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2010年04月24日

麺処 びぎ屋 (学芸大学) 醤油つけめん

麺処 びぎ屋 (学芸大学) 醤油つけめん

住所 目黒区鷹番2-4-9
TEL 03-5722-1669
営業時間 11:30~15:00/18:00~売り切れまで
休日 不定休
座席 カウンター7席 テーブル4人掛け1卓
駐車場 無い
交通アクセス 学芸大学駅徒歩4分 


2010年132杯目(total446杯目)
(びぎってる?)
びぎ屋でつけ麺が始めってるとの情報を
ラーメン界の重鎮が呟いてたので
早速来店!! ぁ、久しぶりの麺TOUCHだった(笑

麺処 びぎ屋 (学芸大学) 醤油つけめん
あった、つけ麺!!
「つけ麺に、ゆずと三つ葉入ります。
お嫌いな方は、お申し出ください!」

との張り紙もしてある
相変わらず心配りと言うか優しいお店だ…
そして字が可愛い^^

ゆずも三つ葉も好きなので、ノーマルを注文
この後勉強会的なものがあったんで
大盛りにはせず…

麺処 びぎ屋 (学芸大学) 醤油つけめん
醤油つけめん 750円
きたぁぁぁぁぁ♪
美味しそうだ、凄く^^
麺には、柚子と海苔が乗ってて
つけ汁には三つ葉が沢山浮いてる^^

麺処 びぎ屋 (学芸大学) 醤油つけめん
クリアなつけ汁、美味しそう^^
つけ汁にはメンマが2種類と
切ったチャーシューが沈んでます^^

そして相変わらず美味しい…
魚介と動物のバランスが絶妙だ…

麺処 びぎ屋 (学芸大学) 醤油つけめん
麺は平べったい中太麺、ツルツルで美味しい^^
良く見たら麺に茶色っぽいものが入ってる…
全粒粉?
写真じゃわかりにくいなぁ。。。

行ってみてくださいな^^

麺処 びぎ屋 (学芸大学) 醤油つけめん
凄く美味しい^^
麺が案外多かったな♪
並だったけど、中盛っぽさがあるので嬉しい^^

うめぇうめぇ^^

麺処 びぎ屋 (学芸大学) 醤油つけめん
穂先メンマ!
うめぇぇぇぇぇ!

麺処 びぎ屋 (学芸大学) 醤油つけめん
メンマも美味しい♪

最後はスープ割していただき…

麺処 びぎ屋 (学芸大学) 醤油つけめん
完食完飲♪

ごちそうさまでした^^

また食べたいなぁ。。。

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