食ベ歩記☆

住所　品川区二葉2-24-8
TEL　
営業時間　11：30～15：00/17：30～20：00
休日　日曜日
座席　カウンター7席
駐車場 なし
交通アクセス　西大井駅徒歩3分


2010年180杯目(total494杯目)
(田歴)
そうだ、もう工場長しかない(謎
なんて思い(謎)DENへ♪

工場長食べるぞゴルァ！！
なんて思いつつ


うんうん！ですよね！！

なんて頷きつつ、入店！

迷わず「工場長！！」

すいません、つけ麺は夜から…
…



あ！　　　木曜日じゃん！！！！

朝、親不知抜いて、曜日感覚まで抜けたのか…
いやいや、昨日来忘れてるから先天性だな。。。

…



そんなこんなでアレがアレで…




…




割愛と省略を繰り返し
時間とかをブンニョリ曲げて…





係長(謎)　●●●円
ちょっと辛味を抑えた…というか、工場長未満なので
係長…です＾＾
ぁ、注文しても出てこないと思うので、良い子のみんなと
ラーメン好きの皆様は工場長を注文してください＾＾


辛味を抑えたつけダレは、あっさり系でオイリー
でも、美味しいです＾＾　全く辛くないわけじゃないし
辛すぎず＾＾
副産物で若干コクも抑えられてるそう。。。


もともとそんなに辛くはないモノだけど
ピリっっという辛さで、色んな客層の人でもイケそう
魚介と辛味でいい感じでござんす＾＾


つけダレの中には、切ったチャーシューとメンマ
たっぷりのネギが入ってます＾＾
チャーシューは柔らかくって美味しい…

良いねぇ！ご飯といきたいね＾＾



中太麺、うめぇ＾＾
この麺好きだわ、やっぱり…

ツルっとしててコシがある＾＾
で噛み応えもありつつ
スルスルと食べれる、うめぇですよ！！



もうもぐもぐだね(謎)
スープをたっぷりつけて一気にかっこっむ
うめぇ！　200gが一気になくなりまっする！



ご飯割りにするか迷ったんだけど…
それは次回にするとして今回は大人しくスープ割に…＾＾


ネギを追加してくれます＾＾


飲みやすくなりつつも
美味しさが増されるスープ割り＾＾


今日も満足です＾＾


ごちそうさま＾＾

　

今日はちょっと時間をずらしてお邪魔したので
客が自分と先客が1人で
途中で仕込み時間に入ったんで
ゆっくり話せました＾＾

いけ麺さんのブログに既に書いてあったけど
工場長の由来は
こっちに出てきて、家族のように色々とお世話になった方が
「辛いメニューもあった方が良い」ってことで
辛いつけ麺を作り、それの監修をしてくれた方の事を
工場長と呼んでたから…

ってのがちょっと端折ってるけど由来です＾＾

あとは、腕の怪我の話とか

これからこんな事をしたいと言う話とか
色々聞かせてくれました＾＾

楽しい時間だったなぁ。。。
今度はちゃんとした工場長を食べに行きます＾＾

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