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2019年01月05日

葉月直系 きりきり舞 (不動前) 濃厚鶏そば


住所 品川区小山台1-33-1
TEL 03-5719-6234
営業時間 
[火~金]11:30~14:30/18:00~22:00
[土日祝]11:30~15:00/17:30~22:00
休日 月曜日・第一火曜日(月が祝だと火が休)
座席 カウンター8席
駐車場 なし
交通アクセス 不動前駅徒歩6分


(きりきり記り)


2018年大晦日のお話



 
年末年始はどんな感じの
麺活をするか…



なんて数年前は色々調べて
開いているお店を探して
出向いたりしてたんだけど

今はもう


ラーメンは1日1杯!

と、ナニ橋名人のようなことを言っております
私でございますけど










きりきり舞で年越しに
鶏そばをやるってんで

お邪魔してきました!

葉月ism伝承店だもんね、鶏そばしますよね!










どーも、今年もありがとうございました!


なんつって、お邪魔しますと
お師匠さん達もいたりして










愛され桐田炸裂ですけど!!


なるほど、丸鶏使って濃厚かぁ
楽しみだなぁ♪


話しながら待ちます!
今年一番美味しかったラーメンの話とかね!










濃厚鶏そば
おお、いつもの感じのビジュアルなのね
濃厚っていうからもっと粘度の高そうな
透明感皆無かと思ったら

いい感じっすなぁ♪










この表面の油の感じがいいね
色がいいっす!!



さてさて










ずずず

おおおおお、うっまっっっ!!!
これは美味い!!!
ぎゅっとしっかり鶏の旨味と
塩分もしっかりで
美味しい、ものすげぇ好みっす!!!









ずずず

スープがもっと
バッチリ合ってたらもっと良かった
スープが良すぎてが見えてこない

悪いじゃないけど!


この辺はこれからの伸びしろだね!










味玉は別皿で!

にこたまスタイル!









とろとろの玉子いいと思うけど
卵黄が流れ出ないくらいがいいっす!!





ごちそうさまでした!


いやー、美味しかった
びっくりした!!


鶏そばだし鶏っぽい具が乗ってると
もっと良かったな〜
あと濃厚って単語は要らなかったかも?
ものすげぇ美味しかったけど濃厚とは違う感じだった!
まぁ文句を言う気は無いけどね♪
思う完成って形がもっと高みまで見えると
さらに良くなるし
そういうの楽しみにしてます!








一読 誠にありがとう存じます










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葉月直系 きりきり舞 (不動前) 濃厚鶏そば
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