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2010年06月03日

らーめん田 DEN (西大井) ●長

らーめん田 DEN (西大井) ●長

住所 品川区二葉2-24-8
TEL 
営業時間 11:30~15:00/17:30~20:00
休日 日曜日
座席 カウンター7席
駐車場 なし
交通アクセス 西大井駅徒歩3分


2010年180杯目(total494杯目)
(田歴)
そうだ、もう工場長しかない(謎
なんて思い(謎)DENへ♪

工場長食べるぞゴルァ!!
なんて思いつつ

らーめん田 DEN (西大井) ●長
うんうん!ですよね!!

なんて頷きつつ、入店!

迷わず「工場長!!」

すいません、つけ麺は夜から…




あ!   木曜日じゃん!!!!

朝、親不知抜いて、曜日感覚まで抜けたのか…
いやいや、昨日来忘れてるから先天性だな。。。





そんなこんなでアレがアレで…









割愛と省略を繰り返し
時間とかをブンニョリ曲げて…




らーめん田 DEN (西大井) ●長
係長(謎) ●●●円
ちょっと辛味を抑えた…というか、工場長未満なので
係長…です^^
ぁ、注文しても出てこないと思うので、良い子のみんなと
ラーメン好きの皆様は工場長を注文してください^^

らーめん田 DEN (西大井) ●長
辛味を抑えたつけダレは、あっさり系でオイリー
でも、美味しいです^^ 全く辛くないわけじゃないし
辛すぎず^^
副産物で若干コクも抑えられてるそう。。。

らーめん田 DEN (西大井) ●長
もともとそんなに辛くはないモノだけど
ピリっっという辛さで、色んな客層の人でもイケそう
魚介と辛味でいい感じでござんす^^

らーめん田 DEN (西大井) ●長
つけダレの中には、切ったチャーシューとメンマ
たっぷりのネギが入ってます^^
チャーシューは柔らかくって美味しい…

良いねぇ!ご飯といきたいね^^


らーめん田 DEN (西大井) ●長
中太麺、うめぇ^^
この麺好きだわ、やっぱり…

ツルっとしててコシがある^^
で噛み応えもありつつ
スルスルと食べれる、うめぇですよ!!


らーめん田 DEN (西大井) ●長
もうもぐもぐだね(謎)
スープをたっぷりつけて一気にかっこっむ
うめぇ! 200gが一気になくなりまっする!


らーめん田 DEN (西大井) ●長
ご飯割りにするか迷ったんだけど…
それは次回にするとして今回は大人しくスープ割に…^^

らーめん田 DEN (西大井) ●長
ネギを追加してくれます^^


飲みやすくなりつつも
美味しさが増されるスープ割り^^


今日も満足です^^


ごちそうさま^^

 
今日はちょっと時間をずらしてお邪魔したので
客が自分と先客が1人で
途中で仕込み時間に入ったんで
ゆっくり話せました^^

いけ麺さんのブログに既に書いてあったけど
工場長の由来は
こっちに出てきて、家族のように色々とお世話になった方が
「辛いメニューもあった方が良い」ってことで
辛いつけ麺を作り、それの監修をしてくれた方の事を
工場長と呼んでたから…

ってのがちょっと端折ってるけど由来です^^

あとは、腕の怪我の話とか

これからこんな事をしたいと言う話とか
色々聞かせてくれました^^

楽しい時間だったなぁ。。。
今度はちゃんとした工場長を食べに行きます^^

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