食ベ歩記☆

住所　東京都中央区日本橋人形町2-22-11 井上ビル 1F
TEL　03-5643-1566
営業時間　12：00～14：00/18：30～21：00
休日　
座席　カウンター9席
駐車場　無い
交通アクセス　人形町駅徒歩1分


憧れのアレを！


　

ちょいちょい動画を拝見したり
話を聞いたりしてたんだけども

自分には縁がないって思ってて


なんつーか、遠い世界の話だと思ってたけど









いけた！！！









嬉しい！！！！


人見知りだけど、知らない人ばっかりだったけど









蕎ノ字さんでございます！








ワクワクしますね、本当に！

準備完了でございます！














そばの実、食感と海苔
の感じが良い









美味しい出汁で内臓を稼働させまして








ビールぷっはーーーー！！









美味しそうな食材の中に…

茗荷がいます！！！

私、茗荷が苦手です！！








あ、この日のラインナップは
こんな感じで♪











まずはオクラから！
オクラの天ぷらは初めてかもしれない…


あったっけな？







そして車海老！

こっちはレアで









こっちはよく揚げ！


どっちも美味しいねぇ！
素敵だわな









ちょいとジャパンを挟みます！

重兵衛(静岡)ですって

美味しかった！









頭、一つは揚げたのをそのまま









もう一つはお汁にダイブです！

ドボーン！


最高に美味しい！










ガリでお口直し！

ってか自家製なんだ、これ！
すげぇ美味しかった！！









キスはフワッとさっくり
美味しい！！！

美味しいなぁ









本日の地魚は駿河湾の太刀魚と









ギンコですってよ！！

静岡のらしいです！！

初めて食べた！

っていうか初めて知った！！









こんな感じの小さいお魚です！










静岡の在来種の茄子　折戸なす

生と天ぷらで食べたんだけど

もう梨みたいだった
シャクシャクでジューシーで！！

美味しかった！！！









天ぷらもうめぇ！！！

揚げてるのにすげぇフレッシュだった！

すごいね、蕎ノ字って！








ここいらで蕎麦焼酎のスダチ割！
この日何杯かいただいたけど
飲むたび美味しくなってった！！！









そ…そして苦手な茗荷ですけども…

パイセンの前で嫌いとか腑抜けたことは言えないので
頑張って食べようと思ったけど



思いの外美味しかった！！

茗荷美味しいって思ったのは
初めてだわ…

この日1番の衝撃！！！！










蕎麦がき、こんな美味しいの初めて食べた！！！

食感もいいしワサビの感じもいいし
とにかくすごい！！！

美味しい！！！








そして若鮎！！

お綺麗ですね！！

口が空いてるのは中までちゃんと
油が入って火が入るようにだそうだよ！！








んまい！！！

愛すべき人がいるよね、もはや！！









鮎とあわせるのは








COEDOの漆黒！！！


苦味が合う！！！









初めまして、玉取茸！

肉厚で大きくて旨そうだなぁ

って思ってたら









うっめぇ！！！！

最高に美味い、香りすごい！！！



こりゃ本当にすげぇな









サザエは南伊豆のだそうで

雄だの雌だのあって
なんちゃらかんちゃらって言ってたけど









どっちがどっちかわからんかったけど
美味しい！！！


いいいいい！









自力じゃ飲めない
森さんをいただいちゃいました！









もうシロップみたいに甘かった！

きっと今世では最後だと思う…
またお目にかかれたら嬉しい！









めごち！

お魚の天ぷらっていいな！









とうもろこし、美味しい！
甘い♪

馴染みのあるものだと特に美味しさがわかるね！









うに大葉巻き！

うには生がいいなって思うけど
これもとても美味しい！









そして例のアナゴ

ザク、シュワワーーーー

ってのを楽しみました！！

動画は載せません！笑









〆のお蕎麦は希少種だそうだよ！

かけともりをいただきまして









ズズズ

うっま！！
溶ける食感、出汁が最高に美味い！！
細めの蕎麦がいい感じで
塩分が抑えめなのがまたいい！！









もりも









もちろん最高に美味しかった！！

そばだけ食べても美味しいって幸せ！









黒大奴で終了です！

これも美味しかった！


終始驚きと感動の連続で
楽しかったなぁ
幸せでした！



ごちそうさまでした！！






一読 誠にありがとう存じます

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