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2012年08月21日

らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば

らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば

住所 品川区二葉2-24-8
TEL  非公開
営業時間 11:30~14:30/17:30~21:30
休日 日曜日の午後・月曜・祝祭日
座席 カウンター7席
駐車場 なし
交通アクセス 西大井駅徒歩3分

(田記)

今日から!!!

 
今日から、夏の限定第2弾!

煮干し冷製そばがリリースされます!
そして・・・

今日から写真解禁w


らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
久しぶりだな、田で写真(*´д`*)

ワクワクしますねw


らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
さて、煮干し冷製そばですが
時価となっておりますw

今日は850円ですた^^


らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
チャリを停める場所を
注意しないとあかんよ^^


って事で


らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
煮干し冷製そば 850円
田で清湯ってイイですなぁ

らーめん田でこのオペレーションは
なかなかの大変さ。

ファイトですぜ!!


らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
謎の緑色のソース。

枝豆と青海苔と豆乳あたりで
作ったものらしい


らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
そしてジュレも添えてあります。
本枯節と花鰹で作ってありまする


らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
肉は焼いてあるので
油が落ちてて美味しい^^

こうばすぃ


らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
ズズズ

おぉ、スッキリ!
アッサリと言うよりスッキリかな^^

煮干しと醤油って感じで
お蕎麦のような味わいながら
厚みもコクもあって美味しい

らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
〆られた麺は噛んだ時のレスポンスが
猛烈に好み^^
これ以上固ゆでで〆ると
食べるのが大変っていう
ちょうどいいライン


らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
ジュレを溶かすと
カツオの風味が広がって
味が変わります


らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
そしてこの、枝豆ソースが
思ってるよりもずっと合ってた

美味いっすね!!


らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
んまかったぁぁぁぁ

こりゃ、また食べたいっす^^

ごちそうさまですた^^


昨日の手掴みカレーの話とか
その他色々話をして帰るのでした^^

先生、美味かったから行ってみてね!
えいめいさんも是非^^

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この記事へのコメント
ゐ さん。

情報&レポートをありがとうございます!

27日(月)に後輩とDENに行ってしまいました (..)
月曜日は定休日なんですよね。
事前チェックを怠ってしまいました。

月曜日は多くのラーメン店が定休日なのを後で知りました。
ゐさんのブログ内のラーメン店で品川区、大田区を見ましたが
気になるところは月曜日が定休日!!!

仕方ないのでラーメン以外で旨い物!って何か?

蒲田のとんかつ「あおき」に行ってきました。
上ロース!! 甘くて豚とは思えないお肉!! 間違いないです!! 
カレーのこうばしい臭いが隣から~  次回はカレーにチャレンジしたいです。

9月から月曜日が、定休日になるそうです。
                            では、では。
Posted by えいめい at 2012年08月28日 08:20
>えいめいさん^^

その後、田で冷やしは食べれましたか?
僕がこないだ行った時の前日がラストで
冷やしが終了しちゃったようです^^;
材料のアレなので仕方ないけどとても残念。

檍行ったんですね^^
羨ましい! 聞くと食べたくなりますw
カレーも美味いですよ^^
Posted by ゐゐ at 2012年09月06日 00:14
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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らーめん田 DEN (西大井) 煮干し冷製そば
    コメント(2)