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2010年07月10日

麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン

麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン

住所  目黒区八雲4-5-4
TEL 03-5701-8787
営業時間  11:30~14:00/17:00~24:00(L.O.23:30)
休日 日曜日
座席 カウンター12席 テーブル4席×1卓
駐車場 なし
交通アクセス 都立大学駅徒歩9分


2010年227杯目(total541杯目)
2010年6月15日開店の居酒屋ラーメン屋さん?
葉彩人(ハヤト)に来ました^^
最近飲めるラーメン屋さんが増えたねぇ…
そういう風潮なですかね?
どぉなんでしょうね^^

色々と材料にこだわったラーメン屋さんです^^
… ラーメン屋さんでいいのか?
居酒屋? どっちだろ?
どっちでもいいか。。。


麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
ランチメニュー、ラーメンもあるけど
定食系もあります^^
どんな客層を狙ってるんだろう…
土地柄からして…そんなにラーメン屋さん思しきお店で
ガッツリ定食食べる人居るのかな?

一応今の場所に引っ越す前はこの辺に住んでたので…


ラーメンは3種類で

麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
鶏だし塩ラーメン
熊本の幻の地鶏「天草大王」をたっぷり使った
塩ラーメン との事…

麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
あごだし醤油ラーメン
焼きあごと九州の濃口醤油&焦がし醤油を使った
醤油ラーメン との事…

麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
そして注文したのが、冷しラーメン
小樽の魚介スープに生グレープフルーツを絞る…

どんななんだ!?
とりあえず上の2個は九州なのに、冷しは北海道なのは分かった・・・!!


なんにせよ入店^^
元お寿司屋さん居抜きの店内は明るくてきれいです^^
透明の冷蔵ケースなんかはお寿司屋さんの余韻ですね^^

カウンターが12席… でも実際は10席くらいかなぁ
奥の方は座りにくそうだし…
あとはテーブルが1卓ありました^^

丁寧な接客が心地よいです^^

麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
お酒もいっぱいありますぜ^^
まぁ距離的に飲みに来る可能性は低いけど
近くの人は良いんじゃない?


麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
まずはグレープフルーツと搾りマシーンが出てきます^^
これを搾っていれろとの事…
面白いなぁ、フレッシュなアレなんだな^^

そして


麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
冷しラーメン 819円
おっと、若干めんどくさい値段設定だ…
ぁ、めんどくさいなんて言っちゃ駄目だね…
えっとぉ…  アレです!

お釣りがめんどくさいから800円か820円にしてくれ
の、アレです^^
さて、冷しラーメンですが

麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
ロールチャーシュー2枚・水菜・葱・玉子・メンマ
と大きめの氷が乗ってます^^
冷たくって良い感じだゎ^^

麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
大分あっさりのスープは、魚介のダシがふんわりと…
大分アッサリ仕立て^^
冷しだしあっついし、これくらいが良いのかな?

麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
麺は細縮れ麺、そのおかげで提供は早目です^^
ラーメンなんか一瞬で来るょ!
冷しはちょっと時間かかるけどね^^

噛み応えもあって悪くないなぁ^^


麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
グレフル搾りまして・・・
入れる量をちょっと悩むけど
結果的に全部入れる事になった^^

種が気になる人には向かないかも
ザクザク入っていくからw
まぁ、何とかしてくださいな^^

さっぱり&清涼感で、思ってた以上にグレープフルーツが合う!
これは良いねぇ^^
最初は普通に味わった後、グレフル投入が正統派だね!
2回食べる事がもしもあったら
いきなりグレフルでもわるかーない^^


なかなかでした^^

ごちそうさま~^^





居酒屋として頑張った方が良いんじゃね?
ラーメンはあくまで控えとして…

と思いました^^


麺と酒の肴 葉彩人 (都立大) 冷しラーメン
ピッチャー?
じゃなかったらぬるくなっちゃわない?


 
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ぁ、ラーメン半額のクーポン頂きました^^

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