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2010年08月09日

背脂煮干そば 晴 (戸越銀座) 背脂煮干そば



住所 品川区平塚2-18-8 金泉湯 2F
TEL 03-3788-5624
営業時間 終了
営業日 終了。
座席 カウンター12席
駐車場 なし
交通アクセス 池上線戸越銀座駅徒歩2分


2010年262杯目(total576杯目)
(弊ブログ晴戸越記事)

と言う事で…
本日で戸越銀座えにしでの営業がラストの
背脂煮干そば晴。

思えば毎週のように通ってたなぁ…
行けなかったのって3回くらいな気がします。

いま数えたら、今回で18杯目だ…
記事の最後に過去記事を乗せたので…


さて・・・

到着すると、カオルママさんとpakioさんが…!
お隣に陣取らせていただきまして
まずは


折角なのでビールを♪
500円かな? ハートランドです^^

乾杯!
久しぶりのビールだ…
いつぶりだろ? 千味家飲みの時以来かな?


そして、もちろん背脂煮干そば晴のラストは…


背脂煮干そば 700円
有終の美 だね!!
何杯目だろう、背脂煮干そば…


今日もガッツリ!

美味しい。
何度食べても、毎回美味しい。
飽きなかったな、1度も…



ピンクチャーシューも
衝撃的だった…

こんなチャーシューがあるんだなぁ…と

美味しさも衝撃的^^


プツプツと歯切れのいい麺
凄く好きです^^

ついつい替え玉を食べたくなる…



当然替え玉 100円、もうラー油しかなく
まぁ、ラー油を食べたかったから良いんですけどね^^



山椒の利いた自家製ラー油がスープに溶けると
これがまたうめぇんだわ…



途中はやぶささんもお見えになり
カオルママさんがお帰りになって
その後tkzさんもお見えになって

ワイワイと賑やかに過ごしました^^

いけ麺さんが間に合わなかったのが残念でした。

そして閉店まで居座ってしまい…
すいません;;


ごちそうさまでした^^
草野さん、立川でも頑張ってください!
応援してますし食べにも行きます^^


本当にお疲れ様でした^^





カオルママさんの召し上がった
辛味噌つけ麺、美味しそうだった!


挽肉カレー味だったらしい…
汁なし鉄板担々麺のと似てるんかな?




【おしまい】  続きを読む

Posted by ゐ at 17:55Comments(10)東京都品川区

2010年08月08日

背脂煮干そば 晴 (戸越銀座) 辛い煮干そば



住所 品川区平塚2-18-8 金泉湯 2F
TEL 03-3788-5624
営業時間 11:30~15:00/18:00~21:00(9日は20時頃まで)
営業日 8月8日(日)9日(月)
座席 カウンター12席
駐車場 なし
交通アクセス 池上線戸越銀座駅徒歩2分



2010年259杯目(total573杯目)
(弊ブログ晴戸越記事)
いよいよラスト2日。
明日で終了の晴です…
今日は都合がちょっとアレだと思ってたけど
きまぐれが開店時からの提供だったんで
ささっとシャッターで到着^^

開店時には7人くらい並んでた
凄いな、すっかり人気店だ!

後ろに並んでたのはツイッターで仲良くしていただいてる
もなぴさんご夫婦、どうも初めまして^^
美男美女で…羨ましいと言うかチクショ!って思ったけど
凄いいい人だったw
今後ともよろしくです^^

さて、今日のきまぐれは
つけそば(750円)
辛い煮干そば(800円)


辛い方がまだ未食だったんで辛い方で♪




辛い煮干そば 800円
辛そうなニオイのする1杯
山椒っぽい風味?
そんな感じでした^^


中華鍋で炒めたキャベツともやしの上に
辛く味付けしたひき肉が乗ってます^^

野菜はシャキシャキの食感が残ってて
凄く美味しい^^
大好きなタイプの野菜だ


スープもピリ辛で、唐辛子の粉を
ザフザフ入れてました^^
あ、辛さの好みを聞かれましたぜ!
で、辛めで!とお願いしたんだった!

