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2015年09月09日

麺や 七彩 八丁堀店 (八丁堀) 幻の…前編


住所 中央区八丁堀2-13-2
TEL  03-5566-9355
営業時間 11:00~15:30/17:30~21:00
休日 火曜日
座席 カウンター13席
駐車場 無い
交通アクセス 八丁堀駅徒歩3分


何故か前後編…!

 
七彩の経験値がほぼ無くってさ
東京駅のに1度行ったくらいかな?

八丁堀に移転したのが7月でしたっけね



都度手打ち麺を提供すると言う
物凄いStyleであっという間に有名店♪



評判も良くってラの人も
非ラの人も足繁くな感じで…



この日も開店時には15人くらい並んでました。
11時開店は嬉しいね♪
雨だったけど!



煮干しにするか…
醤油にするか…

なんて悩んでたら




限定もあるのか…

幻のトウキビの冷やし麺
昨日からスタートして9月16日まで!
1日60食だそうだよ。



折角の限定ですし、初訪で限定のゐで御馴染み…
ではないね!
パクリですね、ごめんなさい!



って事で、ポチッと限定!

ご飯もね♪



これです。
もうずっとやってるみたいね
僕は初めて!



ふむふむ



ほうほう

幻のトウキビ飯400円

計1400円の高級ランチです!



良い席だったんで



麺打ち見れた!



凄いね、どんどん出来てって…




金町で見た人が打ってたね。
凄い!



あっという間に切って茹でてた。

麺打ちから茹でまで同じ方だった…
麺担当なんだね!



どーーーん!

幻のトウキビの冷やし麺 1000円
おおお,綺麗だね♪
想像以上に好みのビジュアル…
以前湯島で頂いたのも良かったけど

こっちもシンプルで素敵だね



中央にピンクと黄色もすばらしす!

胡椒もいいですね

ささ



ずずず

おおお、しょっぱい!
予想外の味の濃さでビックリした。

初日に食べてらした方はみんな

玉蜀黍の旨味とか甘味ってワードを使ってたので

ギギっときた強めの塩分に
驚いてしまった。

タカネコーンってのを使ってるんだね
上に乗ってるのは甘くって美味しかったんだけどね。



麺は目の前で打ってたのではなく
細めの麺、チュルっとしてて
水水しいもの。


なんていうか…
全体的に水っぽいと言うか
みんなが言うような旨味とかがあんまり無くって

うーーーーーーん…って感じだった。

なんだろ?
ブレなのかなって思ったけど
ナンチャラICHIROくんとか
NAC3とかは高評価だったから…

ウチのドンブリだけのブレだったのかな。



思わず胡椒を…。



幻のトウキビ飯 400円
チーズかかってて表面を炙ってあるもの。

ラーメンが冷たいので
これ温かいの嬉しいな♪



いい香り♪
チーズ良いっすね!



むしゃ…

ご飯…柔らかめなんだね。
柔めのご飯がギューギューに詰まった感じで
なんて言うか…

なんて言うかだよ;;

うーーーん…

難しいね。


難しい!!!!


ごちそうさまでした!


後編に続く!





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