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2015年03月01日

匠 達広 (新宿御苑) バンナ寿司


住所 新宿区新宿1-11-7 サンサーラ第五御苑ビル1F
TEL 03-5925-8225
営業時間 17:00~24:00
休日 日曜
座席 カウンター10席 個室もある
駐車場 多分なし
交通アクセス 新宿御苑駅徒歩3分


ギョエンでシースー。

 
どーも、ご無沙汰です。
ゐデス、知ってるか!
知らないでわざわざ来るのなんて

荒らしくらいなもんだもんな!!

諸事情で復活です^^
もう2〜3ヶ月くらい休憩しようと思ってたんだけど
…まぁ色々ね^^

んーーだよ、もう復活かよ…
構ってチャンかよ!
 的なことは
言わないでね! あと思わないでね!w


さてさて

復活一号は…



匠 達広でございます。

寿司で匠と言えばアソコで、そこのお弟子さんのお店…なのかな?



いい感じの雰囲気…

前回はちょっと緊張しすぎて
やられてしまったんで
今回は…深呼吸しつつ新宿から歩きまして

ちょっとスッキリ♪



さて…
パイセンもいるし美味しく頂こうかなって思ったら…



ピリッとした空気…

ちょっと私語も憚られるような…



空気が刺さる…
大将の視線も刺さる…



写真は最小限の枚数で…



ふぅ…

ピリッピリだな…



慣れるとこの空気も大丈夫になるのかな?

呼吸もそっと…
バレないように…



でもでも…



美味しいね♪

どれも美味しい♪



仕事は見てると
凄く楽しいんだけど



怖くってちょっと見れないんだよねw

目が合うと…
つまみ出されそうで(ソレはないだろうけど)



北寄貝、美味しかったな〜

どれも良かったけど
北寄貝好きだった。



六代目の水割りJ Soul Brothersを気取りつつ



この辺に来ると

おーーー!

なんて声をそっと上げつつ



美味しいね♪

大将はちょっと怖いけど
お弟子さん…ってのかな?

二番さんは良い笑顔でした



照英似のお弟子さんは
よーーく怒られてましたけど…



どれも美味しかったな〜
本当に♪



イカ大好きデス、とっても♪

普段食べてるのとは
全然違うね、当然だけど。



海老脳みそ

旨味濃厚!



白子もうめーなー!

ふ〜♪



時間とともに段々
ピリピリが和らいで来たと言うか

気にしないようにするようにして…



あんまり気にしすぎてると
折角美味しいお寿司を
楽しめないしね。



蟹ミニ丼

温かいメニュー来ると
ちょっとホッとするね♪



とっても美味いけど

このミニな量が丁度良く感じさせてくれる
いい流れ♪

ここじゃなかったらドンブリでくれって
思うくらい美味いんだけど



素敵ですね^^



やっぱり寿司は海老がそそります。

お寿司では何が好きかと聞かれたら…

海老イカタコトリガイ芽ネギです^^



そうそう、パイセンも言ってたけど

今改めて調べてみたら思いの外…
ジェロム・レ・バンナに似すぎてたw

左手が動くたびに「黄金の左か!?」って思ったよねw



そう思うと…油断してるとバンナに
ヤられそうで…

やっぱりピリッとします。



今回はお酒も水割りだけにして
酔いすぎないように気をつけて

最後まで味を楽しめるように…



ニーウーはクセが全然無くって
ちょっとビックリしたね



…アレ?
この既視感は一体…

ヅケマフタタビ…。

京都でいうぶぶ漬け的な意味合いではない事を祈りつつ



そろそろ佳境です。

これは、四谷でも見た気がします。



こーーーーれ、美味かったな〜

どれも美味しかったんだけど
空気感に押され気味で…



スッポーーンの茶碗蒸し。

レンコンのナンチャラが入ってて
根菜の旨味と食感がぎゅーっとしてたよ

美味いっす



ふー



美味しいものと楽しい時間は
あっと言う間になくなりますな〜



とうとう,〆です。

この日の全体的な流れを考えると
キリッとした塩分のお味噌汁。



撮り忘れてたと思ったかんぴょうは
しっかりありました!
美味しいね^^



普段玉子なんて味玉くらいしか食べませんが
こういうのも好きです、とっても^^



抹茶アイスでフィニッシュ♪


美味しかったッス。
ちょっと緊張感ありすぎたけど…

もっと楽しんで食べれたら良かったな^^


ごちそうさまでした、本当に。

そしてこのあと…
荒木町のバーで痛い目に遭うのでしたw


ほんじゃまた






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この記事へのコメント
お帰りなさい!
Posted by らいあ〜ん at 2015年03月01日 10:23
>らいあ〜んさん♪

ただいま戻りました、ありがとうございます!
早い帰りですいません^^;
またコレからもよろしくお願いします^^
Posted by ゐ at 2015年03月01日 17:34
本格復帰されてたんですね♪

楽しみだったので戻ってきてくれてうれしいです

おかえりなさぁい^^
Posted by 通りすがり at 2015年03月07日 16:07
>通りすがり様^^

ありがとうございます、早い帰りで面目ないですが
喜んでいただけると救われます。
今後ともご贔屓にヒトツお願いします♪
Posted by ゐ at 2015年03月09日 01:19
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匠 達広 (新宿御苑) バンナ寿司
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