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2010年02月24日

らーめん蓮 (中目黒)

らーめん蓮 (中目黒)

住所 目黒区中目黒2-7-14-103 ニックハイム1階
TEL 03-3719-8425
営業時間 
[平日]11:15~24:00
[土曜]11:15~21:30
休日  日曜日
座席 カウンター11席
駐車場 なし
交通アクセス 中目黒駅徒歩10分


2010年061杯目(total376杯目)
どんぶりっ子さんのブログで、らーめん蓮の季節限定のネタがあったんで
蓮は未訪だし、休憩時間もないので行ってみました^^

らーめん蓮 (中目黒)
目当てはこれ、えび塩つけ麺^^
塩も海老も好きなので、これは楽しみ!!!

らーめん蓮 (中目黒)
そして説明書き…
春限定かぁ…良い響きだなぁ^^
春っぽさがあるわけじゃないけどね^^

券売機で券を買い、店員さんに渡す…
携帯ラーメンバンクの味玉クーポンで
味玉もGet!!!
いつもありがとうです!!!!!

らーめん蓮 (中目黒)
券売機の上に、汁なし情報が…
+100円で汁なしに出来るらしい
興味ありますな!
そのうち食べに来ようかな^^

らーめん蓮 (中目黒)
らーめん蓮 (中目黒)
券売機は撮らなかったんで
卓上メニューを… こんな感じです^^
中盛(1.5玉) 大盛(2玉) です!

調味料は、ニンニク・揚げニンニク・ラーメンダレ
酢・一味・辛い奴… 擦りゴマ、胡椒…

なんかがありました^^

そして・・!

らーめん蓮 (中目黒)
エビしおつけめん 800円
並は若干貧弱に見える…(笑
このあともう2杯行きたかったんでここは並で…

出来上がり、凄く綺麗な感じで…
さすが中目黒(謎

らーめん蓮 (中目黒)
麺の上には貝割れ大根と
キャベツの浅漬けをレモンとブラックペッパーで和えたもの^^
これがどストライクに美味しかった・・・
これだけでご飯何杯でもいける!

箸休めにもなるし…これ単品で考えても
十分なクオリティだ^^

らーめん蓮 (中目黒)
麺は中太ストレート麺で、好みの味、美味しい^^
ツルツルで、四角い麺です^^

らーめん蓮 (中目黒)
つけダレは、なかなか濃厚と言うか
オイリーなんだけどがっつりな感じの塩風味^^
ネギが浮いてます^^

あと、塩漬け背脂も入ってるらしい…
どんぶりっ子さんのブログに書いてあった^^

他には…

らーめん蓮 (中目黒)
メンマ

らーめん蓮 (中目黒)
チャーシューメンマと同じサイズに切ってある^^

らーめん蓮 (中目黒)
クーポン味玉、嬉しいね~^^
美味しいしね☆


らーめん蓮 (中目黒)
キャベツ浅漬け・レモン&ブラックペッパー和え
これ欲しいなぁ…自分で作れるかな~。。
激しく美味しかった♪

あと

らーめん蓮 (中目黒)
エビせんべい的なものが皿代わりになってる
桜海老ロースト^^
香ばしい風味が広がる、スープに入れると^^

徐々に入れてたんだけど、なんか一気に入れて
風味のUPを狙ってしまった(笑
エビせんごとね^^

らーめん蓮 (中目黒)
えびせんがかなりいい仕事をしてくれる…
とろみが出ると言うか、上手く言えないんだけど
濃くなる^^
そしてエビが凄い^^

美味しいですなぁ^^

らーめん蓮 (中目黒)
スープ割は鰹と昆布の出汁で割ってくれる^^
優しい味わいになるけど…
なんとなく、個人的には割る前のシャープな
切れ味鋭いのが好きだったな…

らーめん蓮 (中目黒)

こっちも美味しいけどね^^

ごちそうさま^^

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タグ :目黒つけ麺

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