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2012年04月24日

らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば

らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば

住所  大田区雪谷大塚町11-8
TEL  03-3727-5958
営業時間 11:30〜14:00/18:00〜22:00(日・祝は11:30~売り切れまで)
休日 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
座席 カウンター10席
駐車場 無い
交通アクセス 雪谷大塚駅徒歩5分

(葉月記)

巣鴨インスパイア!!

 
最近流行りの無断インスパイアみたいな
リスペクトのないアレではありませんよ!


らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
そんな葉月。

そして蔦@巣鴨


らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
気が付いたら変わってた・・・
前回の写真見たらもう変わってた…
その前はどぉじゃったんだろう?_?



らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
さて、新しい曜日限定です。

水曜のピザソバは継続

今日火曜日は


らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
巣鴨のにぼしそば

蔦の煮干しと醤油を合体させたもの。

蔦の煮干しと醤油が 煮干し+醤油 なんて
簡単なものじゃないけど

葉月だって簡単な物は出さないから…
楽しみです


らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
煮干しブラック
しょっぱい・えぐい・カタ麺・がっつり
だそうだよ^^

ダクティーなあのお店っぽいアレらしいけど

どちらかと云うと…イメージだけだと
サディスティックヌードルハルっぽいのかなって
思ったりする^^


木曜、雨じゃなかったら行きます!


って事で、開店入店!!

組長、姐さんこんにちは!
巣鴨のにぼしそばお願いします!



らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
巣鴨のにぼしそば 800円
おぉぉ、清湯!
葉月で清湯ってなんとなく珍しい気がするw

カタチ的には葉月スタイルですね^^


らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
相変わらず美味そうだな…

ぉ?メンマが違うね?
限定用なんすかね?

クンカクンカ…

おぉぉ、旨にぼしの香りがするぞ!

らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
ズズズ…

煮干しっ!
来ます、煮干し!

その後に口に広がる甘さは
昆布なんすかね^^
あと古式醤油の優雅な味わい…

ソレらが順番にやってくる。


ウメェ(*´д`*)

もうちょっと塩味があってもいいけど
これくらいでもかなりベター


らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
メンマ、細いです^^

って言っても、よそのに比べたら
十分の存在感なんだけどねw

食感も良いし味もイイぞ!


らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
ズババッ

ぉ、中太麺…ってか葉月的には細麺w
いつもに比べると柔らかいタイプ。

少しやわめかなって感じたけど
このらぁめんにはこの麺なんだなと…
思わせてくれますぜ


らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
味玉 100円
相変わらず美味い!



らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
ご飯ご飯!!
葉月のご飯はスープで炊いてるから
美味いし、らーめんにあうのです


らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
最近どう? 海苔でご飯巻いてる?


らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
ごちそうさまでした^^


木曜は…雨じゃなかったら
煮干しブラック食べにお邪魔します^^

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この記事へのコメント
麺を熟成麺から、当日朝作る麺に変更して古式醤油だれを少し増やします。 煮干しブラックはめちゃくちゃなんで、期待しないでください(笑)
Posted by じじぃ〜 at 2012年04月25日 11:04
>じじぃ~さんw

明日雨っぽいから行けなさそうです;;

煮干しブラック、来週になるかなぁ…
結構楽しみですよー!
巣鴨のにぼしそばは、また食べに行きます!
Posted by ゐゐ at 2012年04月25日 20:37
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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らぁめん 葉月 (雪が谷大塚) 巣鴨のにぼしそば
    コメント(2)