辛かったっす^^
でも、程よい辛さかな?


エロティックピンクチャーシュー
本当のエロスがここにある! って感じです(謎
大変美味しゅうございますよ^^


今日も晴の麺はうめぇな~
ああ、美味しい!

なんて言うんだろ?
んー…何度か食べさせて頂いてて
でも、毎回

おおー!

って思うような感動がある、麺!

美味しかった^^


辛いのも良いけど
普通のがやっぱり一番美味しいなと思います^^

明日でラスト!
行けると良いなぁ…

行く方いたら、よろしくお願いします^^


ごちそうさまでした^^  

Posted by ゐ at 11:26Comments(2)東京都品川区

2010年08月06日

背脂煮干そば 晴 (戸越銀座) 8日・9日の営業



住所 品川区平塚2-18-8 金泉湯 2F
TEL 03-3788-5624
営業時間 11:30~15:00/18:00~21:00(9日は20時頃まで)
営業日 8月8日(日)9日(月)
座席 カウンター12席
駐車場 なし
交通アクセス 池上線戸越銀座駅徒歩2分



いよいよ8日と9日で
えにしでの営業がラストになります。

寂しいっすな;;

この2日間のきまぐれは…

つけそば(750円)
辛い煮干そば(800円)
昼夜各8食ほど。
昼は11:30から提供させていただきます。


だそうです^^

9日は夜に行けると良いな…
8日はシャッターかな?  

Posted by ゐ at 23:47Comments(2)東京都品川区

2010年08月01日

【追記あり】背脂煮干そば 晴 (戸越銀座) つけそば



住所 品川区平塚2-18-8 金泉湯 2F
TEL 03-3788-5624
営業時間 11:30~15:00/18:00~20:00(スープが余れば延長)
営業日 8月8・9日(日・月)
座席 カウンター12席
駐車場 なし
交通アクセス 池上線戸越銀座駅徒歩2分


2010年251杯目(total565杯目)
(弊ブログ晴戸越記事)

そして、ついに最終日…
まぁ、別に営業が終わるわけではなく
通しの最終日と言う事で
今月はまだ営業するらしいです^^

後日ブログで発表との事で…
分かったらうちのブログでも書きます!


と言う事で、最終日は…

・つけそば
・中華そば
・背脂煮干そば辛口

の3本♪

辛口、聞いてないっす!
ってか、今週終わったら、ラー油乗せの背脂煮干そばを
頼んでみようと思ってたのに…

うぁぁぁ!

つけそば大盛り!



「そば」ってのが良いね
「ラーメン」じゃなく「そば」って部分に
きっと何か…こだわりと言うか
慣れ親しんだ何かがあるんだろうなと。。。


勝手にねw


ぁ、いつもお世話になってる
ご近所さんのはやぶささんにお会いした話は
後半で・・・♪


つけそば(大盛り) 750円+100円
ぉ、細麺のつけそばですな^^

んまそうでございます…酢橘乗ってたり
凄い煮干しの香りがしたり^^



水菜・玉子・チャーシュー・酢橘が乗ってて
晴の麺がどっさりと…どれくらいなんだろ?
300gチョイかな? もっとかな?


もちろんチャーシューはいつものピンクの♪
うめぇっすな、凄く^^
もっと欲しいけど、これくらいでベストでごんす^^


煮干ガッツリのつけ汁!
うめぇです、これくらいガッツリがやっぱり好きだな^^
背脂煮干そばZERO食べた時も
こんな感じで凄かったけど、美味しかった^^

これも同様に美味しい!

うまく表現できないけど

『どS』 な感じ(謎



細麺と合う。
そして…もっと食べたいw
あああああああああああああああああああ

うめぇ。



んで、はやぶささんとお会いしました、いつもお世話になってます^^
勝手なイメージで、ガッチャマンのコンドルのジョーみたいな感じかと思ってたら
優しそうな雰囲気の方でした^^

またお会いできるのを楽しみにしてます^^


あ、そうそう、麺を売ってて…
5玉200円、破格すぎる!!



