さぽろぐ

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2012年11月25日

らーめん もりかわ (天神川) 焼きあごだし醤油


住所 広島市南区大州四丁目11-30
TEL  082-287-6668
営業時間 11:00~15:00/18:00~21:00
休日 木曜日
座席 カウンター2席 テーブル4席×2卓 2席×3卓
駐車場 4台
交通アクセス 天神川駅徒歩6分


(もりかわ記)

ささ、ピロシマ記に入りまっさ!

広島に来たら行きたいラーメン屋さんが






るんですけど

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Posted by ゐ? at 02:00Comments(0)広島県

2010年10月11日

らーめん もりかわ (天神川) 秋のきのこミルクらーめん



住所 広島市南区大州四丁目11-30
TEL  082-287-6668
営業時間 11:00~15:00/18:00~21:00
休日 木曜日
座席 カウンター2席 テーブル4席×2卓 2席×3卓
駐車場 4台
交通アクセス 天神川駅徒歩6分


2010年344杯目(total658杯目)
2回目のもりかわ^^
前回

駅から歩きながら
今回は何のダシにしようか…

さんま・ほたて・えび・まぐろ・あさり

から選べるから、、、
前回はサンマと海老を頂いてるので
今回は…

ホタテとまぐろかな…  なんて思ってたら


秋のきのこミルクらーめんだと…!?
限定だとぉ??
こりゃ食べるしかない!

相方さんにホタテのもりにしてもらって
自分は秋のきのこミルクらーめんにしました^^

もりそばは、あつもりもできるけど
冷たい奴にしました^^



秋のきのこミルクらーめん 950円
キノコがたっぷりな1杯!!
そしてミルキーなビジュアル・・・


飲んでみると見た目ほどミルキーではなく
案外オイリーで
しっかりしてて美味しい味付け^^



大量のキノコが凄くいい感じで…
ミルクとも合ってて、美味しいんだわ…

キノコとミルクは合いますからね^^


中細のややうねりのある麺は
茹で加減も凄く抜群で
美味しゅうござんす♪


秋らしい1杯でした^^


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Posted by ゐ? at 14:53Comments(0)広島県

2010年06月26日

らーめんもりかわ (天神川) サンマ塩ラーメン



住所 広島市南区大州四丁目11-30
TEL  082-287-6668
営業時間 11:00~15:00/18:00~21:00
休日 木曜日
座席 カウンター2席 テーブル4席×2卓 2席×3卓
駐車場 4台
交通アクセス 天神川駅徒歩6分


2010年210杯目(total524杯目)
2010年広島ラーメン夏遠征> その3は天神川のもりかわへ^^

市内にある『ふじ☆もと』の暖簾分け店らしい^^
以前から気になってたお店で


さんま・ほたて・えび・まぐろ・あさりの5種類から出汁を選び
塩・醤油・もりそばをさらに選ぶと言う
今までになかったバリエーションのお店^^

面白いっすね、なかなか^^

早速入店! 壁の白い店内は
奥行きがありテーブル席も多数あります^^
入口付近のテーブル席はお勧めしません。
奥に座りましょう^^


店内の手書きメニュー、見にくいかな…画像だと。
ご飯メニューもございます^^
アイスもあったりして、いいねぇ^^


カープが勝った次の日は替え玉無料かぁ…
いいなぁ、この日は分からなかった、どぉなのか^^
替え玉欲しいですな!!

HPはこちら!!


とりあえず卓上アイテムが多い…
テーブルの半分を占拠しているので
入り口付近の2人掛けのテーブルだと
かなり狭い思いをしないといけませぬ。。。


玉ねぎ2種・ノーマルとちょっと辛いの



生ニンニクと小皿。 あれ?ニンニクはどうやって…
って思ったら



おろし金付きの小皿だった…
これ面白いなぁ、使ってないけど^^
初めて見ました^^



これ、何かと思ったら
背脂だってさ…面白いなぁ、こんな風に置いてあるって^^
色々と新鮮なお店^^



そして、謎の「YABAI」と書かれた調味料…
やばい辛さ? なんだろうね?
気になるけど遣い忘れました(笑


そして、注文したものが来ました^^


さんまだしらーめん(塩) 750円
ウズラの卵・葱・もやし・茹で豚バラ肉が乗ってます^^
魚介の香りがたまらない…
あとスープに浮く大量の背脂…美味しそうだなぁ^^
魚粉もバサバサ!


スープは豚骨に魚介(さんま)ダシって感じかな?
ちょっと塩分強いけどかなり美味しい…
レベル高いなぁ…
さんまだしって初めてかもしれないけど
いいねぇ、美味しい。 また食べたいなと思わせる味^^


豚バラ肉、いい感じです
これ自体味がしっかり付いてる訳じゃないから
塩分の調整にもなるし、美味しいし必要だね^^


中細のツルツルストレート麺、ちょっと柔らかいかなって思った
このスープだったら固めでも美味しいな、きっと^^
固めの注文を聞いてくれるなら
また食べに行ったら、次は固めっすな!

いやぁ、美味しかった。。。
想像以上と言うか、予想外に美味しい1杯でした^^



鮭ご飯 150円
ご飯に鮭フレークが乗ってチャーシューのタレをかけて
その上に味海苔が乗ってます^^
僕は味海苔が不得意なので…
ってか、まぁ…予想できる味と言うか…

ご飯に鮭フレークを乗せてチャーシューのタレをかけた味です^^
白いご飯を頼んで残ったスープに入れる方が
美味しいし建設的かと思う…^^


このスープにね!!!

ごちそうさま!!


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Posted by ゐ? at 13:36Comments(2)広島県