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2010年07月06日

目黒 大勝軒 (目黒) ラーメン

目黒 大勝軒 (目黒) ラーメン

住所 目黒区下目黒3-4-3
TEL 
営業時間 11:30~21:00(中休みあり)
定休日 無し?
座席 カウンター8席 テーブル2席×2卓 4席×3卓
駐車場 なし
交通アクセス 目黒駅徒歩9分


2010年222杯目(total536杯目)
東池袋大勝軒の流れを組む五反田大勝軒の系列のお店
と言う一文は、某ブログからのほぼ引用でございます…
さーせん…

大食軒があった場所に居抜きで大勝軒…
大食軒の存在は…まさか…大勝軒の布石だったのか!?
。。。
そんなわけないかw

だとしたら、もっと色々アレだよね^^

そんなこんなで、目黒に大勝軒が来ました^^


目黒 大勝軒 (目黒) ラーメン
メニューは…
特製もりそば・特製みそもりそば
ラーメン・みそラーメン

が書かれてるけど、みそメニューはありません…
・・・
大食軒の時代の油そば的なアレだね…
ここはそういうシステムなのか^^;

出せるようになってからメニューに書くとか
それまではちょっと隠すとかしたらいいのに…
僕が食べてる時も味噌目当ての人が来てたし。。。

でも、スープを+100円で濃厚にするやつは
上からテープを貼って隠してた…
良くわかんないっすゎ;


味噌目当ての人をお店に入れて
無いから他のを食べさせようと言うアレなのか…
そうなのか?

んなわけないか、大勝軒だもんね^^


とりあえずラーメン注文、大盛りは無料なので大盛りで^^
濃厚スープにしたかったけど
残念ながら出来ず;


目黒 大勝軒 (目黒) ラーメン
ラーメン(大盛り) 680円
大盛りも同料金は嬉しいなぁ…^^

海苔・チャーシュー・ネギ・メンマ・玉子・ナルト
が乗ってます^^

目黒 大勝軒 (目黒) ラーメン
まずはスープ…
ズズズ… ぉ、美味しい…



あれ…最初の美味しさの後に続くはずの…
なんて言うんだ、美味しい波?が来ない。。。
浅いって言うか薄いって言うか…

しょっぱいだけのスープな感じがする;
浅い美味しさ。。。
巧く表現できない…

とにかく美味しさが続かない…
口の中で切れるんだよ~

塩分強すぎる・・・


でもでも、麺が美味しきゃね!
大勝軒のもりそばは甘酸っぱくて苦手だけど
麺は凄く美味しいと思うから…


目黒 大勝軒 (目黒) ラーメン
中太のストレート麺美味しそう^^
チュル…




あれぇ。。。なんだこれ…
なんて言うか、モチモチ感がないと言うか
ポサポサ…
巧く言えないが 一番分かりやすく言うと
美味しくない。

なんだろうな、きっと麺は不味くないんだろうけど
厨房の方のアレがアレなのかも・・

んーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー




天下の大勝軒様が
こんなラーメン出していいのかね。。。
ラーメンブロガーとして、大勝軒様を悪く書けないけど
もし大勝軒じゃなかったら…


二度といかねぇ!!!!

って思うね^^

まぁ、大勝軒だから、そうは言わないけどね^^


店員さんは大食軒のころと同じっぽい
見覚えのある人だった^^

ごちそうさま^^
次は来世紀あたりに…

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この記事へのコメント
大勝軒相手に結構書いているところに拍手!
著名なラーメニストは絶対悪く書かないよ。
そんな書き物、役に立たない。
そういえば以前、鏡花の町田店主に出入り禁止にされたブロガーさんがいたなー。
Posted by pakio at 2010年07月07日 21:56
>pakioさん^^

僕は著名じゃなく細々ブロガーだから…
書いちゃいますねw
でも、数人でも読んでくださってる方とか
参考にしてお店に足を運んでくれる方がいるとして
お店の名前に負けて、本当に事を書かなかったら、そういう人に悪いし
僕が悪く書いてもあんまり影響なさそうだし…

ついでに言うと「口に合わない」ってレベルだったら悪く書かないから
悪く書かれるような品物をお金を取って提供しなきゃいいんだろうなと…

生意気な事を言ってすいませぬ。
Posted by at 2010年07月08日 00:19
味の前に、味噌ありませんと店外に書いてないのなら騙しですね。

誰も文句言わないんだろうか?

ブログに出てた、玉でスープ切れで半ギレのお客さんドーゾw
Posted by ぱんくん at 2010年07月08日 01:18
>ぱんくんさん^^

なんでしょうね。
なんで、味噌がないのに味噌の表記をそのままにするのか…
分からないし、ちょっとずるさを感じてしまいます!

折角大勝軒なんだから、もっと頑張ってほしいなぁ。。。
Posted by at 2010年07月08日 01:37
私も今日、初めて食べてきました。
初めてなのに「味噌つけめん」を…
まずスープ、ヌルイ・薄い
麺、大勝軒のソレとはかなり異なる
具、チャーシューは家の嫁の方が美味い
   メンマはスーパーで買った?
温めたい為にスープ割りを…
割りスープ、ポットなので当然ぬるく、薄いス        ープがさらに薄い。

ノーマルのつけ麺を食してから言いたいが、
看板だけが「大勝軒」なお店な気がする。
辛口評価は当然ですよね。
Posted by しのび at 2010年08月15日 01:07
>しのび様^^

コメントありがとうございます^^

有名店ってだけで客を呼べるわけですから
まして、天下の大勝軒様。
名前に負けないものを提供してほしいなと思いました。

奥様のチャーシュー、美味しいんですね^^
素敵です、そゆの^^
Posted by at 2010年08月15日 22:40
寒かったのでつけ麺ではなくラーメンを食べたのですが、全く同じ感想にびっくりしました。
塩味がややきつい、味に深みがない、もっと言うと化学調味料な感じが出てしまっている・・・
同じWスープで目黒なら、じゅる麺の方が数段上だと思います。(あちらは値上げしてちょっと高くなっちゃいましたけど。。)
Posted by 通りすがり at 2010年10月28日 14:54
>通りすがり様^^

コメントありがとうございます^^
ここ最近の大勝軒の新店は
どこもイマイチぱっとしない気がします^^;

づゅる麺は、今新しいメニュー出てますよ^^
鴨煮干白湯麺、長くはしないみたいなので
早めに!僕も早めに行かねば。。。
Posted by at 2010年10月28日 15:19
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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目黒 大勝軒 (目黒) ラーメン
    コメント(8)