食ベ歩記☆

住所　静岡県静岡市葵区御幸町7-5 ｱｲｾｲﾄﾞｰﾋﾞﾙ1
TEL　054-252-1130
営業時間
[月～土]11：00～15：00/17：30～21：00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ
[土日祝]11:00～20:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ
定休日　無休
座席　カウンター14席
駐車場 無い
交通アクセス　静岡駅徒歩5分　


2010年318杯目(total632杯目)
ラーメン遠征！
と行っても日帰りだし1店だけなんだけどね＾＾
それでも、ちょっと遠出のラーメン旅でごんす！

今回は静岡でした＾＾
全く情報がないもので…いつもお世話になっている方に
オススメのお店を数店教えていただき


伊駄天へ！


伊駄天へ！！！！


静岡駅の近くで、御幸通り沿いにあります＾＾
静岡は思っていたよりもずっと都会で…
慣れたら住みやすそうな場所だったなぁ


(クリックで拡大)
色んな説明書きとかオススメとか営業時間とか
毎週火曜と土曜の夜には影武者と名前を変え
豚骨専門店になるとか、書いてございます＾＾

入店！


券売機の上には写真が沢山＾＾
これなら初めての人でも分かりやすい…
でも、結構お客さんがあとからあとから来るので
ゆっくり選ぶ余裕はありませぬ…


煮干に凄い魅力を感じつつ…
最初だしスタンダードなラーメンの方が良いかな・・・
なんて考えてたら


目に入った…焼葱と秋刀魚の燻し醤油らー麺
凄い美味しそうな名前じゃん！！

これに決めた！

四季彩麺2010秋ってのにも惹かれたｗ
良いネーミング


店内はカウンター14席。
奥から通されます。
厨房に男女2人と、ホールと洗い場担当の若い女性1人。
3人ともテキパキと仕事してました

結構お客がいたのに
提供までの時間は早目でびっくり＾＾



焼葱と秋刀魚の燻し醤油らー麺　950円
色々と豪華な1杯、出てきた段階で
秋刀魚の香りが…ぼゎ～っと
美味しそうだ


ちょっと角度のある丼
これ、持ちやすいんだけどツルっといきそうで怖いなと
たまに思いまする＾＾



炙ったチャーシューと炭焼きのネギが交互に
綺麗に並べられてます


海苔には魚粉が2種。
濃い目の方は、渋みというか深みのある
ローストされたものかな？
香ばしさと苦みが素晴らしい。


盛られた大根おろし。
七味がかかってます＾＾
これが、案外いい感じだった…
もうちょっと欲しかったな、あと別皿で欲しかった。


他には水菜と穂先メンマが乗ってます。



魚粉たっぷりのスープの表面に脂。
レンゲを入れるとさらに香ばしくなる。

あぁ、美味しいなぁ…
上品でありながらもワイルドな…
魚介というか秋刀魚の風味、風味というか
味がシャープに来ます


麺は平打ちの太麺
香ばしくって美味しい＾＾
基本細い麺が好きだけど
このラーメンにはこの麺が合うんだなと…

お上品な麺でした＾＾



炙ったチャーシューは
香ばしくって柔らかくて美味しい＾＾




ついつい完飲！
レンゲと丼に魚粉が残った…
魚粉たっぷりなんだな＾＾



凄く美味しかったっす、また来たいなぁ…
ごちそうさまでした＾＾


　

相方さんは

柚子つけ麺　780円
つけ麺も美味しそうだ＾＾
綺麗な1杯でした


麺は秋刀魚のと似てる麺？
同じ？　なんとなく違う感じがしたんだけど
実際どうなのかはわかりません。。。

穂先メンマいいね！



柚子香るつけ汁、美味しそう
角チャーシューが入ってます
あとネギもたっぷり＾＾


醤油ベースで、甘酸っぱいタイプ
相方さんは美味しいって食べてたのでOK＾＾
甘酸っぱが得意ではない僕は…
まぁ、ね。
鶏と魚介と豚的なアレなんすかね。

柚子美味しい



スープ割。
美味しゅうござました＾＾


ごちそうさまです＾＾

あなたにおススメの記事