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2010年05月06日

ajito (大井町) 塩Z(ゼータ)



住所 品川区大井1-41-1
TEL 非公開
営業時間 
11:30~13:30(LO)/18:00~19:30(LO)(早終り有り)
休日 日曜日 土祝の夜(臨時休もあり)
座席 カウンター5席
駐車場 無い
交通アクセス 大井町駅徒歩9分 


2010年146杯目(total460杯目)
(ajito関連記事)
一昨日も来たような、ajito…
今日は色々忙しく動く予定だったから開店に併せてこようと思ったら
15分も早く着いた…距離と時間のアレがいまいちつかめず(笑

写真(記事の最後に貼ってあるやつ)を撮ってたら
三浦店主が出てきて少し早目に開店♪


本日はGW後半戦…後半じゃないな、もう終わったし;
でも日曜まで休む人もいるし、GW後半戦ってことで
塩ゼータVS鶏ロッソ
です♪ もちろん目当ては塩ゼータ^^

名前がカッコいいからw


リゾットも考慮して、塩ゼータ中サイズを注文^^
当然本日最初の客で、ちょっと三浦店主とも話せて
嬉しかったな
緊張もしなくなったし、大分(笑

にしても、来る客来る客、みんな塩ゼータ注文してた(笑
仕込み量が塩ゼータの方が少ないらしく
いつまでもったんだろう…12時台かな?


塩ゼータ(中) 900円
脂とニンニクのギトギトソースの塩ゼータ
そんなにニンニクが強いのかなって思ってにおいをかぐと
案外香りは強いわけではない…

(三浦)「これ以上ニンニクを入れる勇気がないから…」

とのことで、もっと欲しい場合は卓上の
ニンニクを入れましょう♪


ajitoのいつもの中太麺の上に
チリパウダー?と丸い海苔と水菜が乗っております
麺をまずチュルチュルっと頂くと…
うん、好みの固さと言うか茹で加減と言うか
完成形だなぁ。。。と^^


ギトギトのスープは、トロッとしてます
脂とニンニクの集合体と言う感じか…
でも食べてみると思ったよりも尖ってないと言うか
脂のせいでかなりマイルドな仕上がり^^

でもニンニクはガッツリ、お上品な効き方^^


ばらの厚切りとウズラの卵が中には沈んでます^^
お肉の量が凄い、そして柔らかくて美味しい^^
お肉は醤油風味がした^^

美味しくてあっという間に麺も完食♪
そしていよいよリゾット!
通常のリゾットは、200円だけど
こわれ玉子リゾットだと100円♪
お勧めいただいたので、壊れの方にしました^^


壊れ玉子リゾット 100円
名前は定かじゃないけど…そんなニュアンスです^^
ご飯と半熟玉子をスープで混ぜまして…



パクり…

うぉっほ、うめぇな、これ…
かなり好みだゎ。。。
ニンニクがかなり食欲をそそらせる。。。
麺もあるけどライスもあうねぇ…

卓上ニンニクを加えて、さらにジャンクさがUP!!


半熟玉子を潰して…
マイルドさも加わって一気に完食だ

いやーーー、美味しかったな^^

こりゃ、今日1日ニンニク臭くなりそうだなと思ったw
さーせんw

 

曜日メニュー



営業時間



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