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2010年01月31日

中華蕎麦 無地 (西新井) 麻辣麺



住所  足立区関原2-48-14
TEL 03-3852-5031
営業時間
[平日]17:30~23:00
[日祝]11:30~21:00
休日 月曜日
座席 カウンター10席
駐車場 4台 あと向いにコインパーキング
交通アクセス 西新井駅徒歩15分



2010年037杯目(total352杯目)
ぼぶさんがブログで大絶賛してた無地へ来てみました^^
ちょっと、って言うか物凄い遠かったんだけど
ちょうど行く手段が出来たんで♪

西新井駅から徒歩15分…さすがに15分はきついね^^;
今回は車だったんで…
でも、何も考えずに行って、駐車場も未調査だったから
アリオに停めたんだけど、目の前にコインパーキングあるし
お店専用の駐車場もあった・・・

何にしても、お店に行くと


運悪く休憩… っていうか仕込;
30分ほど時間をつぶしてからまた再来店^^

美人の奥様?に迎えられ♪
ってか、美人だった…


ちょっと見えにくいけど、券を購入^^
麺は太麺と細麺が合って
中華蕎麦系は細麺 普通で130g 大盛りで200g
つけ蕎麦・麻辣麺 普通で250g 大盛りで380g

との事^^

380gは嬉しい量だなぁ…
値段も上がるけど、でも嬉しい^^

麻辣麺の大盛りとライス(小)を買い券を渡す…

麻辣麺の辛味噌入りの容器を混ぜるために
入れたお玉がラー油で真っ赤に染まる・・
ぼぇぇぇ、恐ろしい;;
命を落としかねない・・

程なくして店長さんから

「辛いのは強いですか?」

と…
普通ですと答えると

「じゃ、少し少なめにしますね、足りなかったら言ってください」

親切だ!!!!!!!


麻辣麺大盛 950円
若干高い…けどけどね^^

でもでも、うん、ワクワクする!

麺はスープに浸かってて、スープはダシかな?
ほんのり味がしていい感じ^^
麺がくっつかないようにとの工夫らしい^^
くっつくのが嫌らしく、あつもりも
同じ風に提供しようかと話してくれました^^


辛い味噌的なものに、メンマとねぎが乗ってる^^
香りだけでもかなり辛い…
山椒の風味が凄い^^

ぁ、花山椒? って書かれてたな…
あとは甜麺醤を使ってるらしい…

詳しくは分かりませんが
とりあえずちょっとなめてみたら

舌がしびれる。。。

びりびりだった^^

で、よく混ぜてとの事なので混ぜる


食べてみると…

んっげぇ、辛い><。
でも、本当に声が出るくらい美味しい…

ずっと、美味しい美味しい言い続けてたくらい美味しかった…
辛い中に旨味とかじゃなくって

凄く美味しくって、すごく辛い^^
でも、本当にびっくりするくらい美味しい…

辛くって危険なのに、どんどん食べたくなる^^
スープもいい感じの働きをしてて
たまらんものがあった^^

麺はモチモチで美味しい^^


ライス(小) 100円
中でもよかったな…
ご飯がまたよく合った…
小じゃ足りないくらいだった^^

いやぁぁぁぁぁ…



美味しかった^^

とりあえず今月一番美味しい言った気がする^^
ごちそうさまでした^^

また来ます^^

 

特製つけ大盛 1000円
こっちは同行者さんの^^

つけダレには、大きなチャーシューが2枚
たまご・メンマ、ネギ、卵入り^^

麺がとりあえず美味しい、凄く^^
ツルツルで食べやすくどんどん入る^^

たれは、最近多いドロッとしたものではなく
普通って言うか、非ドロで
動物的なのと魚介のバランスがいい^^
これも美味しい♪

スープ割はレンジでチンしてくれるから
熱々になる^^


色々と凄く親切なお店^^

ぁ、



玉子もかなり美味^^
 
きっと流行るんじゃないかな?
でも場所がアレだなぁ…


ごちそうさま^^
また絶対に行きます!!

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この記事へのコメント
TBありがとうございました!
ご紹介もありがとうございました。

このまぜそばは私の中では大ヒットです。
Posted by ぼぶ at 2010年02月01日 09:44
>ぼぶさん^^

いつもお世話になってます^^

かなり美味しいですね、本当に…
つけ麺も美味しかったし…
次は中華蕎麦を食べたいなと思います^^
Posted by ゐ at 2010年02月02日 05:08
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中華蕎麦 無地 (西新井) 麻辣麺
    コメント(2)