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2012年07月23日

麺屋 藤しろ (目黒) 濃厚鶏白湯つけ麺



住所 品川区上大崎2-27-1 サンフェリシタ目黒
TEL 03-3495-7685
営業時間 11:00~15:00/18:00~22:00
休日 日曜日
座席 カウンター11席
駐車場 なし
交通アクセス 目黒駅徒歩1分


2012年7月1日開店の新店
ゴリラーメン跡地に出来た
ほん田@東十条出の人のお店

だそうだよ^^

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Posted by ゐ at 16:05Comments(0)東京都品川区

2011年11月29日

ゴリラーメン (目黒) トロフル味噌豚骨ラーメン



住所  品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒1F
TEL 03-5434-1358
営業時間
[平日]11:30~23:30頃
[土祝]11:30~21:30頃
[日曜]11:30~15:00
休日 なし
座席 カウンター14席
駐車場 無い
交通アクセス 目黒駅徒歩2分


2011年470杯目(total1259杯目)
(ゴリ記)

昨日に続いて今日も試食会。
今日はゴリラーメン的アプローチの
トロフル味噌豚骨ラーメン!

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Posted by ゐ at 19:13Comments(4)東京都目黒区

2010年08月16日

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中



住所 目黒区下目黒1-3-28 サンウッド目黒 B1F
TEL 03-5436-2234 
営業時間 11:00~14:30/17:00~21:00頃(麺切れまで)
定休日 月曜日
座席 カウンター7席 テーブル4席×2卓
駐車場 なし
交通アクセス 目黒駅徒歩3分


2010年271杯目(total585杯目)
2010年7月23日、ラーメン激戦区目黒に開店した
麺屋しみるへやっときました^^
もう食べてる方も多く高評価の連続だったので
楽しみ!

田丸のそばで、づゅる麺池田とかなおじとかゴリラーメンとか
色んな競合店が近くにある中、ここに出店したのは凄いなぁ…

にしても、地下なので階段をおりるんだけど
どうやら、降り口が2個あって、遠い方を選んだらしく
なかなかお店らしきものが出てこないので
ちょっと心配になりましたw


こっちは遠い方の入り口です^^
坂を下った先の方が近いです。


近道の方はこれが階段の途中にあります
目印です!(違

という事で、入店!
店内は落ち着く静かな雰囲気で
カウンター7席とテーブルが2卓(各4席)
男性が3人でのやりくりかな?


券売機、メニューは
中華そばつけそばです
あとはトッピングとかね^^

麺の量は中華そばだと
並 150g
中 225g
大 300g

つけそばだと
並 225g
中 300g
大 450g


です!



特がオススメだそうで…
つけそばの場合、特は+80円なので
特の方が良いかと思います^^

と思ったら・・・
中盛だけだ、+80円で特になるの…
他のは全部+130円です



しばしの待ち時間、貼ってあるのを読みつつ
時間をつぶします…

・麺は全粒粉入りの自家製麺
・スープは黒豚の清湯ベースで豚骨と鶏のWスープ
・鰹節は枕崎産の厳選したもの
・つけそばは太麺で茹で時間5分
・コロ豚オススメだから心して喰え
・黒豚一頭買いしてるので、焼き豚は日によって部位が違う


的な事が書かれています^^
一部ちょっとアレですけど…w

そんなこんなで
冷たいお水が、渇いたからだと心にしみる…

うっし!


特つけそば(中) 880円
ドーンと300g! お腹空いてたしね
大にしなかったのは…
財布に1000円しか入ってなかったからw


具沢山の麺丼。
コロ豚もだけどメンマに目が行く…


コロ豚・メンマ・白髪ネギ・カイワレ大根・糸唐辛子が乗ってます。
噂のコロ豚楽しみだなぁ…
メンマの形状がちょっとあまり見かけない感じで
食感よかったし美味しかったな~


噛むとジュワーっと…うめぇです
味付けもいいし美味しいですね!

特にして良かったな~
まずブタから食べ始めて
中盤にも豚を食べ
最終的に豚でフィニッシュ!



もちもちチックな風味のつけ汁
湯気一つなく熱くなさそうで激熱…
多くの戦友がこれにやられたわけだ…(謎

白胡麻が入ってます。



全粒粉麺は太麺と明記されてたけど
中太…いや、中細?
一般的な太麺ではないかと思います^^
中華そばのよりも太麺ってことかな?

ストレートで歯切れもよくかなり美味しい^^
そしておそばに近いです!
つけ汁との相性も抜群だ…
恐るべしだゎ…


白い味玉…
ちょっと久しぶりに見た気がする…
と思ったら、この間G凪のまぜで見かけたw

とても美味しゅうございます、玉子も^^


厨房からの視線…
ぁ、スープ割をお願いするの待っててくれてるんですね(^^;
親切すぎますって!
接客のいいお店だったなぁ…

でも、背後からの視線はちょっと緊張しますけどねw


割りスープでしっかり割って
熱々を飲み干して帰りました^^

しみますね、五臓六腑にw

いやぁ、美味しかったな…
中華そばも気になります!

ごちそうさまでした^^  

Posted by ゐ at 13:48Comments(2)東京都目黒区

2010年07月15日

ゴリラーメン (目黒) 味噌つけ麺



住所  品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒1F
TEL 03-5434-1358
営業時間 
[月~土]11:30~15:00/17:00~23:00
[日曜日]11:30~16:00
休日 なし?
座席 カウンター12席
駐車場 無い
交通アクセス 目黒駅徒歩2分


2010年232杯目(total546杯目)
(ゴリ記事)
ゴリラーメンでつけ麺が始まったという話を耳にして
行きたいと思いつつ、なかなか行けず。。。
やっとこ来店!

