立川中華そば 魚魚 (立川) 試食会
住所 立川市柴崎町3-6-29(AreAreA2) 3F ラーメンスクエア内
TEL 042-540-0078(代表)
営業時間 11：00～24：00(LOは23：30)
休日 年中無休
座席 カウンター7～8席 テーブル4席×4卓
駐車場 有料のあり
交通アクセス 立川駅徒歩1分(駅直結)
4月5日、本日開店の新店
立川中華そば 魚魚の試食会に
お呼ばれしたので行ってきました＾＾
ぁ、行ったのは昨日ね！
第７回ラーメントライアウト優勝の
高橋 慎店主、以前魚魚でドロドロに酔った姿を見て以来
久しぶりの姿です。
こんなラーメンを提供するそうだよ！
楽しみっすね＾＾
いろいろ材料にもこだわってるね！
可愛らしいロゴはあの青木健大先生の
デザインだそうです＾＾
かわいいねぇ＾＾
宇梶さんは、よくラーメン屋さんに花送ってるよね？
何かあるのかな？＿？
券売機パシャリ＾＾
こんな感じで、いろいろあるけど
気になるのは
チャーハンおにぎり！
この日はなかった。
(クリックで拡大)
ちょっと拡大されます。
そして試食会開始！
ゾロゾロと店内になだれ込む面々。
カウンターは数はあるけど
実際使うのは7～8席だそう。
そして大量の煮干！
こりゃ美味そうだ＾＾
今日食べれるのはこの2品。
ちょっと見にくくってごめんね！
立川中華そばと
焦がし煮干しらーめんです。
お隣に座った、試食会に呼んでくれた
ZATSUさんとシェアすることに＾＾
あざっす！
替え玉もあるんだな、うむうむ！
厨房の高橋店主、なかなか厳しく
完成したラーメンをチェックして
納得いかないと作り直してました。
こゆのいいね！
立川中華そば
おぉ、綺麗だなぁ…
美しきらーめんだ！
透き通るような琥珀色…
さながら楽観を連想させるような。
綺麗だなぁ、本当に…
変わった色のナルト、可愛いっす＾＾
黄色というかオレンジというか・・・
可愛いね
ズズズ…
ぉぉ、美味いな＾＾
シンプルながら奥深いぞ
こういう味はみんな好きだと思う＾＾
煮干しと鶏のスープに、弓削田の純なま醤油を
合わせているらしいっす＾＾
美味い美味い！
ロースト胚芽とふすまの入った麺
これがまた食感もいいし
味もとてもいい＾＾
ウマイでごわす
さいこーだな＾＾
少しスープの温度が下がってからの
味の奥行だったり深さだったり
芳醇さだったり…
すごいと思うよ！
焦がし煮干しらーめん
見た感じすごい…
香りもすごいし色もいいね！
美味そう(*´д｀*)
ほうれん草がいい仕事してます！！
たけのこ美味しい＾＾
ズズズ…
おぉ、ニボいよ！
かなりニボい！
これは直球だな、ガツンときますわ！
とろみもあるタイプ！
熱々です＾＾
麺はどっちも同じみたい。
美味しいっすなぁ＾＾
そして替え玉、カタメですぜ！
やっぱり硬めくらいがいいね＾＾
煮干のスープに浸かってて
醤油がかかります！
煮干汁にどーーん！！
この胡椒いいいね！
醤油もうまそうだ
ふぅ、美味しかったな＾＾
遠くても立川まで行く価値はあるよ＾＾
ごちそそさまでした＾＾
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