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2014年06月26日

蔦の葉~Japanese Soba Noodles 蔦~ (巣鴨) 醤油そば


住所 豊島区巣鴨4-24-6
TEL 03-3916-7115
営業時間 11:30~15:00/18:00~20:00(土日祝は昼だけ)
休日 月曜日
座席 カウンター8席
駐車場 なし
交通アクセス 巣鴨駅徒歩10分


2014年6月26日開店。
の2号店!!!

 
いやーー、快晴快晴!!!



巣鴨にきました^^

遠い遠いと思いつつ来ると近いんだよね。
でも、遠いよねw
イメージはブラジルなのでw



お花いっぱい!



の葉
わざとなんすかね?_?w



ガイさんとこ



やまらぁ、しば田。



くろ喜と隠れちゃったけどやまぐち。


沢山だね^^




商店街側の入り口に
立ってた立て看板^^



お隣のお肉屋さん^^
コロッケとかあったら買ったんだけどなー



いっぱい並んでましたよ~
開店時には50人超えてた!

べんてんもきっと100人くらい並んでたから…

巣鴨とべんてんだけで150人並んでたって事だねw



綺麗に撮れなかったけど

美しいね、これ^^

11時30分に大西店主さんと
店長と漫画の人とが出てきて挨拶。

そして開店!!!



パシャリ

券売機。



今日は500円!!
明日もだっけ??

お釣りのないようにしませう^^



着席~
待ちます、ラーメン♪

こっちは大西店主さんではなく…
イラストのこの人が店長さんで^^


ご存知の通りこちらが店主さん^^


あともう一人いまして…漫画になってるヒト…

ダンナが今日からラーメン屋の…人!!
おにぎりの人!!



その2人(店長さんと漫画になった人の)体制です^^

今日もユーキさんはいたけど
接客というか店内と店外を行ったり来たりと
作るのは2人に任せてました^^



ぁ、ぐっさん!!



ぁ!



醤油らーめん 500円(オープン記念価格)
わぁぁぁぁ~、キタァァァ!!
2時間待った一杯♪

いい香りだなぁ、三つ葉大好き!



大きいメンマにチャーシュー2枚。

そして…目に入る玉ねぎと三つ葉!



ズズズ…



ズズズ

おぉ…!!!!

んまいね(´д`*)

もっと
とか
煮干し
とか、グイグイ来るのかと思ったら

そういうのではなく、じんわりとふんわりと
飲むほどに旨味が重なってくる感じ。
美味しい^^

スープもタレもしっかりしてるんだろうな~
と思う味^^

凄いなぁ




そして…

相変わらず美味い麺っ
ほんっとうにうめぇな、これ…

この美味い麺を存分に味わうための
このスープなんじゃないかと思うくらい
美味いし、バッチリあってるね


メンマもチャーシューも
醤油の味がキリッとしてた^^

玉葱は結構味が強めでしたな!



ごちそうさまでした^^

レンゲも葉っぱの色で可愛いね^^




お連れさんの塩そば

こっちはとても綺麗なビジュアル…
ベビーリーフ的なのが
洋な感じね。



綺麗な色。
香ばしい香り^^



ズズズ…

ん???
ズズズ

おっほぉ~美味しい^^
醤油もだし塩もだし
香ばしいね♪

香味オイルというか…
フルーティーな味がする。
醤油と塩で感じ方は違ったけどね^^

そして、やはり飲むほどに
旨味が舌に重なってく感じ。

美味しい^^



麺、うっめぇ…


美味いわぁ…




キリッとしたチャーシュー。



この緑感が蔦の葉っぽくって良いね

綺麗!


美味しかった!
ごちそうさまでしたー^^


またお邪魔します!


ふぁ~~、美味しかった^^







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この記事へのコメント
ご来店ありがとうございました*\(^o^)/*
ちなみに裏の似顔絵は店主の僕です。。。
Posted by ユウキボウイ at 2014年06月26日 23:25
>ユウキボウイさん!

ごちそうさまでした、久しぶりにお会いできて
ラーメンもいただけて良かったです。

ぁ、書きかた悪かったですね;
ごめんなさいっ!!
直します^^

また蔦復活したらお邪魔しますね!
Posted by ゐ at 2014年06月27日 18:06
もう今回の記事だけで白飯3杯はイケるw

わざわざ写真アップ有り難うございます。嬉しかったです(σ*´∀`)

9月にまたwith先生で三河島する予定なんで是非一緒しましょ♪
Posted by ぐっさん at 2014年07月01日 23:58
>ぐっさん!

ぐっさんの名前を蔦で久しぶりに見れるなんて
感無量でした^^

あ、九月にくるんだ^^
またぜひご一緒しませう、休むから!!
Posted by ゐ at 2014年07月16日 01:18
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蔦の葉~Japanese Soba Noodles 蔦~ (巣鴨) 醤油そば
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