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2010年04月28日

麺場 風天 (大井町) つけ麺



住所 品川区東大井5-5-8
TEL 不明 
営業時間 11:00~15:30/17:00~23:00
定休日 不明
座席 カウンター13席(5・3・5)
駐車場 なし
交通アクセス 大井町駅徒歩2分


2010年138杯目(total452杯目)
2010年4月28日、大井町にOPENのつけ麺屋さん^^
恐らく今日開店…だと思う(笑
お花も来てました^^


麺はカネジン特注麺だそうです
麺の量と値段なんかが書いてあったりします
茹であがりの量かな、多分^^

並盛 200g
中盛 300g
大盛 400g
特盛 500g

 
並・中は同一料金
大・特は+100円で同一料金


大盛りまで同一だと嬉しいんだけどな^^


営業時間と茹で時間。
休日はまだ分かりませぬ…
場所的に無休かなぁ…
土日も人が多い場所だし^^

茹で時間は、混み具合にもよるんだろうけど
結構待ちます
まとめ茹でなのかな?_?

で、入店^^
店内は木の香りのする新築w
カウンターが3つに分かれてて
各5席3席5席となってます


券売機、上がつけ麺
その下がラーメン
で、トッピングだのサイドメニューだのです^^
ラーメンは麺が細いので、つけ麺より出てくるのが
遥かに早い! そして案外美味しそうだった…

あと


なんちゃって桃ラーめしなんてメニューもあった^^
因みに200円、ご飯に食べれるラー油がかかってるのかな?
注文しなかったけど、ちょっと興味がある
誰かのレポを待ちましょう^^


卓上調味料、胡椒・柚子酢・ラー油・一味
辛味か酸味なんだね^^
ちょっと興味があるのが


柚子酢、柚子の皮が入ったお酢で
香りと風味が良い…
使ってみてくださいな^^^

さて、女性店員さんに食券を渡して
20分…25分くらいかな…
やっと出てきました


つけ麺(中) 780円
普通のつけ麺は麺に何も乗って来なくって
ちょっと寂しい(笑
特製だと、メンマやら焼き豚やらが乗ってた…
にしても、寂しい(笑
スープの中にメンマも焼き豚も居たけど…


カネジンの極太麺、確かに太い^^
うどんのように太いです、でも極太ってほど極太なのか?
なんとなく、最近のつけ麺は太麺が多いから
これくらいが「太麺」で、少し前までの太麺が中太的な
そんな感じがしてしまう今日この頃…昨今…


最近需要の多いというか、よくある濃厚魚介豚骨スープ
ありがちではありますが、とても美味しゅうございます^^
角切り焼き豚やらメンマが沈んでます、
そちらも美味しかったなぁ


麺によく絡むスープ、味も良いし麺も美味しいし…
若干麺が強い感じもするけど
まぁ、それもご愛敬^^


スープ割をしてしっかり飲み干して帰りました^^

ごちそうさま

ラーメンも気になるな…

 


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麺場 風天 (大井町) つけ麺
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