券売機で味噌つけ麺中盛を購入、あと薬味♪
15時、10分前なのにお客さんがいて
凄いなぁと…思います!




味噌つけ麺(中盛) 800円
普通盛りじゃ足りない気がして…中盛^^
案の定普通盛りじゃ満足できなかっただろうな…
美味しくて!


濃厚な味噌つけダレ、ちょっと酸味もありつつ
やっぱり美味しいなと思わせる…
ゴリラーメンの味噌好きだなぁ。。。

ちょっと辛味もあるけど丁度いいバランス。

海苔の上にはバナナチップの粉末が乗って
(ぼぶさんのブログからの情報です、ありがとうございます)
その上に万能ねぎ


舐めてみると、バナナの味…
面白いなぁ、ラーメンにバナナ、初です!
そして違和感がない^^

混ざると、味噌が強いから目立たなくなるけど
ほんのり甘みとフルーティーさが残るかな^^


キャベツ・もやしと甘く味付けされた豚バラ肉
あと、薬味のが大きかった、そして美味しい^^

正直、コレだけでも食べれる…


ちょっと平たい美味しい中太麺に豚バラとザーサイ…
十分だよ!美味しいよ!

でも、味噌ダレにつけると抜群に美味しい
いやぁ、美味しいなぁ
中盛にして良かった…

大満足でございました^^

ごちそうさまです^^  

Posted by ゐ at 14:50Comments(0)東京都品川区

2010年03月23日

ゴリラーメン (目黒) 味噌らぁ&肉ご飯



住所 品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒1F
TEL  03-3490-1196
営業時間
[月~土]11:30~15:00/17:00~23:00
[日曜日]11:30~16:00
休日 無休
座席 カウンター12席
駐車場 無い
交通アクセス 目黒駅徒歩2分


2010年093杯目(total408杯目)
(ゴリ記事)
麺TOUCH♪ 全店制覇している方が多数出ている中。。。
ゐはと言えば、あんまり増えておりません。。。
気にもしてませんが^^

そんななか、ゴリラーメン2回目^^
麺TOUCHがなかったらこんな早く再訪はなかったと思うから
やはりそれなりの影響があるねぇ。。。

昼営業も始まって、頑張って欲しいモノです^^


この日は、前食べれなかった肉ご飯がお目当て^^
あとは味噌らぁ麺に薬味

客が自分だけだったから、ちょと不安だったものの
すぐ物が出てきたので良いや^^


肉ご飯 250円
やっと、肉ご飯^^
味噌らぁにも乗ってるお肉がご飯に乗ってて
ちょっと量が少なく見えるけど
実際、ちょうどいいというか、肉の塩分に対してのご飯の量が
バランスがいいと思う^^



味噌らぁ麺 750円
相変わらず、甘みと旨味のある味噌らぁ麺^^
ラードと背脂的なものもいい感じで美味しい^^


、もぐもぐ、麺も好き^^
美味しい麺が好きです、ほんとに…


で、薬味をかけて思ったんだが…
これはご飯に合うな^^
これだけをご飯にかけてもいけるし
肉ご飯に行っても全然美味しい^^

うん、薬味ご飯推奨だ(笑


何か新メニューが出たら、また来ます^^

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Posted by ゐ at 17:19Comments(0)東京都品川区

2010年03月20日

揚州商人 目黒店 (目黒) 春の彩り海鮮ラーメン



住所 目黒区目黒1-6-16 明洞ビル1F
TEL  03-3494-0166
営業時間 11:00〜28:00
休日 無休
座席 カウンター16席
駐車場 なし
交通アクセス 目黒駅徒歩4分


2010年090杯目(total405杯目)
麺TOUCH~☆
対象店を選んで行くわけだから、影響あるんだな^^
今日は揚州商人へ^^
ゴリラーメンと迷ったんだけど、こっちにした^^


お目当ては、春の彩り海鮮ラーメン^^
海老好きとしては、海老を食べたかったんで♪
揚州商人自体物凄い久しぶりだった…
麺TOUCHがなかったら来てなかっただろうし^^


麺は2種類から選べる^^
柳麺(細麺)と刀切麺(太麺)って感じか…

塩だったけど太麺にした^^
だって面白そうだから、刀切麺^^
なんでも驚くべき歯ごたえらしいし…
こりゃ楽しみだ^^


春の彩り海鮮ラーメン 880円
なんとなく写真に比べて弱い感じがしたけど
今写真を見ると似たようなもんだった(笑

ハマグリ・海老・イカ・白身魚・ほうれん草
が乗ってる^^
海老もイカもぷりぷりで美味しい^^


潮味と言うか…なんだろ…海の味^^
そしてアサリとかの苦みって言うのかな?
ナチュラルな味がする^^
その割にかなりあっさり…悪くない^^


噂の刀切麺♪
すっごい歯ごたえだった…二郎を超える感じ(笑
平打ちの太麺でビロンビロンしてる^^
かなり固めで、量が多かったらあごがつかれるかも。。。


カウンターにあったラー油(具も食べれるとか書いてあった)を
どっさりと入れて食べたら…
こりゃ合うし美味しい^^
オリジナルの味よりもラー油INの方が好みだなぁ^^

あと黒酢もあってこれも好きな味だった^^
結構あっさりしてるから、味を変える楽しみもあるね^^

ごちそうさま^^  
タグ :麺TOUCH目黒

Posted by ゐ at 12:07Comments(0)東京都目黒区