○心厨房 (木場)　しおらーめん

住所　江東区東陽1-25-6
TEL　03-3615-2347
営業時間　11：30～28：00
休日　日曜・第2・4月曜
座席　カウンター6席　テーブル4席×1卓
駐車場 なし
交通アクセス　東陽町駅徒歩7分


2010年200杯目(total514杯目)
気が付きゃ、今年200杯目かぁ、恐ろしいなｗ
体壊しそうだ…
さて、ツイッターで美味しい塩つけ麺を聞いたら
教えてもらえたのがこのお店でした＾＾
ちょっと遠かったけど足を伸ばすことに…


ぉ、浅草開化楼っすな…いいねぇ＾＾
ワクワクするね＾＾
お店につくと丁度人が出てって
待たずに入店♪　気にしなかったけど
店内にいる間ずっと行列が伸びてて、10人くらい待ってたから
タイミングが良かったんだな…


メニュー♪
教えていただいた塩つけ麺発見！
あと、しおらーめんやらつけ麺やら…

餃子もあるんだな＾＾

ぉ・・・


つけ麺しお味…1日20食！？
…聞いてみると見事にありませんでした＞＜。
まぁ、しおらーめんにしよう！

同行者は普通のつけ麺に。
あと餃子も注文＾＾

店内はちょっと狭めでカウンター6席に奥にテーブル席が1卓(4席)
キビキビ動く店員さんの接客が心地よく
待ち時間も嫌ではない感じ…

と、餃子が結構早く到着＾＾


餃子(4個)　350円
おお、美味しそうだなぁ＾＾
良いサイズので中身もたっぷりの餃子
これなら350円も嫌じゃない！！

早速一口＾＾

…

…


ん？

…

あれ？　　　冷たい…

周りはカリッとしてて熱いんだけど
中の餡がぬるくって
所々冷たい…　氷？って思うくらい冷たい…


美味しいのになぁ…
残念だな。。。　　もともとぬるくて
所々氷のように冷たいんだとしたら
それは知らずに文句を言ってる僕が悪いわけだから
そん時は謝りますが
そうじゃないなら、熱々の餃子が欲しいです＾＾

焼き時間かかっても良いから…
ぬるくて冷たい餃子は勘弁してほしい＾＾

この日は猛暑だったから
熱々の餃子よりもちょっと冷たい奴をと言う
そんなマゴコロを…　　　ぁ、きっとちげぇなｗ



しおらーめん(大盛り)　700円+100円
丼が熱々でございます＾＾
そして煮干香る唾液分泌を援ける1杯＾＾

メンマ・海苔・チャーシュー・ネギ・胡麻が乗ってます＾＾


とろみのあるスープを掬ってみますと…
背脂が浮いてて美味しそうだなぁ…＾＾

ズズズ…

んぉ！　煮干っ！！！
そして美味しい、物凄く＾＾
好みの味だわ…

煮干のパンチ力に昆布の旨味が加わって
うめぇ！！！
塩も良いしおなんだろうな、うめぇよ。
甘味がちょっとあって食べやすい＾＾


モチモチ中太麺、これがまた美味しい＾＾
さすが開化楼　なのか、さすがこのお店なのか…
とにかく美味しい＾＾
ちょっと塩分強めのスープを最大限に活かしてる感じする＾＾
うめぇですょ！！


分厚いチャーシュー、美味しい＾＾
まぁそんなにチャーシュー好きな人間ではないので
そそりはしなかったけどね＾＾

塩つけ麺は食べれなかったし
餃子は冷たかったけど、
その辺をチャラに出来るくらいの味だったと思う＾＾

ごちそうさまでした＾＾

こっちは同行者さんの＾＾

味玉つけめん(特盛り)　850円+100円
柚子香る1杯…良いね柚子＾＾
とても美味しそう！


炙ったチャーシュー・味玉・海苔・小松菜　が乗ってます
麺は縮れた太麺で見た感じでモチモチが分かる…
美味しそうだ！


濃厚な魚介豚骨のスープ＾＾
最近多いけど、レベルはぐっと高い…
濃厚魚介豚骨でも、流行りに乗ったものと
こういう人気店のモノは、全然違うね＾＾

ネギが浮いております＾＾

さて


グゴゴゴ…

おぉ、美味しい！
麺とスープあってるねぇ…
美味しい!柚子の風味がまたいい感じで…

ちょっとしょっぱいけど
こっちも麺がそれをうまい事
バランス良く口に運んでくれる…

ああ、うめぇよ！


味玉も、美味しかったな＾＾
トロトロで良いっす！

ごちそうさまんさ～！！





(クリックで拡大)
麺や 吉左右、大行列＾＾