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2013年08月05日

麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン

麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
住所 目黒区鷹番2-4-9
TEL  03-5722-1669
営業時間
[月曜日]11:30~14:45 
[水~金]11:30~14:45/18:00-21:30(スープ切れ次第終了)
[土日祝]11:30~14:30/18:00-21:30(スープ切れ次第終了)
休日 火曜日
座席 カウンター7席 テーブル4席×1卓
駐車場 なし
交通アクセス 学芸大学駅徒歩4分


(びぎ屋記)

びぎ屋の夏限定冷やし

大三弾

 
と…

既に第三弾、コンスタントに限定を提供しながら

「限定の店」

にはならないびぎ屋@学大


昨日から新しい限定が
スタートしてます


ゆず香る冷やしタンメン


第一弾
第二弾

麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
求めて、来ました^^


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
ぁ、コレ復活してた

気が付いたらなくなってたんだよね


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
ささ、限定ボタンを押しませう!

ポチッ


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
お財布から150円とりだしまして




麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
座って大人しく待ちましょうね^^


たまには夜にもきたいなぁ~
ちょっとビール頂いて
おつまみとかツまんだりして
しらすご飯をツマミにしてもいいなぁ~


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
ゆず香る冷やしタンメン 900円
さ…

再訪決定やぁ~(*´д`*)

なんだこのド好みなビジュアル!!
ここの店主さんが作るものだから
間違いのないものだって分かってるけど

それ以上に

ヒトメボレ(*´д`*)


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
いかがですか、この盛り
この標高!

野菜たっぷりだぜ


味玉は御厚意です!

麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
とりあえず、まだ食べてないそこのあなた!!
明日は定休日なので
水曜以降で、学大に来る予定を立ててくださいなw

美味いから!


もやし・胡瓜・人参・カイワレ・紫玉葱
野菜はそんなかな?

山頂に柚子皮^^


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
上空からの映像もどうぞ!!


ぁ~さて


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
ズズズ

ユズズズ…

んめぇへぇ~


んーー

酸味の一歩手前
塩味の半歩手前
辛味の半歩手前

が合わさると凄い相乗効果で
爆発的に美味くなる!

酸味はほどほどで
塩気もおつゆをぐいぐい飲めるくらい
辛味はほんのり

併せると

美味い

そんな感想で


ビビビっとさせたい人は


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
柚子胡椒ジュレ

これをイクとビビビビッとします


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
スープ氷は使い勝手の良いヤツ

溶かしてよし
放置でもよし
噛んでもよし!w


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
ジュレはいきなり食べると
舌が柚子胡椒になっちゃうよ


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
ニュルん

びぎ屋さんにしては少し太めの麺



麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
おぉ~
ゴワとした感をよく噛んで楽しめる

美味いねぇ、〆具合とか
ゆで具合とかも好みだ


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
ゆず満喫しすぎて
意外と柚子胡椒の出番がなかったw


野菜も柚子の味だった気がする


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
豚しゃぶも柔くて旨いよ


麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
ごちそうさまでした^^


また食べたい!!

また行きます!!



麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
お土産に来れくれた

美味しく頂きました^^
果実感が良かった!!

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この記事へのコメント
第三弾、ブログ発表前の初日と麺が違うような・・・?
Posted by 燈卿 at 2013年08月05日 18:59
>燈卿さん

そーなんですね^^
いい麺でしたよ、ゴワっとした感じが^^
Posted by ゐゐ at 2013年08月06日 10:32
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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麺処 びぎ屋 (学芸大学) ゆず香る冷やしタンメン
    コメント(2)