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2009年09月21日

武蔵家 (らーめんたま館 立川) アゴ塩ラーメン

武蔵家 (らーめんたま館 立川) アゴ塩ラーメン

住所 立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1階
TEL 042-512-8939
営業時間 
[平日]11:00〜24:00(L,O 23:30)
[土日]09:00〜24:00(L,O 23:30)
休日 無休
座席 カウンターいっぱい
駐車場 無い
交通アクセス 立川駅徒歩3分 


今年114杯目(total268杯目)
9月19日OPENのラーメン集合施設
立川らーめんたま館」に行きました^^
・にぼぶら 鏡花
・武蔵家
・麺処井の庄
・煮干し青樹

って言う4店舗が入ってて
井の庄か武蔵家か迷いつつ
武蔵家へ^^

武蔵家 (らーめんたま館 立川) アゴ塩ラーメン
(クリックで拡大)
券売機、豚骨醤油の家系とアゴの塩豚骨の2本。
本当は豚骨醤油大盛を行きたかったんだけど…
BBQ帰りでそんなにお腹に余裕がなかったから

興味のあったアゴの普通盛りにした^^

麺の固さ・脂の量・味の濃さを選べるので

麺固め・脂多め で^^

女性スタッフに食券を渡し、注文…

女性スタッフがカウンター内厨房のスタッフに言うんだけど…
本当に、何十回も繰り返してて
しかもなかなかスムーズに伝わらず
ちょっとコントみたいで面白かった(笑

いくらまだOPENしたばっかだとは言え
アレはひどいな(笑

この武蔵家は高円寺のではなく吉祥寺の方の系列で
そっちのスタッフさんも来てたみたい^^

そんなこんなで…

武蔵家 (らーめんたま館 立川) アゴ塩ラーメン
c 680円

やっぱり脂は多めに限るね…
表面に脂浮いてるとなんか興奮する(笑

スープを飲んでみると…
アゴっぽさがあんまりないかな…
塩豚骨の家系。。。って感じ^^
美味しいんだけど、少し物足りない
あっさりさがあった^^

美味しいんだけどね…なんかね^^

武蔵家 (らーめんたま館 立川) アゴ塩ラーメン
麺は家系っポイ、太めのストレート…
長方形ではなかった^^
美味しかったけど…

なんとなく、もっと家系らしいがっつりなのを期待してた…
一緒に行った人は豚骨醤油食べてたけど
こちらも案外抑え目だったみたいだし…

もっとガツーーーンと欲しいね^^


井の庄も行ってみたいなぁ!

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