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2017年11月16日

Fusionラーメン醤太郎 (中延) 醤太郎ラーメン


住所 品川区豊町6-2-2
TEL  03-6421-5655
営業時間 11:00~15:00/18:00~25:00
休日 
座席 カウンター10席
駐車場 なし
交通アクセス 中延駅徒歩2分



ゴテンクス的なね。



  
11月9日、僕の誕生日と同じ日に
あの熊野とかけんじがあった場所に開店しました






Fusionラーメン醤太郎
不思議な名前だけど
馬込にある醤道の関連店というか
支店? というかソレだのアレだのらしいです

ドラゴンボール的な…ね






あ、右上の紙に
トッピング無料QRコードあるから
ぜひ!!!
僕は外でてから気がついたよ…

残念…



醤道総本店と長浜ラーメン金太郎のコラボラーメン
ですって〜
金太郎は行ったことなかったんだよね〜
醤道で知ったくらいだったし






ポチッと醤太郎ラーメンを。

醤油ラーメンはいろいろ種類があるんだねぇ
美味しかったら次食べてみるかな〜
色々な種類の方を!!!

同行してくれた人はノーマルな醤油ラーメン







ダブルインパクトはまだやらないみたいだね
まぁ馬込で食べれるしいいんですけど






お酒結構あります

25時までやってるし
飲み客ってのも想定してるんだねぇ
ここら辺って夜も人通り多いのかな??






麺の硬さが選べます

アゴ砕きって初めて聞いたな…
ずいぶんアッパー的なバイオレンスネーム

こういう茹で加減名称って
自由に作っていいのかね?
それともアゴ砕きって九州でもあるのかな??

歯が折れる前にアゴ砕けるって
すげぇ話だよね


あ、紙が汚い…新店なのにね
デザインなのかね、シミの






卓上調味料


そして






卓上メニュー!!
水餃子とかあるんだねぇ

もっとつまめるものが多くなると
ちょっと飲んだりってのも
考えれるかもだ





数分待ちまして
びっくりするくらい腰の低い感じの
店員さんがラーメン持ってきてくれました

申し訳なくなるくらい接客がいいというか
丁寧というか…
申し訳なくなったよw








醤太郎ラーメン 790円
お、白いんだね
塩かな? って思ったけど

豚骨ラーメンでした、なんの説明も見てなかったから
最初ちょっとびっくりしちゃったw


醤道総本店と長浜ラーメン金太郎のコラボラーメン


だもんね、そりゃ豚骨ですよねw







シンプルというか無駄のないビジュアル

嫌いじゃないっす!!
海苔はペラいね






ずずず

改めて書くけど
豚骨でびっくりしたw
そして結構好きな味かも…

でも、薄くないのになんとなく薄く感じるのは
奥行きとかそういうアレなのかな?
ん〜〜…好きな味なんだけど

もうちょっとだ!!!

いや、美味しいよ、とっても♪
ネギもメンマもいい感じだしね







細麺、低加水
パッツリ固めの食感

最近こういう四角くって
固い食感の麺流行ってるのかね
よく遭遇する気がする


次はもうちょっと柔らかめにしてもらおう








醤油ラーメン 730円
ビジュアルは同じだね


極めた醤油を味わうならこれ!
だそうですよ!!

醤道は醤油を極めちゃったのか…
これからもっと邁進して欲しいのに
極めちゃうともうアレじゃんね







何かかかってるね、そういえば

魚粉とかだったのかな?
そんなに際立って味があるもんじゃなくって
わからんままでした






ずずず

お、なんか不思議な味わい
なんだろ??
なんか香ばしい感じ

こっちもちょっと深みが足りないけど
卓上のラーメンタレでいい感じになった

どっちもだがメンマ美味しいねぇ

あと、チャーシューは何か塗って焼いてるのかな?
そんな感じの味した




こっちもパツッとした噛みごこち

もうちょっと柔いのが好きです




なんだかんだどっちもいいと思いました

何より接客がいいよね
ここの場所は接客いいお店が入るのかね?w

僕にしては珍しく
これからが楽しみなお店だなって思ったんで
長く続くといいですね




ごちそうさまでした!





ほんじゃ








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Fusionラーメン醤太郎 (中延) 醤太郎ラーメン
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