかったし

ヤリますな


大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
つけ汁も美味しい^^



大つけ麺博2011 (浜松町) 第2章
全部が美味しいんだけど
全部足して然るべき数字で割ると…

まぁ、そうでもない感じになる。

単品ゴトなら相当美味い

決して合わないわけじゃない。



足し算って難しいね。




ごちそうさまでした^^



とりあえず、くり山未食!

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