自作ラーメンかな…
焼きそばにしそうな気がするけどw

茹で時間50秒だそうです!


ごちそうさまでした^^



【追記】

8月は8・9日に営業するそうです
若干厳しいけど行きたいなぁ。。。  

Posted by ゐ at 13:58Comments(8)東京都品川区

2010年07月31日

背脂煮干そば 晴 (戸越銀座) 塩そば



住所 品川区平塚2-18-8 金泉湯 2F
TEL 03-3788-5624
営業時間 11:30~15:00/18:00~20:00(スープが余れば延長)
営業日 7月26日(月)~8月1日(日)
座席 カウンター12席
駐車場 なし
交通アクセス 池上線戸越銀座駅徒歩2分


2010年249杯目(total563杯目)
(弊ブログ晴戸越記事)
晴、6日目…

皆勤賞続く…

さて、今日は念願の塩!
楽しみに自転車を漕ぎつつ

こんな事を考える。

草野さんはダルビッシュのようだ。
球種が多く、ウイニングショットも強い。
草野さんもそんな印象だ

この1週間のきまぐれで球種の多さを目の当たりにし
背脂煮干そばのような勝負球もある…

そして、今日の決め球



塩そば 700円
直球だ。
ど真ん中。


煮干香る。
シャープな塩味。

美味しい…
クリアな塩ラーメン。
優しい塩と言うよりも
輪郭のはっきりとした味。


替え玉頼めばよかった…と後悔した麺。
このスープにはこの麺だなって思わせる。

写真を撮る間に、ベストの状態を逃しているような気がして
申し訳ないと思いつつも
十分なベストの美味しさ。



水菜、チョイ辛い
これがまたいい

何で辛いのかは分からないけど
辛いから辛い、そしてこのラーメンの一部なのだな~



チャーシュー、最初のピンクの状態よりも
うっすら火が通って色が落ち着いた状態。

珍しく、チャーシュー好きなわけじゃない僕が
いくらでも食べたくなるチャーシュー。




絶品玉子。


球種の多さ、そして多い球種が決め球クオリティ。
そんな草野さん…

明日で通し営業は終了ですね
頑張ってください、明日もうかがう予定です!

ごちそうさまでした^^  

Posted by ゐ at 13:58Comments(2)東京都品川区

2010年07月30日

背脂煮干そば 晴 (戸越銀座) 鶏と煮干と大根の冷やし



住所 品川区平塚2-18-8 金泉湯 2F
TEL 03-3788-5624
営業時間 11:30~15:00/18:00~20:00(スープが余れば延長)
営業日 7月26日(月)~8月1日(日)
座席 カウンター12席
駐車場 なし
交通アクセス 池上線戸越銀座駅徒歩2分


2010年248杯目(total562杯目)
(弊ブログ晴戸越記事)

と言う事で…5日目!
残すところあと2日ではありますが…

今日は水曜日の限定だった鶏と煮干と大根の冷やしリターンズです^^
好評だったため、再登場だそうです^^

美味しかったもんね!
冬瓜と豚バラのそば食べれなかったのは残念だけど…




鶏と煮干と大根の冷やし 850円
ぉ、レイアウトに変化ありだ!
すだちが輪になってる^^

盛りつけ方で雰囲気が変わるねぇ…
なんとなく冷やし中華的な感じです^^



んまそうだ…

内容は前回と同様かな?

スダチ・大根・茗荷・ささ身のなめろう・砂肝の南蛮漬け
ウズラの目玉焼き・葱


が乗ってます^^


思い出したんだけど、スープは鶏と…

鯛・鯖節 と、カタクチイワシだった!
確かそぉだった!

そんなスープは今日も優しい^^

グビグビ飲めます^^



細麺、ツルツル
スルスルと喉を通る。

優しい味と美味しい麺と
雨上がり。

ちょっとゆっくりしたかったけど
仕事つまってるから
サクッと食べてサクッと退散^^


明日も来れると良いな!  

Posted by ゐ at 13:54Comments(0)東京都品川区